Bánh doughnut bọc đường giòn bên ngoài, mềm bên trong, thơm phưng phức, món này vô cùng hấp dẫn với các bé đấy nhé! - Emdep.vn
Tự làm bánh rán doughnut ngon, không cần lò nướng

Với công thức làm bánh doughnut bọc đường chi tiết sau, bạn sẽ chẳng cần dùng đến lò nướng mà vẫn có mẻ bánh thơm ngon, hấp dẫn. Để làm bánh thành công, bạn cần chú ý đến khâu nhào nặn bột. Vì nhào bằng tay nên cần nhào lâu và thật kỹ, sao cho bột nhuyễn mịn. Ngoài ra phải đợi cho bột nở gấp đôi so với lúc đầu rồi mới tạo khuôn và đem rán. 

Tự làm bánh doughnut ngon không cần lò nướng

Nguyên liệu làm bánh doughnut bọc đường:

(Nguyên liệu cho khoảng 15 chiếc bánh)

+ Bột mỳ đa dụng: 200g

+ đường cát trắng: 40g

+ Bơ: 20g

+ Sữa bột: 90g

+ Trứng gà: 1 quả

+ Men nở: 3g

+ Muối: 3g

+ Đường xay: 80g

+ Nước: 10ml

Cách làm bánh doughnut bọc đường

Tự làm bánh doughnut ngon không cần lò nướng

- trộn thật đều bột mỳ với sữa bột, muối và đường.

- Lấy một bát nước ấm, đổ men khô vào, khuấy đều. Sau khoảng 10 phút thì đập trứng vào đánh đều. Thêm bơ.

- Đổ hỗn hợp trên vào phần bột mỳ, trộn thật đều cho đến khi được khối bột nhuyễn mịn.

- Phủ khăn ấm lên bột, ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi.

- Bột ủ xong, lấy cán bột cán cho dẹt phẳng.

- Dùng khuôn cắt cắt thành những hình như ý muốn.

- Đặt từng miếng bột lên giấy nến cho đỡ bị dính.

Tự làm bánh doughnut ngon không cần lò nướng

- Để bột nghỉ khoảng 10 phút rồi mới đem rán.

- Đổ ngập dầu trong chảo, đợi dầu thật sôi mới thả bánh vào chiên. Bánh vàng đều, phồng đẹp là có thể vớt ra.

- Hòa đường xay với khoảng 10ml nước. Lăn bánh đã chiên vào hỗn hợp đường để lớp đường quyện vào bề mặt bánh. Cho bánh lên chảo nóng không dầu, sên thật nhanh đến khi đường bám đều vào bề mặt bánh là được. 

Tự làm bánh rán doughnut ngon, không cần lò nướng

Chúc các bạn ngon miệng với bánh doughnut bọc đường và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm bánh rán cách làm bánh donut cách làm bánh rán bọc đường làm bánh không cần lò nướng bánh donut

dau nang mi xao hai san bánh rán đậu xanh thuc don bua com ngon thit hap trung va muoi vo banh goi vuông che bien tap xeo khe dinh dưỡng trang trí đồ ăn Tôm hấp bia sả thuc don bua com chieu vỉa thit bo ham dau ý dâu tằm giò sống thit bo sot cam ngon chao hat de thit hap gia vムthach cao Bánh Mặn gà tikka canh xương hầm đu đủ tu lam banh tet 48 bistro vườn cây truyền thông thoáng mát rô phi hấp gừng là m thuc don cho nguoi an kieng vòng choker quà valentine gÃƒÆ rim vit ngon bánh xèo bắp thit bam xao thit hầm banh tom trung trang thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu bún chả obama ở singapore thit xiu mai bánh men sầu riêng vÃƒÆ thit bam sot ca chua nau thit ngon sương mù thã¹ng đậu kho cà và tương đậu đen vaseline cach nau chao dau do trung chien ca chua mon banh canh uống nước xôn cupcake smile Ga nuong nhat pham tay cam ngon trung boc khoai tay vịt xiêm nấu giả cầy ngon cach lam banh gio mat mia cách ủ kim chi vani trứng hấp thịt thit bo vien tu lam ca chung tuong Sương sáo trời thực phẩm hệ miễn dịch rau xanh cupcake trà xanh với trà xanh thit nhoi trung thịt ram mật kem chanh vàng vỏ chanh rau cu xao chay ngon thịt cuộn bắp cải tropical muffins thit bam trang trí đĩa day tom nuong pate gan ngong tự làm kem tổ vòng mì ý thịt viên thịt kho mắm ruốc cách làm mứt gừng thịt gà ngon Tráng miệng vê thái nhỏ thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng Quy canh ca khoai can nuoc kèo nèo gi ² chua ngot tom cuon bacon ngon thành công thực phẩm đốt chất béo mùa nóng lẩu bò viên ruốc tôm cach lam sinh to chuoi thom cach nau sam bi dao giai nhiet tulip gà nướng ngũ vị thịt muối vịt giả cầy món vịt hiếu trần tom nuong hat sen thom đậu khuôn xào giá đỗ trà sữa hai ngăn công thức bánh khoai tây nhân rau củ thực đơn mùa hè thịt cuốn xoài thực phẩm chống ung thư thà thịt chua Phú Thọ cach lam salad bo trái cây dằm đậu đỏ vải da mứt khế bông cải làm pizza bắp hạt thực đơn bữa chiều Cà Nuong