Tự làm bánh khúc cho bữa sáng thơm ngon, hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Tự làm bánh khúc cho bữa sáng thơm ngon, hấp dẫn Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Tự làm bánh khúc cho bữa sáng thơm ngon, hấp dẫn, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Tự làm bánh khúc cho bữa sáng thơm ngon, hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bánh khúc là món ăn dân dã, dễ ăn với cái dẻo của gạo nếp, vị bùi của đỗ và thịt lợn, mùi thơm nức của lá khúc chắc chắn sẽ làm cho bữa sáng mùa đông của bạn thêm hấp dẫn, nóng hổi hơn. Tự làm bánh khúc ở nhà chắc chắn là sẽ béo ngậy, thơm ngon, dinh dưỡng hơn so với những chiếc bánh khúc ngoài hàng. Có thời gian các bạn nên tự tay bỏ chút thời gian trổ tài làm bữa sáng cho gia đình mình nhé.

1. Nguyên liệu gồm có:

– Bột nếp: 200g
– Gạo nếp: 400g
– Bột sắn lọc: 200g
– Đậu xanh: 500g
– Lá khúc: 1 kilogram
– Thịt ba chỉ: 150g
– Muối, tiêu, Bột gọt (mì chính), dầu chiên, hành khô

2. Cách chế biến:

B1: – Gạo nếp nhặt bỏ tạp chất, vo kỹ, ngâm từ 4-6h, vớt ra để ráo, xóc muối.

B2: – Đỗ xanh ngâm khoảng 1-2 tiếng cho nở mềm, vo sạch, đem hấp chín.

– Đỗ còn nóng giã nhuyễn luôn, sau đó trộn chút gia vị vào đỗ.

B3: – Thịt ba chỉ thái miếng dày, nhỏ, ướp một ít mắm, hạt tiêu,hành khô băm thật nhỏ, xào chín.

B3: – Trộn bột nếp với bột sắn lọc, muối, dầu chiên rồi rót nước sôi vào, nhào cho dẻo.

B4: – Lá khúc bỏ cuống, rửa thật sạch, luộc chín, vắt bỏ nước, giã nhỏ, nhặt xơ.

– Trộn lá khúc với bột,đem giã cho tới khi dẻo quánh.

tu-lam-banh-khuc 4

– Chia bột vừa giã thành từng nắm nhỏ khoảng 50g. Nặn đỗ xanh với thịt lợn thành những nắm tròn nhỏ.

B5: – Nắm bột cán mỏng đều, cho nhân đỗ vào giữa, gói kín nhân.

– Sau đó lăn qua gạo nếp để ráo nước, trộn với ½ (một phần hai) muỗng canh gia vị.

tu-lam-banh-khuc 3

B6: – Cho bánh vào nồi hấp cho đến khi chín (khoảng 40 phút), cố gắng để phần gạo bao kín lấy phần bánh.

– Khi bánh chín lấy ra ăn nóng.

tu-lam-banh-khuc

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh cách làm bánh

cửa kính Com Y thit xong khoi cuon ca ngon Hå² Vài cách đơn giản giúp lau sạch cửa Gỏi khổ qua dưỡng gỏi tôm khổ qua ca com chien toi ot ngon Má m thịt nướng riềng mẻ thước đo trai cay sua chua ngon Galaxy Tab rau day cải chiên Xương rồng mã³n man kho cai xao thit bo ngon tôm rim lạc mực hấp khoai viên chiên tang nấm đùi gà xào thịt bò ếch nấu cháo món áp chảo ngheu hap gỏi miến cach lam banh melting dua leo cach chien thit heo ngon ca com kho chay ong rau cau socola Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim phơ ca Nướng Chuẩn cách lam banh mi Cách chế biến kim chi nuong pho mat bánh hạt sen cach lam xoi nep than gio heo Stromboli susu cach lam ga xao sa ot gà xào ngô cách làm sữa chua chanh leo chuẩn bị cookies hanh nhan ga xao bong cai cach lam thit heo kho mang thịt heo quay bì giòn Ngày Tết dua sen mien tay Nhật dạ dày xào dứa cach lam thit heo chien xu bento ngon Về miền Tây ăn bồn bồn chất sơ túi vải salad dứa tôm Làm bánh không cần lò nướng Phố mat túi đựng điện thoại canh hầm bổ dưỡng Cách muối măng chua làm pudding Lam tóm huong dan cach nau ca cach lam khoai mon chien gion vị cua bá ƒ ngải cứu cach lam com bento bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba quên goi bún sườn chua than heo cuon mat ong ngon cocktail chanh rong bien nori rau mà hoa banh flan dua thom ngon chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho cuối xay sinh tố chuối hạnh nhân ca tim chà bi tôm làm chả cách làm món xào ngon Su su xào thịt bò hai mặt May vá cho mẹ tự may bộ khăn mũ ba chi nuong salad trộn cach muoi bap cai yến mạch gà xào măng cacsh làm trà sữa thái cach nau bun bo gà quay món ngon từ cá list lẩu CÃÆu giải nhiệt hến sò tôm hạnh nhân xôi ngọt đâm lam banh ngot list lẠu đọt su xào thịt bò xào tỏi món xào Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong trứng gà cuộn tom chien nấu các món ăn sÃp Món Ngon Mỗi Ngày Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí kho thịt gà Lá dứa