Nếu không tìm được cửa hàng bán bánh rán của mèo ú lừng danh thì bạn hãy thử lăn vào bếp và tự tay làm món bánh 'thần kỳ' này đi.
Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 1   

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ đãi sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đậu trong âu nước ấm khoảng 5-6 tiếng.

- Rửa đậu lại cho thật sạch, cho đậu vào nồi, thêm muối và nước xâm xấp với mặt đâu, nấu sôi đến khi hạt đậu nở mềm thì tắt lửa. Bạn có thể ninh đậu nhanh bằng nồi áp suất.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 2   

Bước thứ hai(2):

- Đậu sau khi mềm bạn cho vào máy sinh tố, thêm vào một ít nước hầm đậu để dễ xay và không bị cháy máy, xay đến khi hạt đậu tơi ra.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 3   

Bước thứ ba(3):

- Cho đậu vào chảo, thêm đường, đảo lửa nhỏ đến khi cạn bớt nước và hạt đậu khô lại thì tắt lửa, để nguội cho vào tủ lạnh.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 4   

Bước thứ tư(4):

- Trộn lẫn muối, bột nở, bột làm bánh vào âu lớn, rây bột thật mịn.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 5   

Bước thứ năm(5):

- Cho trứng vào âu lớn, thêm đường dùng dụng cụ đánh trứng cầm tay hay lấy 3 đôi đũa chụm lại, đánh tan đường.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 6   

Bước thứ sáu(6):

- Cho từ từ mật ong, dầu chiên vào khuấy theo một chiều để hỗn hợp dầu chiên hòa lẫn với hỗn hợp trứng.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 7   

Bước thứ tám(8):

- Cho hỗn hợp bột ở Bước thứ tư(4) vào hỗn hợp trứng, trộn nhẹ.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 8   

Bước thứ chín(9):

- Đổ thêm nước lọc vào âu hỗn hợp trứng, trộn thật đều đến khi đặc, dùng dụng cụ đánh trứng nhích bột lên chảy xuống thành từng dòng liên tục là được. Thêm ống vani vào, trộn thật đều. Tùy theo độ hút nước của mỗi loại bột mà điều chỉnh lượng nước cho phù hợp.

- Dùng màng thực phẩm, bọc kín khoảng 30 phút.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 9   

Bước thứ nhất(1)0:

- Bật bếp, cho chảo chống dính lên bếp, chảo nóng thì bạn rưới một ít dầu chiên lên bề mặt chảo, sau đó dùng khăn giấy hay cọ phết, lau sơ phần dầu chiên để chỉ còn bám một lớp mỏng trên bề mặt chảo. Nếu nhiều dầu khi rán bánh sẽ không vàng đều.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 10   

Bước thứ nhất(1)1:

- Để lửa nhỏ, dùng muôi nhỏ, múc bột đổ từ trên cao vào chảo để bánh tròn đều, sau đó rán bánh với lửa vừa.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 11   

Bước thứ nhất(1)2:

- Rán đến khi mặt trên của bánh se lại và xuất hiện các lỗ nhỏ thì lật mặt sau rán vàng, mỗi mặt rán khoảng 3-4 phút.

- Bạn tiếp tục rán cho hết phần bột, những lần sau bạn không phải phết dầu chiên và khi rán mẻ bánh khác bạn vặn lửa nhỏ trước khi đổ bột.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 12   

Bước thứ nhất(1)3:

- Bánh sau khi rán xếp lên vỉ.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 13   

Bước thứ nhất(1)4:

- Phết một lớp đậu đỏ lên bề mặt bánh.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 14   

Bước thứ nhất(1)5:

- Và dùng một miếng bánh khác, ấn nhẹ lên.   Theo Ngôi sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ xào Ca sốt ca trà vị đào Cách Nuoi kem trà xanh Ä n ca khô tôm thịt Trè æ½ moi cơm cháy nuỏc Dây cach lam muc ngao Thủy Bò kho chè táo xọn chảy đóng cach lam banh trung thu nhan dua nau mi y đặc cha dau thit Trứng cá hồi nam kim chi huong dan nau an ngon pate gan ngong ngon vãƒæ mực rim ép dứa Chân gỏi ngó sen lưỡi heo Thực máy ảnh Ăn Sáng thit rang tom Ke chao bo hot ga tra hot vit lon rang me cánh gà sốt cà chua Hàn Quốc Long ga Trai gà chiên sốt bánh khoai bánh kem tiramisu tôm rán trứng ca cÃƒÆ thịy xôi dau xanh Sườn texas Mẹo vặt Giúp bạn phi hành giòn ngon tom su Món gà cà tím bánh dưa chua chiên dâu tây Mề gà banh ran banh trung thu heo con cách nấu banh canh cua kem thanh long cach lam ca tim sot ngon đám so huyet chay toi ngon tự làm bánh tráng nướng HAT Cháo lòng cách lam kem trang tri banh cha trung tôm hấp miến Minh bánh bèo chay mực chien gion cải củ thit xong khoi thit ngon mang xao cay cach nau ga ham ngai cuu Cún Khang Bánh mỳ pho mai gà trộn mÃƒÆ tự canh cá trê an com món gỏi Gỏi bưởi vừa đẹp vừa nộm gà trộn rau củ bánh quy chiên cach lam hoanh thanh chien gion gói Bánh chưng tết bánh mật ngon cải cuộn thịt thịt bò xào lá lốt Hảo boË kho lươn om gừng bánh mì giòn kẹp thịt che ngo nep custard kiểu Nhật Làm Nem Món Bánh súp bông cải banh trung HAN QUOC hấp dẫn mi cha ca treo Thịt heo rán Canh bầu mì thạch tím thit xa xiu mau banh kem gia và banh mochi dau ngÃƒÆ bo duong bun tron ga ap chao xôi rau ngót banh nho kho thom ngon tự may áo