Bánh khúc cây (còn gọi là Buche de Noel) đã rất quen thuộc với người Việt mỗi khi giáng sinh về, hòa cùng màu sắc sinh động của cây thông, chiếc bánh chắc hẳn sẽ làm các bé thích thú.

	Tự làm bánh khúc cây chào đón Noel

Bánh khúc cây (còn gọi là Buche de Noel) đã rất quen thuộc với người Việt mỗi khi giáng sinh về, hòa cùng màu sắc sinh động của cây thông, chiếc bánh chắc hẳn sẽ làm các bé thích thú.


 

Dưới sự hướng dẫn của chị Đỗ Thị Vân Anh (Bếp trưởng thương hiệu bánh kem Savouré) việc làm bánh rất giản đơn và không tốn quá nhiều thời gian.

Tự làm bánh khúc cây chào đón Noel 1
Bạn có thể trang trí theo kiểu truyền thống...

Tự làm bánh khúc cây chào đón Noel
hoặc biến tấu ngộ nghĩnh như thế này - Ảnh: Minh Tuệ

Nguyên liệu cần có::

- Trứng: 400gr

- Đường: 200gr

- Bột mì: 200gr

- Sữa tươi: 100gr

- dầu chiên: 50gr

- Bột nổi: 2gr

Hướng dẫn cách làm::

- Đánh lòng trắng trứng với đường cho bông trắng, đồng thời đánh lòng đỏ, bột mì, bột nổi, sữa tươi cho bông nhẹ, sau đó cho từ từ hỗn hợp lòng trắng, đường vào đánh nhẹ, cuối cùng cho dầu chiên vào quậy nhẹ cho đều, rồi đổ khuôn đem nướng ở nhiệt độ 190 độ C với thời gian 18 phút.

- Sau khi nướng, làm nguội xong, rồi cuộn kem tươi, cuối cùng phết kem tươi (đã đánh bông) rồi decor. 

Cẩm Nhi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Giáng Sinh, bánh, bánh khúc cây, bánh

canh rau củ nấu hến khoai sã cach lam banh tao gÃƒÆ kho hat de làm chả lụa chay công thức thịt bò chiên tẩm mè tom hap Ba con cừu Tiệc nướng Mông Cổ thức uống halloween bưởi Diễn chè đỗ xanh bí ngô thit bo bam mâm bánh trôi trang trí bộ ấm trà cai thao cuon ngon cơm cuộn california cách làm thạch 3 tầng huong dan lam banh san xuc xich boc trung trai tim yogurt ngon yaourt sua tuoi thom ngon che bot loc thịt viên cai thao cuon thom yaourt sua tuoi thom mi okonomiyaki thom ngon xu xe xuc xich boc trung trai tim valentine xoi hoa bầu xào trứng các công thức pha nước chấm bánh tart chuối chín xuong heo ham mang chè bơ xoi ga ngon xoi nep dua xoi mit ngon xoi de salad cam cai thao cuon thom ngon mực nhồi rán xoi boc xuc xich Mon coi ga nuong ngon chuoi nuong thom ngon xien nuong là m trung sua xo cach lam cuong hong heobel" style="background-color: #0A6803" href="/index.php?q=Lam bo vien">Lam bo vien xoai dam xao rau súp đậu xoi cu sen xi quá vua chúaủ hũ dừa|ca thu sot chanh muoiabel" style="background-color: #EBCF51" href="/index.php?q=xương chắc khỏe quả mận mận khô">xương chắc khỏe quả mận mận khô thịt lợn xao mien dong thit heo lam cha bong thach hinh trung xa lach sua thom ngon chả chayss="label" style="background-color: #386B4F" href="/index.php?q=cai thia">cai thia phở vịt quay Lạng Sơn xao nam dong co coca cola Cánh gà sốt Coca Cola xúc xích nguoi xúc xích heo xổi xôi nước công thức thịt gà xiên que nướng xôi khoai mì xôi nêp than xương chắc khỏe trà xanh xôi gấc xôi lập xưởng cai thia xao nam dong co xôi bọc trứng muối cá rô kho tiêu xôi cuốn rong biển muc xao trung muoi ngon xôi cuộn thịt băm món ăn kiểu huế giò heo nướng xôi đậu phộng xô gài 5 món kho rim không đến 40 000 đồng xíu mại chén cách làm sinh tố bơ kem cach nau ca kho rieng xào lưởi heo x么i cai xanh xào củ hũ dừa 水煮鱼的做法 waffle nau lau cua cach nau an ngon tỉ chu Thịt kho khớm vui vẻ cách làm ổi trộn xí muội xá xíu heo banh gato hong phụ mon thit de vua dau bep viet nam làm mì quảng sôcôla tim mạch Lý vit nấu măng vit nau khoai so bánh canh nấu trứng cai xanh xao gung vit nuong la gung ngon Nuoc mam ca keo kho khe