Nếu bạn bị mê mẩn với món bánh mì chảo ngon tuyệt ngon ở ngoài hàng thì tại sao trong một ngày mưa gió thế này lại không thử làm một suất bánh mì chảo nhỉ!

Nguyên liệu

- Xúc xích

- Trứng gà

- 1 muỗng cà phê bột canh

- 1 muỗng đường

- ½ muỗng nước mắm

- 1 muỗng nước lọc

- 1 muỗng cà paste

- Cà chua, dưa leo, ớt tươi

- 1 muỗng hành tỏi băm

- Bánh mì

 

• 1

  Bạn lấy dao khứa nhẹ lên thân chiếc xúc xích. Dùng một chiếc chỏa bắc lên bếp, cho dầu vào và tiến hành chiên xúc xích cho vàng nhé!

  

  

• 2

  Sau khi chiên xong xúc xích, bạn tiếp tục chiên trứng vào chảo dầu đó nhé! Đơi chảo nóng, bạn đập trứng vào và để ở mức lửa nhỏ để trứng đạt đến độ ý tùy ý muốn. Thêm chút muối và tiêu bột lên trên.

  

• 3

  Rót dầu điều và hành tỏi đã băm thật nhỏ vào chảo để phi cho thơm. Bạn thêm 1 muỗng cà phê ớt tươi nếu ăn cay được.

  

• 4

  Bạn cho phần cà chua đã cắt múi cao vào. Cho 1 muỗng cà chua paste, 1 muỗng nước lọc, ½ muỗng nước mắm, 1 muỗng đường và 1 muỗng cà phê bột canh vào để nêm nếm cho vừa ăn.

  

• 5

  Tiến hành đun cho cà chua mềm nhuyễn, sánh lại thì bạn cho xúc xích, trứng, cà chua thái lát, dưa leo vào cùng. Cuối cùng bạn dọn cả chảo ra và ăn kèm với bánh mì nhé!

  

  

Thành phẩm

Nếu bạn muốn có một bữa lót dạ chiều nhẹ nhàng mà đủ chất thì bánh mì chảo là một lựa chọn tuyệt vời. Nguyên liệu của món bánh mì chảo khá giản đơn và phổ biến mà bất cứ gia đình nào cũng có sẵn trong tủ lạnh. Ngoài ra, bánh mì chảo cũng có thể dành để làm bữa sáng cũng thú vị và no bụng đấy! Một chảo bánh mì thơm phức, hấp dẫn sẽ khiến không ai nỡ chối từ đâu! Hôm nào rảnh, bạn có thể vào bếp nấu ăn và làm 2 suất để nhâm nhi cùng “nửa kia” của mình nữa đấy, sẽ ấm áp và hạnh phúc lắm ^^! Thêm ngay món mới này vào danh sách những món ăn gì hôm nay của bạn nào!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)