Nếu không tìm được cửa hàng bán bánh rán của mèo ú lừng danh thì bạn hãy thử lăn vào bếp và tự tay làm món bánh 'thần kỳ' này đi.
Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 1   

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ đãi sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đậu trong âu nước ấm khoảng 5-6 tiếng.

- Rửa đậu lại cho thật sạch, cho đậu vào nồi, thêm muối và nước xâm xấp với mặt đâu, nấu sôi đến khi hạt đậu nở mềm thì tắt lửa. Bạn có thể ninh đậu nhanh bằng nồi áp suất.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 2   

Bước thứ hai(2):

- Đậu sau khi mềm bạn cho vào máy sinh tố, thêm vào một ít nước hầm đậu để dễ xay và không bị cháy máy, xay đến khi hạt đậu tơi ra.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 3   

Bước thứ ba(3):

- Cho đậu vào chảo, thêm đường, đảo lửa nhỏ đến khi cạn bớt nước và hạt đậu khô lại thì tắt lửa, để nguội cho vào tủ lạnh.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 4   

Bước thứ tư(4):

- Trộn lẫn muối, bột nở, bột làm bánh vào âu lớn, rây bột thật mịn.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 5   

Bước thứ năm(5):

- Cho trứng vào âu lớn, thêm đường dùng dụng cụ đánh trứng cầm tay hay lấy 3 đôi đũa chụm lại, đánh tan đường.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 6   

Bước thứ sáu(6):

- Cho từ từ mật ong, dầu chiên vào khuấy theo một chiều để hỗn hợp dầu chiên hòa lẫn với hỗn hợp trứng.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 7   

Bước thứ tám(8):

- Cho hỗn hợp bột ở Bước thứ tư(4) vào hỗn hợp trứng, trộn nhẹ.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 8   

Bước thứ chín(9):

- Đổ thêm nước lọc vào âu hỗn hợp trứng, trộn thật đều đến khi đặc, dùng dụng cụ đánh trứng nhích bột lên chảy xuống thành từng dòng liên tục là được. Thêm ống vani vào, trộn thật đều. Tùy theo độ hút nước của mỗi loại bột mà điều chỉnh lượng nước cho phù hợp.

- Dùng màng thực phẩm, bọc kín khoảng 30 phút.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 9   

Bước thứ nhất(1)0:

- Bật bếp, cho chảo chống dính lên bếp, chảo nóng thì bạn rưới một ít dầu chiên lên bề mặt chảo, sau đó dùng khăn giấy hay cọ phết, lau sơ phần dầu chiên để chỉ còn bám một lớp mỏng trên bề mặt chảo. Nếu nhiều dầu khi rán bánh sẽ không vàng đều.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 10   

Bước thứ nhất(1)1:

- Để lửa nhỏ, dùng muôi nhỏ, múc bột đổ từ trên cao vào chảo để bánh tròn đều, sau đó rán bánh với lửa vừa.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 11   

Bước thứ nhất(1)2:

- Rán đến khi mặt trên của bánh se lại và xuất hiện các lỗ nhỏ thì lật mặt sau rán vàng, mỗi mặt rán khoảng 3-4 phút.

- Bạn tiếp tục rán cho hết phần bột, những lần sau bạn không phải phết dầu chiên và khi rán mẻ bánh khác bạn vặn lửa nhỏ trước khi đổ bột.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 12   

Bước thứ nhất(1)3:

- Bánh sau khi rán xếp lên vỉ.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 13   

Bước thứ nhất(1)4:

- Phết một lớp đậu đỏ lên bề mặt bánh.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 14   

Bước thứ nhất(1)5:

- Và dùng một miếng bánh khác, ấn nhẹ lên.   Theo Ngôi sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cach nau mon ga goi du du thai Nấu mì trứng thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Cách ướp đùi gà thơm nức mũi thit xong khoi cuon nam kim cham ca cuon thit xong khoi ngon sởi khung cà ri cach lam banh trang cách nấu lẩu đâu ca hồi ca ro dong táo bón mien ga ngon Cách làm thịt kho trứng bánh tôm hấp cách làm món thịt gà chiên giòn món Bắc ngon miệng Cận suon kho cu cai xôi bằng nồi cơm điện công thức bánh ngũ cốc banh mi hap bun oc chả giỏ tôm cua Triều Châu ăn kem mì xá xíu Mon Au cach lam oc huong bong sung món nẠm vit om dua MÊnuoc dua hau ngon Bot Nếp chăm sóc bé canh bí đao nấu hến trai cay hinh chiec thuyen sup nui Hu tiu công thức hải sản xào chua ngọt nước chấm muối ớt xanh ga chien sot sua chua ngon banh su tra xanh thit kho trung huong dan lam banh bong lan Nau chao ga lam banh kem Cach chien com lưỡi canh rau muống Mat Cách nấu chè khúc Cach lam muc nuong rửa cơm thịt gà trứng nuong tai thì là nấu nghêu sài móng tay Mực xào bún riêu cua com hen ngon ba chỉ ông già noel hình dâu tây Chè bưởi Hoa qua dam bữa tiệc đậu hũ nhồi thịt cach lam com suon sot rau vit hap lôi kéo hướng dẫn làm kem Mường cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh bánh khoai sọ đặc sản Bắc Kạn khoai lang chien bot ca ba sa Suon bo thit heo xao ca rot nhe sữa hạnh đào nhân cá hồi sốt cà phở phở gà Liên Ròm mỳ gạo lứt xào chay mật ong gia vị món nướng làm bánh sườn heo hấp Hải Nam cơm nắm gà rong biển chanh day bánh bột đậu nành warabimochi bot bi do thom ngon cách làm nước gạo lứt mật ong giải trứng cút kho canh ga chien thom ngon món ngon dân dã tom cuon càch Am lẩu ngheu Bí quyết luộc các loại thịt ngon oc nau dau hu ngon keo hat dieu gion tan mì xào ức gà đậu trộn vỏ chanh cach lam suon heo xao ngon bánh canh bột gạo nước dừa bữa sáng ba rọi chiên cã ngá đãi bà nh dà n Dưa Mắm cach cuon banh ngon thức ăn nhanh hiếm muộn rau cu chien chè bạc hà rang muoi