Bếp Em đẹp giới thiệu đến các bạn cách làm bánh mỳ hình con sâu với nhân mứt hoa quả ngọt thơm. Cùng thử làm theo công thức chi tiết sau nhé.
Nguyên liệu
+ Bột bánh mỳ: 300g
+ Men nở: 4g
+ Đường cát: 30g
+ Muối: 4g
+ Trứng gà: 4 quả
+ Sữa tươi: 165ml
+ Bơ: 25g
+ Mứt hoa quả
Cách làm
- Ngoại trừ bơ, trộn thật đều tất cả nguyên liệu với nhau.
- Cho bơ vào cùng, nghiền nhuyễn và trộn thật đều đến khi bột đạt độ kết dính phù hợp.
- Để bột nghỉ 20 phút cho bột nở to ra.
- Chia bột thành 6 phần bằng nhau, viên tròn bột lại.
- Lấy từng phần bột, cán dẹt ra. Cán sao cho một phần đầu bột rộng hơn đầu kia.
- Rạch những đường dài song song nhau phía đầu bột rộng hơn. Phết mứt hoa quả lên đầu bột bên kia.
- Sau đó cuộn bột lại giống hình con sâu. Đem nướng ở nhiệt độ 180°C trong 20 phút là được.
Chúc các bạn thành công với bánh mỳ hình sâu này nhé.
Việt Hà – Nguồn: MC
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com) 