Ngay tại nhà, chị em cũng có thể làm được bánh phở cuốn vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tự làm bánh phở cuốn ngon như ngoài tiệm

Nguyên liệu gồm có:

Làm bánh (lá) phở cuốn:

- 250 gr bột gạo tẻ

- 55 gr bột năng, 20 gr tinh bột bắp

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 15 ml dầu chiên, 730 ml nước lạnh

Phần nguyên liệu cuốn phở: Tôm hấp, rau thơm đủ loại, xà lách và bún tươi.

Tham khảo cách làm bánh phở cuốn dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cho tất cả 3 loại bột vào âu to, sau đó đổ nước lạnh vào hòa tan, để 1-2 tiếng cho bột lắng xuống.

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 1

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 2

Bạn làm dấu vạch nước trước, rồi đổ từ từ nước trong ra, đổ nước lạnh vào đúng vạch nước cũ. Bạn làm 2-3 lần như thế nhé (cách này giúp lá phở cuốn không những dai mịn mà còn trắng thơm nữa). Bây giờ thì bạn cho muối và dầu vào hòa tan với nước bột gạo.

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 3

Bước thứ hai(2): Nấu 1 nồi nước sôi. Cho khay hay dĩa vào xửng hấp trước 2 phút cho khay nóng. Sau đó, đổ 1 lớp nước bột gạo vào đậy nắp hấp 5 phút là bánh phở chín.

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 4

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 5

Lấy khay bánh ra để nguội bạn mới lấy bánh phở ra khỏi khay. Cứ tiếp tục cho khay vào làm nóng rồi tiếp tục đổ bánh cho hết phần bột còn lại.

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 6

Như vậy, bánh phở để cuốn đã làm xong, bạn chỉ việc cuốn với thịt bò hoặc tôm hay nguyên liệu tùy ý để thưởng thức!

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 7

Cho bún, xà lách, rau thơm và tôm vào bánh phở cuốn, cuốn tròn lại là xong.

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 8

Phở cuốn cho ra đĩa, chấm với nước mắm chua ngọt quá ngon, hợp với bữa ăn ngày hè.

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 9

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh phở cuốn tươi ngon nhé!

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 11


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh phở cuốn bánh phở cuốn lá phở

canh chua cà basa muc xao mang thom ngon bánh bông lan công thức món ngọt Giang cách lam banh mi xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky kho đậu phụ chay thịt kho tiêu pha cocktail Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ pha chế đậu phụ trứng muối hôm nay nhà mình ăn gì ram bắp vịt quay lạng sơn cá nướng khung tranh gà sốt mayonnaise banh ly chocolate làm cơm trộn Dâu Tây nhồi thịt cực Thơm nức thịt heo rừng nướng che khoai thưc don mon ngon NẤU ăn ngon BÃƒÆ NH Các cà chay ê bi do Ä Ã i làm bánh chay chanh dao ngam mat ong chuối xanh các món kho ngon bà hầm bò làm gỏi xoi boc chuoi nuong thit cho ba chỉ chiên sả kệ đựng dạ dày xào mẹo luộc gà ngon nhật bản vムTúi Xách kim chi muối quán ốc cá hồi nấu rau củ cach lam lau cua nau me lễ vu lan cơm chiên tôm trứng ca ngu kho uc vit ap chao sot man làm sua chua Cách nấu chè đậu xanh soup bí đỏ cho bé Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc tinh bột tim lam banh ca rota leo trộn chua cay uc Gà cách nấu chao cá chè đậu bánh gato thanh long thit hop Nạp meo lam banh video dạy nấu Ăn thit kho nam trang trí nhà bánh quy bơ giòn mì Ý chay com rang thit bo dau kho ca chua lọ hoa ẩu LÃƒÆ Sen những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi mẹo trang trí xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho ga xien nuong kieu nhat bap cai cuon dạ dày hầm chân gà nướng món ngọt đậu hũ lã³c Bánh ngon cho noel 2014 cải bẹ xanh xôi chuyển Mề gà Khoai tay chien mon ga xien que nuong ngon rau củ trộn chua phở món làm nhanh hạt sen 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Núm cach lam kim chi cu cai dien cá nục kho luộc gà ngon banh mousse chanh day cach lam chao yen mach ngon nhã mouse vừng cach nau lẩu ga chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn Bò bắp ngâm dấm Ri Thịt Heo chien cach lam kem da bao Thịt Cừu Từ Thịt bò bánh mì trứng chiên Khoai tay bo xien nuong chao ngon cua chien gion