Khay đựng bánh kẹo ngày Tết sẽ thêm hấp dẫn hơn với những chiến bánh sữa dẻo thơm đẹp mắt này nhé.- Emdep.vn
Tự làm bánh sữa dẻo thơm đón Tết

Tự làm bánh sữa dẻo thơm đón Tết

Thế hệ 8X đời cuối, 9X đời đầu chắc vẫn còn nhớ như in những chiếc bánh sữa thơm ngon, một thời đã “làm mưa làm gió” trong thực đơn đồ ăn vặt nhất định phải thưởng thức. Những chiếc bánh sữa màu trắng đục hoặc màu hơi chuyển vàng, mềm và mịn, dẻo và thơm. Nếu người nào ưa ăn ngọt, chỉ cắn vài miếng là hết. Còn không thích ăn ngọt, thì lại đưa vào miệng ngậm cho bánh tự tan ra. Có người hài hước nói rằng, bánh sữa giản đơn bình dân thế nhưng vẫn hấp dẫn là bởi vì ngày xưa khan hiếm sữa, lấy đâu ra nhiều loại sữa tươi, sữa bột thơm ngon đa dạng như bây giờ.

Bánh sữa giờ ít xuất hiện. Mà nếu có xuất hiện, chắc chỉ còn trong ký ức của những thanh niên thế hệ 8X đời cuối và 9X đời đầu – mà bây giờ có khi đều đã lập gia đình, làm cha, làm mẹ.

Nếu một ngày nào đó, bạn nhớ miếng bánh sữa của cái thời “nhất quỷ nhì ma”, cả lũ tụ tập, tụm năm tụm bảy chia nhau từng miếng bánh, thì nhớ làm bánh sữa theo công thức sau nhé. Mà Tết sắp đến rồi, có khi cũng nên làm một mẻ bánh sữa, rồi mời lũ bạn ngày xưa đến nhâm nhi.

Tự làm bánh sữa dẻo thơm đón Tết

Nguyên liệu làm bánh sữa:

+ Whipping cream: 250g

+ Sữa tươi nguyên chất: 250ml

+ đường cát trắng: 4 thìa

Cách làm bánh sữa:

Tự làm bánh sữa dẻo thơm đón Tết

- Đặt chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ vừa. Thấy chảo hơi nóng thì đổ whipping cream và sữa tươi nguyên chất vào.

- Thêm đường cát trắng. Khuấy đều.

- Vặn lửa vừa phải, nấu sôi. Khi sôi thì lại vặn lửa nhỏ liu riu.

- Vừa đun vừa khuấy đều tay khoảng 15 phút cho hỗn hợp sánh lại, sau đó tắt lửa.

Tự làm bánh sữa dẻo thơm đón Tết

- Đổ hỗn hợp vào khay, để nguội sau đó để trong tủ lạnh 20 tiếng. Hoặc khi bánh đông lại, bề mặt bánh mịn thì được.

- Bánh được bạn lấy ra, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cầu kỳ hơn có thể mua giấy gói bánh về gói cho thêm xinh và hấp dẫn.

Tự làm bánh sữa dẻo thơm đón Tết

Công thức làm bánh sữa trên đây khá giản đơn để ai cũng có thể làm được. Muốn bánh sữa thơm ngon hơn bạn nên chọn loại sữa tươi nguyên kem. Lượng đường có thể gia giảm tùy sở thích của từng người. Mong các bạn ngon miệng với món bánh sữa tự làm tại nhà này nhé!

Việt HàNguồn: MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh sữa

ý Năng lượng lợn CANH GÃƒÆ Bắp rang bơ Thái canh ga nuong texas thom thèm chÃƒÆ ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng lá sách mam cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo canh ngon mat chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo dạ dày hầm bánh pancake chuối chuối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm che chuoi dụng cụ Học hẠche dua non bot bang kem lá dứa dẠo dứa kho sườn củ sắn xào bò chạo gà chiên gà công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng nau che voi nha dam Ca Dê đủ bún bo lăng Bot chien canh luon nau bac ha ngon đa sot bo bam kieu y ngon mang tay thom ngon Nắng nóng day nâu an ngòi thuc don mon ngon Làm mức Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái chân gio Kheo tay món ăn từ cá Chè che ngo nep cơm thập cẩm cach lam tom chien trung duc ngon mÃƒÆ cach lam sua chua Muoi tom Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon ga nhoi hat de mà ngon