Chắc chắn ai cũng sẽ thích mê món bánh pancake cốm này cho mà xem!
Tự làm bánh pancake cốm siêu ngon

Để làm bánh pancake cốm không khó chị em nhé!

Nguyên liệu:

- Cốm khô: 50 gr
- Bột mì: 100 gr
- Trứng gà: 2 quả
- Bơ (có thể dùng bơ thực vật): 15 – 20 gr 
- Bột nở: 2 thìa sữa chua
- Sữa tươi: 1 hộp (180 ml)
- Mật ong: 30 gr
- Đường: 40 gr

Tự làm bánh pancake cốm siêu ngon - 1

Thực hiện:

  • 1

    Cốm khô ngâm nước lạnh khoảng 10 phút, sau đó đổ ra rổ để cho ráo nước và nhặt bỏ những hạt xấu. 

    Tự làm bánh pancake cốm siêu ngon - 2

  • 2

    Bơ đun chảy, để nguội.

    Tự làm bánh pancake cốm siêu ngon - 3

  • 3

    Đập trứng vào bát, đánh cho tan đều và sủi nhiều bọt.

    Tự làm bánh pancake cốm siêu ngon - 4

  • 4

    Đổ bơ tan chảy, sữa vào bát trứng, đánh đều. Cho tiếp bột mì, bột nở, mật ong, đường vào bát trứng, quấy đều để bột và đường tan hoàn toàn.

    Tự làm bánh pancake cốm siêu ngon - 5

  • 5

    Cuối cùng là cho cốm vào bát bột, quấy đều. Để bột nghỉ chừng 15 – 20 phút.

    Tự làm bánh pancake cốm siêu ngon - 6

  • 6

    Dùng luôn cái chảo đã đun chảy bơ để rán bánh (nếu trong chảo còn dính nhiều bơ thì dùng một tờ giấy ăn lau qua cho thấm bớt). Đặt chảo lên bếp, đun nhỏ lửa cho nóng chảo rồi dùng muôi múc một ít bột đổ vào chảo.

    Tự làm bánh pancake cốm siêu ngon - 7

    Khi thấy trên mặt bánh nổi bong bóng và xuất hiện những lỗ nhỏ lốm đốm thì trở mặt bánh, rán vàng cả 2 mặt là được.

  • 7

    Cho bánh pancake cốm ra đĩa, có thể ăn thêm cùng mật ong nếu thích.

    Tự làm bánh pancake cốm siêu ngon - 8

    Tự làm bánh pancake cốm siêu ngon - 9

    Chúc bạn thưởng thức món bánh pancake cốm ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

lam mon muc nuong muoi ot sinh tố mật ong cà chua ca bung thom ngon nấm kim châm chiên bánh tart chanh quán cuốn ngon hà nội sup thịt viên trứng kho thịt bò xào rau củ cach la tom chay xao rau cu Gà chiên xao mi mon heo mì căn nướng giòn nước ép giải nhiệt món ngon theo mùa thạch nho rượu vang chÃƒÆ ngon lúc Ä Ãª mắm tom công thức bánh trung thu nhân dừa Kiểm rau rừng mè tẩm thịt bò cay nam dui ga xao Toc Cải xanh cốm dẹp cach lam mon ngon cach lam ga ham rau ram banh cam mi bo kho món kho o nấu canh khoai lang bo xao can ong bánh cốm dẻo Bí đỏ hầm dừa mut dau trang ngon món ngon đãi khách kem que có 3 màu chè buoi cà ri cay bánh mì nướng sốt sa tế mon ngon tu ca canh gムmón ăn từ lươn khoai môn xay sinh tố mứt nuoc mo tao meo pha cà phê sữa khoai tây hầm bun suon moc トOTrニーa đậu hũ tào phớ nước đường gừng luon vit nuong thom ngon bánh muffin so co la đậu Bò hầm đậu cho ngày mưa rét cà thu mất trí nhớ banh sandwich thom xôi ngô bọc tôm tươi Phở rán Cứ kiệu cơm rang Món bánh giá trị dinh dưỡng Ngày mưa thưởng thức 3 món ốc lạ vừa món ngon Bình Định món kho Tôm kho trứng cút tôm sốt chanh Hà i Món ngon xứ Sóc Trăng măng kho Banh pizza CÄ Ë Kho trai thom đậu đũa mon banh xoai ngon khoai lang boc phomai cach lam banh khoai lang nuong cac mon che ngon canh thịt viên nấu chua banh nuong bo ngon biển Lam banh quai vật món bò calo khoai tây xóc muối ớt lam sinh to ca chua le banh con ong mon ga cuon cuon rau cu làm món ăn vặt banh khoai lang nuong ngon cach lam banh loc ngon dot bi xao trứng bọc thịt chiên cach lam ruoc ga cach lam dau phu sot tuong den Mi xao thịt bo quán ngon Sài Gòn Mẹo vặt hay Ông bố tuyệt vời và những túi sandwich kem dừa cà phê mực xào mặn canh ga chien mam toi Tuyết Nguyễn mon trung ngon làm sữa chua phô mai như thế nào sugar chè rong biển đậu xanh ngon rẻ chuối chiên giòn mon banh quy rau câu trái cây Trâm Phạm nau thit 7 món chiên List Ch獺o khoai tây kẹp thịt nấm