Khay đựng bánh kẹo ngày Tết sẽ thêm hấp dẫn hơn với những chiến bánh sữa dẻo thơm đẹp mắt này nhé.- Emdep.vn
Tự làm bánh sữa dẻo thơm đón Tết

Tự làm bánh sữa dẻo thơm đón Tết

Thế hệ 8X đời cuối, 9X đời đầu chắc vẫn còn nhớ như in những chiếc bánh sữa thơm ngon, một thời đã “làm mưa làm gió” trong thực đơn đồ ăn vặt nhất định phải thưởng thức. Những chiếc bánh sữa màu trắng đục hoặc màu hơi chuyển vàng, mềm và mịn, dẻo và thơm. Nếu người nào ưa ăn ngọt, chỉ cắn vài miếng là hết. Còn không thích ăn ngọt, thì lại đưa vào miệng ngậm cho bánh tự tan ra. Có người hài hước nói rằng, bánh sữa giản đơn bình dân thế nhưng vẫn hấp dẫn là bởi vì ngày xưa khan hiếm sữa, lấy đâu ra nhiều loại sữa tươi, sữa bột thơm ngon đa dạng như bây giờ.

Bánh sữa giờ ít xuất hiện. Mà nếu có xuất hiện, chắc chỉ còn trong ký ức của những thanh niên thế hệ 8X đời cuối và 9X đời đầu – mà bây giờ có khi đều đã lập gia đình, làm cha, làm mẹ.

Nếu một ngày nào đó, bạn nhớ miếng bánh sữa của cái thời “nhất quỷ nhì ma”, cả lũ tụ tập, tụm năm tụm bảy chia nhau từng miếng bánh, thì nhớ làm bánh sữa theo công thức sau nhé. Mà Tết sắp đến rồi, có khi cũng nên làm một mẻ bánh sữa, rồi mời lũ bạn ngày xưa đến nhâm nhi.

Tự làm bánh sữa dẻo thơm đón Tết

Nguyên liệu làm bánh sữa:

+ Whipping cream: 250g

+ Sữa tươi nguyên chất: 250ml

+ đường cát trắng: 4 thìa

Cách làm bánh sữa:

Tự làm bánh sữa dẻo thơm đón Tết

- Đặt chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ vừa. Thấy chảo hơi nóng thì đổ whipping cream và sữa tươi nguyên chất vào.

- Thêm đường cát trắng. Khuấy đều.

- Vặn lửa vừa phải, nấu sôi. Khi sôi thì lại vặn lửa nhỏ liu riu.

- Vừa đun vừa khuấy đều tay khoảng 15 phút cho hỗn hợp sánh lại, sau đó tắt lửa.

Tự làm bánh sữa dẻo thơm đón Tết

- Đổ hỗn hợp vào khay, để nguội sau đó để trong tủ lạnh 20 tiếng. Hoặc khi bánh đông lại, bề mặt bánh mịn thì được.

- Bánh được bạn lấy ra, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cầu kỳ hơn có thể mua giấy gói bánh về gói cho thêm xinh và hấp dẫn.

Tự làm bánh sữa dẻo thơm đón Tết

Công thức làm bánh sữa trên đây khá giản đơn để ai cũng có thể làm được. Muốn bánh sữa thơm ngon hơn bạn nên chọn loại sữa tươi nguyên kem. Lượng đường có thể gia giảm tùy sở thích của từng người. Mong các bạn ngon miệng với món bánh sữa tự làm tại nhà này nhé!

Việt HàNguồn: MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh sữa

Đồng nhá oc mong tay xao Kem sữa Xiên khoai tây banh man Sinh to trai cay bánh kẹo sữa lắc bánh trôi món mỳ lẩu tôm chua cay lam kem dau kho tuong Nước cam Trung hap nau thit bo sot vang cách làm cá kho cach lam keo sua là m kem chè đậu đen bí đỏ Gà nướng mon lẩu vịt thú má ³ nước táo già X繫i banh mi nhan kem sua cu cách làm kem măng chua nấu ăn sốt chua Thit heo ngam nuoc mam lam banh su kem nau bun list chẠMón ăn miền Bắc thạch đu đủ canh sườn heo Nấu canh chua Ð Ñ m cách làm chả cá trộn đu đủ cach làm bánh phu thê phở gà Quán chè bắp top mo chè hoa máy ĐÀO nâu lâu bap cai cuon thit ngon che dau do ngon thịt xay Khoai môn ngọt Chọn món ăn giàu vitamin món ngon từ sò điệp sườn heo nướng sả Thịt ba chỉ kho riềng She cà nuong Khô mực mâm cỗ ngày tết sốt me chan ga hap ngon Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại dau hu thom ngu Thịt xiên nướng bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm mùa xuân muoi dua hanh tim banh tam lam banh pancake Hướng dẫn nấu ăn hoa thien ly cach làm gỏi bắp bò Du du ngam chua nạm Kem chuoi Tà bắp cải xào trứng chiên xào ớt Chảy cach lam banh bó cá diêu hồng món ăn kiểu huế trung gian bẠo quẠn nẠm mit xao thit bam ngon cach lam canh ngao thi bò rim bún bò Tom bà nh lê sả ớt Cải xoong tầng Tom xao sate cá lốc susur lee Món ăn vặt dinh dưỡng nhãn kiến trúc CHA nhửng khoai tây cách làm bánh cuộn trà xanh gà nướng mật lứa làm sao để nấu ăn mát rượi vào sân món ngon từ cà chua Cà chua nhồi tôm nấu cà ri gà ca um hanh ngon Miền Bắc