Bánh giọt nước Nhật Bản có giá bán dao động 19.000 – 35.000 đồng/chiếc và được phục vụ ngay tại nhà hàng vì bánh chỉ có thể giữ nguyên hình dạng trong 30 phút ở nhiệt độ thường. Tuy nhiên gần đây công thức làm bánh giọt nước đã được “khai quật” giúp bạn có thể tự làm món bánh trong veo, mát lịm này ngay tại nhà.
Cách làm bánh giọt nước Nhật Bản siêu ‘đắt khách’

Nguyên liệu

Bánh giọt nước còn có tên gọi khác là Mizu Shingen mochi, là món tráng miệng ‘đắt khách’ của xứ sở Hoa Anh Đào. Và hiện nay rất nhiều người Việt Nam đang lùng sục để mua và thưởng thức món bánh lạ mắt, ngon miệng này.

Giá bán của bánh giọt nước Nhật Bản dao động từ 19.000 – 35.000 đồng/chiếc. Nếu để ở điều kiện nhiệt độ phòng thì bánh có thể giữ nguyên hình dạng trong thời gian 30 phút vì thế các thực khách thường phải ăn bánh ngay tại cửa hàng chứ không thể mang về. Tuy nhiên, sau một thời gian ‘làm mưa làm gió’ trên khắp cộng đồng mạng, hiện nay cách làm bánh giọt nước đã được bật mí và bạn hoàn toàn có thể tự làm món bánh mát lịm này để thưởng thức tại nhà rồi.

Với món bánh mochi nước này, bạn cần:

- 2,5 gram bột rau câu con cá dẻo

- 500ml nước

- 30 gram đường

- 1 nhúm đậu tương

- 50ml mật mía hoặc siro đường nâu

- Khuôn thạch hình cầu

- Bơm kim tiêm sạch

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh giọt nước này, đầu tiên bạn trộn bột rau câu với đường kính này.

    cách làm bánh giọt nước 1

  • 2

    Tiến hành đun sôi nước lên, bạn đổ hỗn hợp đường và bột thạch ở trên vào từ từ, khấy đều, đợi cho đến khi nước sôi trở lại thì bạn vặn nhỏ lửa đi.

    cách làm bánh giọt nước 2

  • 3

    Bạn đổ từ từ thạch vào 1 nửa chiếc khuôn.

    cách làm bánh giọt nước 3

    Tiếp đó, bạn đậy lại sử dụng bơm tiêm hút nước thạch và đổ vào khuôn cho đến khi đầy nha.

    cách làm bánh giọt nước 3 1

    Bạn đợi nguội thì bỏ vào tủ lạnh.

    cách làm bánh giọt nước 3 2

  • 4

    Sau đó, bạn tiến hành rang đậu tương đến khi thơm.

    cách làm bánh giọt nước 4

  • 5

    Bạn xát bỏ vỏ đậu rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn đến khi thành bột.

    cách làm bánh giọt nước 5

  • 6

    Cuối cùng, bạn cho bánh giọt nước ra khỏi khuôn, đặt bánh vào bát, cho mật mía lên trên rồi rắc bột đậu tương lên là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh giọt nước này rồi. Bây giờ bạn dùng ngay khi bánh còn đang mát nhé.

    cách làm bánh giọt nước 6

Thành phẩm

Bánh giọt nước Nhật Bản không những có màu trong vắt, đẹp mắt mà có mang vị thanh mát, khi ăn bánh tan dần trong miệng cực thú vị. Bánh giọt nước Nhật Bản mát lịm, thơm phức mùi bột đậu tương và đường mật. Cách làm bánh giọt nước khá giản đơn nên bạn hoàn toàn có thể tự làm thay vì đi ăn ngoài hàng nhé!

Đừng bỏ lỡ những cách làm bánh mochi ngon của Nhật Bản sau đây!

>>> Cách làm bánh mochi kem ngon bằng lò vi sóng

>>> Cách làm bánh mochi dâu tây tươi ngon cực hấp dẫn

>>> Bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh

cách làm bánh giọt nước 7

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh giọt nước!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều vườnindex.php?q=do rau cau">do rau cauabel" style="background-color: #88B6F7" href="/index.php?q= thạch ngon"> thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi Marshmallow từ A Z cha oc buou cơm Ý bao tu khia nuoc dua lam ech xao ca tim bánh khoai lang chien món cà Khoai tây chiên giòn Ca mái miến dong bánh Churros Xoài cua chien gion cách làm thịt bê bóp xoài nướng bánh quy cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho chao tom chien me ngon kem ốc quế sô cô la lợn Cà chua bi uc chim cut chien xu ngon Dễ Làm Bánh Mặn Trái Cây món mì nom chan ga ga rim cai xanh cuon lo tai heo banh quy cha la mon man cà tím chiên