Thưởng thức bánh gối vỏ giòn, nhân thơm ngon lại nóng hổi thế này ai cũng thích!
Tự làm bánh gối ngon như ngoài hàng - Bánh truyền thống

Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh:250 gr bột mì, 1 trứng gà

- 50 ml dầu chiên hay bơ hâm chảy, 80 ml nước hơi ấm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột cà ri

- Phần nhân: 300 gr thịt heo xay, ½ (một phần hai) chén mộc nhĩ thái nhỏ, 1 củ hành tây tháh hạt lựu, 1 củ cà rốt bào, 1 bó nhỏ miến ngâm nước cho mềm vớt ra cắt ngắn, 2 củ hành tím khô thái nhỏ, 1 chén bắp cải thái nhỏ, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm; trứng cút luộc hay trứng gà luộc thái làm bốn

- Phần nước mắm: 3 muổng canh nước, 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh hòa tan trong 1 cái chén. Sau đó cho ớt tỏi băm và dưa leo thái mỏng vào.

tu lam banh goi ngon nhu ngoai hang - 1

Tham khảo cách làm bánh gối dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tím vào xào thơm, sau đó cho thịt vào xào tơi cùng với tất cả gia vị. Cuối cùng cho hết các loại rau củ và mộc nhĩ vào xào nhanh 2-3 phút là tắt lửa.

tu lam banh goi ngon nhu ngoai hang - 2

tu lam banh goi ngon nhu ngoai hang - 3

Bước thứ hai(2): Bột mì, muối, bột cà ri và muối cho hết vào âu mang bao tay trộn thật đều, sau đó cho trứng gà và nước vào nhồi 5 phút.

tu lam banh goi ngon nhu ngoai hang - 4

Cuối cùng cho bơ hay dầu vào nhồi 1 lúc cho bột mịn không dính tay. Rắc 1 ít bột mì lên bàn, cho bột lên rồi cán bột hơi mỏng.

Dùng khuôn tròn hay miệng ly to cắt từng khoanh tròn.

tu lam banh goi ngon nhu ngoai hang - 5

tu lam banh goi ngon nhu ngoai hang - 6

Cho nhân và trứng vào miếng bột tròn gấp lại, kẹp mép cho dính lại với nhau. Bạn có thể tạo viền bánh tùy theo ý thích.

tu lam banh goi ngon nhu ngoai hang - 7

tu lam banh goi ngon nhu ngoai hang - 8

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng (nhưng không quá nóng), cho từng cái bánh gối vào chiên lửa vừa và trở bánh đều cho đến khi bánh chín vàng, giòn đẹp như ý thì vớt ra đĩa có lót giấy dầu.

tu lam banh goi ngon nhu ngoai hang - 9

Trình bày: Bánh gối xếp ra đĩa có xà lách và rau thơm các loại kèm thêm chén nước mắm chua ngọt đúng vị rồi ăn nóng nhé!

tu lam banh goi ngon nhu ngoai hang - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh gối!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh gối làm như thế nào bánh gối ngon cach lam banh goi bánh gối

8 Món ăn vặt ngon bắp cải muối giòn Nuoc mam toi ot Sữa chua mít" href="/index.php?q=Món ăn vặt Hà nội">Món ăn vặt Hà nội Mỳ Italy Nấu bùn riêu bánh quy bơ cookie món ngọt Thiên Trúc Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu cÃƒÆ kho Món ăn đặc sản Cách làm pate Mít tố nữ Món Bún ăn sáng khỏe đẹp Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm Món ăn sáng cach lam sen xao voi tom thit tron tom ngon cá nướng nấm kim châm Mít non trộn gỏi đậm đà hương vị Mẹo vặt cool Nui xao Phá Ÿ Món ăn lạ Một số bí kíp cắt tỉa trái cây siêu bánh mì sữa bơ Sữa đau xanh nấm kim châm rau củ nướng mỡ hành thịt bằm 9 Rau den Mẹo luộc Mut khoai mi ngon khoai tay Mực rim Soi banh canh xoi dau xanh ngon công thức bò xào mè Mut khoai mi nhan dau xanh CHÃƒË xào thịt Món cá Mề gà ăn trưa Tự làm thiên lý xào Nau thi Mã Mây cá cơm chiên bột giòn Cà chẠcach nau chạo Cá kho tộ Muối ăn Banh Canh ca Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái Món ăn Tết thịt om khoai a xít béo Món ăn chay Mẹo sắp xếp tủ lưu trữ thực phẩm Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông Ninh Thuận ăn vặt cÃƒÆ ri chè đậu phộng goi mit chua ngot mít vóc dáng ngừ chế biến tim bò trứng cuộn thịt nguội phô mai thịt gà bó xôi lam oc huong xao tuong Món bún sê bap cai cuon thit sot ca ngon bo xao muop dang Okonomiyaki Ninh Hòa banh flan cam Khai vị Mon ngon tu bo Ngon bồi hồi món cồi bikini Nguyễn Khánh Toàn ăn vặt sài gòn Khoai mi Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi lam kem chuoi tai nha Khoai môn Oc xao me Chay Lá Sen Mùa mưa về vùng Bảy Núi ăn bọ rầy Món vịt ngon miệng Mon ngon mien bac món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng Phù Mẹo bỏ túi cho người làm bánh Cafe Mon man canh chua ca thac lac Người cao tuổi cha oc nuong la chuoi Me ga thực đơn Khoai tây Kh茅o Tay Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Làng Vũ Đại kẹo bánh đa List Cヾm Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Bánh đúc cá chép om dưa món om cá Hằng MT nam dui ga sot bao ngu ngon Mon ham chế độ Dua chua Miến tim gà đơn giản mà ngon cách nấu canh khổ qua chay bánh Nửa Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon Cách làm pudding Chè bắp