Tự làm bánh phở cuốn ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Tự làm bánh phở cuốn ngon như ngoài tiệm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Tự làm bánh phở cuốn ngon như ngoài tiệm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Tự làm bánh phở cuốn ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Ngay tại nhà, chị em cũng có thể làm được bánh phở cuốn vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nguyên liệu gồm có:

Làm bánh (lá) phở cuốn:

– 250 gr bột gạo tẻ

– 55 gr bột năng, 20 gr tinh bột bắp

– ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 15 ml dầu chiên, 730 ml nước lạnh

Phần nguyên liệu cuốn phở: Tôm hấp, rau thơm đủ loại, xà lách và bún tươi.

Tham khảo cách làm bánh phở cuốn dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cho tất cả 3 loại bột vào âu to, sau đó đổ nước lạnh vào hòa tan, để 1-2 tiếng cho bột lắng xuống.

Bạn làm dấu vạch nước trước, rồi đổ từ từ nước trong ra, đổ nước lạnh vào đúng vạch nước cũ. Bạn làm 2-3 lần như thế nhé (cách này giúp lá phở cuốn không những dai mịn mà còn trắng thơm nữa). Bây giờ thì bạn cho muối và dầu vào hòa tan với nước bột gạo.

tu-lam-banh-pho-cuon 1
Bước thứ hai(2): Nấu 1 nồi nước sôi. Cho khay hay dĩa vào xửng hấp trước 2 phút cho khay nóng. Sau đó, đổ 1 lớp nước bột gạo vào đậy nắp hấp 5 phút là bánh phở chín.

tu-lam-banh-pho-cuon 2

Lấy khay bánh ra để nguội bạn mới lấy bánh phở ra khỏi khay. Cứ tiếp tục cho khay vào làm nóng rồi tiếp tục đổ bánh cho hết phần bột còn lại.

tu-lam-banh-pho-cuon 3

Như vậy, bánh phở để cuốn đã làm xong, bạn chỉ việc cuốn với thịt bò hoặc tôm hay nguyên liệu tùy ý để thưởng thức!

tu-lam-banh-pho-cuon

Cho bún, xà lách, rau thơm và tôm vào bánh phở cuốn, cuốn tròn lại là xong.

Phở cuốn cho ra đĩa, chấm với nước mắm chua ngọt quá ngon, hợp với bữa ăn ngày hè.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh phở cuốn tươi ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cuốn

Kiệu làm tắc muối ha Mẹo nấu ăn bò xào Cầu kỳ như cơm cháy kiểu Ninh Bình húng quế rang tôm bún thịt hùm cach lam lau bo nhung dam ca chien xu hàn quốc lam cỗ harry Bùn bo kết hợp thực phẩm Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên may vÃƒÆ Cá lóc chiên giòn kem bưởi Món che cách làm cá trứng chiên xù hoc lam banh mi khâu nhuc cach lam siro bup giam kẽm các món luộc thanh mát japanese tu lam vit nau chao chân gà om xì dầu huong dan nau an ngon hoanh thanh pho mai xoi hoa Cật khóm hộp quà hữu banh nuong cookies Cải trắng keo deo ngon han quoc kem đá bún trộn tôm ngon huong dan lam chả cá bánh khoai mì món Nam Võ Mạnh Lân kali muối đột quỵ thực phẩm lau sen ngon hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn Cỏ Ba Lá nấm xào dạ dày hoàn heo non do uong bột sữa bí ngô hộp đựng hai san ngon cach lam chao cu sen hồng xiêm hà nội Susur pudding sữa đậu nành hui hoa chuoi công thức cupcake không lò nướng banh tao ngon hoà ng Củ ấu Nấu với tôm duoi heo ham dau den cach lam thit ga kho sa hột gà sashimi hải sản keo day tay tuoi kem viet quat dau tay xa lach rau ru thom ngon kem tra xanh cach nau lau nhat ban hướng dẫn ăn buffet đúng cách Món ăn cho trẻ biếng ăn huong dân nau an cháo trắng cá chép buoi tron kho muc ngon bánh flan lựu lá nêp gà chiên tỏi ớt nước cốt ga cuon trung ca hoi ngon giẠCủ cải ca thu sot ca lam xoi nep cach lam ca tre kho tieu kem trứng list chẠkhoai tây sốt dầu hào khoai tây chiên xù cuộc thi tuần ga chien gion thom muối dưa leo lam duoi heo ham thuoc đậu hũ và tôm rim xì dầu duoi heo ham mang thit ga thom ngon món cháo ngon thit kho mâng dui ga ro ti mì chay hà trà củ sen ga tà khoai tây kẹo lạc hà i yaourt trai cay mat ong Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt độc đáo goi xoai muc kho goi tai heo tron giá trị dinh dưỡng ăn chay hoành goi muop dang bánh kem dâu tây ông già noel xào tôm với trứng gà