Chỉ cần một số nguyên liệu giản đơn, bạn cũng có thể tự làm bánh mochi nhân bí đỏ ngon đúng điệu tại nhà. - Emdep.vn
Tự làm bánh mochi nhân bí đỏ thơm ngon chẳng kém ngoài tiệm

Mochi là món bánh nổi tiếng đến từ đất nước Nhật Bản. Bánh có vị ngọt, mềm và dẻo với nhiều loại hương vị khác nhau. Nếu trước đây mochi chỉ bán ngoài cửa hàng thì nay bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh ăn bất cứ lúc nào.

Món bánh mochi nhân bí đỏ mát mềm và thơm ngon sẽ làm bạn mê mẩn. 

Tự làm bánh mochi nhân bí đỏ thơm ngon như ngoài hàng  

Nguyên liệu làm bánh mochi nhân bí đỏ:

+ Đường cát (25g)

+ Sữa bò (250ml)

+ Bột nếp (150g)

+ Nước cốt chanh (10ml)

+ dầu chiên (20ml)

+ Bột ngô (50g)

+ Bí đỏ (100g)

+ Cơm dừa nạo mịn

 

Cách làm bánh mochi nhân bí đỏ:

+ Bí đỏ rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành những miếng tròn.

+ Đổ bí đỏ vào nồi hấp, luộc khoảng 10 phút đến khi bí mềm thì tắt lửa để nguội.

+ Nghiền nát bí và chờ dùng làm nhân bánh.

+ Đổ bột ngô, bột nếp, đường cát, sữa bò, dầu chiên và nước cốt chanh vào nồi rồi khuấy cho tan đều.

Tự làm bánh mochi nhân bí đỏ thơm ngon như ngoài hàng  

+ Đậy nắp, đặt nồi vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút 30 giây.

+ Bỏ nồi bột ra ngoài, đảo đều, cho vào lò quay 1 phút 30 giây rồi lại bỏ ra trộn thật đều và quay thêm 1 phút. Tiếp tục làm như vậy khoảng 5 lần, mỗi lần 1 phút đến khi bột chín mới thôi.

Tự làm bánh mochi nhân bí đỏ thơm ngon như ngoài hàng  

+ Đợi bột nguội thì bỏ vào túi nilon, dùng gậy cán bột cán mỏng đến khi bột dẻo, mềm và mịn.

+ Bỏ bột ra ngoài, nặn thành hình sợi dài và cắt thành nhiều phần bằng nhau.

+ Cán mỏng miếng bột, thêm nhân bí đỏ và nặn thành hình tròn.

+ Đổ cơm dừa nạo ra đĩa, lăn bánh qua đó sao cho dừa phủ kín bánh, cầm không dính tay là được.

+ Đặt bánh mochi đã phủ cơm dừa ra đĩa và thưởng thức.

Tự làm bánh mochi nhân bí đỏ thơm ngon như ngoài hàng Tự làm bánh mochi nhân bí đỏ thơm ngon chẳng kém ngoài tiệm

Chú ý:

+ Quay bột trong lò vi sóng sẽ nhanh và tiện hơn rất nhiều so với cách đun thông thường.

+ Dùng vật càng nặng cán bột sẽ càng dẻo.

+ Có thể thay thế nhân bí đỏ bằng các loại nhân khác nếu thích, ví dụ nhân khoai môn, nhân trà xanh, nhân đỗ xanh..vv..

+ Bánh mochi theo công thức chỉ ngọt vừa phải, nếu ưa ăn ngọt, bạn có thể cho thêm đường tùy ý.

Chúc các bạn làm bánh mochi nhân bí đỏ thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh mochi bánh mochi cách làm bánh mochi nhân bí đỏ cách làm bánh mochi nhân khoai

xoi mit la cam thịt vịt kho ngon miệng mi y tron cu qua Ca chien sot ca banh khoai mon chien xu ngon mì sốt cà chua meo hay Pudding vit om ngon mam uc vit kho gung liệu pad thai món ngon mùa lạnh salad tom thit ngon vỏ bưởi làm mứt món ăn kèm món canh tốt cho trí nhớ samosa mùa hè nấu gì 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần món nào vừa ngon lại rẻ loài trung hoa cuc thit bo xao pho mai cacao banh su kem ngon mà thịt ba chỉ hấp thạch cà phê sữa mít tự chế bookmark cách làm kẹo xoài dẻo tao ap chao kem tra xanh mì sốt bò dấm mướp hương xào sinh to dua hau chanh t cháo trắng thịt cátyle="background-color: #FBC896" href="/index.php?q= salad dậu trộn dầu giấm"> salad dậu trộn dầu giấm vòng tay ngao mại duao xôi bọc thịt viên hấp lau giay hai san sinh to dua va cu sen món ăn giáng sinh mít non trộn miền Trung Trâm Phạm trứng hấp cá vải rán tôm tươi mì ngon Khoai tay nui xoắn trộn bơ món áp chảo thẳng hàng cách làm ghẹ hấp bia suon nuong sot ca chua cánh gà ướp tỏi băm đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền lau dau ca hoi vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife cach lam ga ham khoai tay cach nau lau vit pasta kiểu nhật bá p trà xanh nem khoai môn hải sản nướng đá cach lam ga cuon banh trang dứa thơm lườn gà chiên Dây Cua Biển 6 thứ quả chua mê mẩn chị em văn phòng phẩm thit xong khoi usb món miền bắc lam so long xao nam làm bánh dứa tại nhà mùa sen chế độ món hàu ngon bánh mì trứng nướng xuong ca hoi công thức canh măng chua chả cá bánh chuối món ngon với lá mắc mật lam nem ran tôm rang mặn CAch lam Cha gio làm thạch hoa quả thế nào lam tom dong rang đùi gà nướng mật ong salad uc oliu ngon hành lau ca khoai xúc xích nướng caramen hat e tempura rau cu lam thit bo sot ruou vang biến tấu với thạch dâu tây Hong cách làm chả cá Sườn non kho yaourt rau xao don gian bo chien ngon Thiết kế nhà ống bánh chưng nhân đậu mien vit mut vo quyt cách làm kimbắp bánh quy mứt mâm xôi my udon ruou cach nau ga tiem cach lam banh mi xuc xich cach lam bun l貌 mì hải sản burger mi goi ngon tự may áo Ä Ã³n mỳ vịt tiềm người Hoa cách làm bánh bèo lam thach rau cau dệt kim latte matcha banh pie bo dau phong cach lam pudding cam mat ong lau bap bo món ăn Việt chao thit bo pho mai làm bánh kem