Để làm bắp rang bơ caramel, bạn cần:
 | - 1 gói bỏng ngô dùng lò vi sóng - 300 gram đường - 30 gram bơ lạt - 7ml tinh chất vanilla - 3 gram muối - 30ml rượu whiskey - 4 gram baking soda |
 | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn cho gói bỏng ngô vào lò vi sóng quay theo hướng dẫn. Bạn Lưu ý canh chừng để bỏng ngô không bị cháy nhé! - chuẩn bị sẵn sẵn khay lớn, lót giấy nến vào trong rồi đổ bỏng ngô ra, dàn đều trên khay. |
 | Bước thứ hai(2): - Cho đường, bơ, muối, rượu và vanilla vào nồi. - Đun hỗn hợp trên bếp lửa nhỏ, nhẹ nhàng khuấy cho đến khi đường tan hết. Khuấy trong vài phút, đến khi đường chuyển màu nâu caramel thì tắt ngay bếp, bắc nồi xuống. |
 | Bước thứ ba(3): - Cho ngay baking soda vào. |
 | - Hỗn hợp lúc này sẽ sủi bọt lên. Bạn tiếp tục khuấy đều tay để bọt tan hết. |
 | Bước thứ tư(4): - Đổ hỗn hợp lên phần bỏng ngô đã chuẩn bị sẵn sẵn. |
 | Bước thứ năm(5): - trộn thật đều bỏng ngô và caramel sao cho caramel áo đều bỏng ngô. |
 | Bước thứ sáu(6): - Để cho lớp caramel nguội hẳn và cứng lại là có thể ăn được. |
Bạn có thể cho bỏng ngô vào hộp kín nắp để ăn dần nữa nhé!
Bỏng ngô được phủ đều caramel nên sẽ giòn ngọt và ngon lắm luôn!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Bim bim phô mai tự chế giòn tan cực đã
Snack hành tây ngon đẹp dễ làm
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
