Nếu thích ăn bánh giò mà lo ngại vấn đề vệ sinh thực phẩm, bạn hãy tự làm bánh giò để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch!
tự làm bánh giò

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 1

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 2

Để tự làm bánh giò Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

100 gram bột năng, 50 gram bột gạo
600ml nước dùng xương
½ (một phần hai) củ hành tây, 1 củ hành khô, mộc nhĩ
2 lạng thịt nạc vai xay nhuyễn
dầu chiên, hạt tiêu, gia vị
Lá chuối để gói bánh

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 3
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 4
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 5

Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ.

Hành tây thái hạt lựu, hành khô băm thật nhỏ.


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 6
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 7

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho hành tây vào xào.


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 8

Tiếp theo cho mộc nhĩ và thịt vào, thêm gia vị xào đến khi thịt chín tới, bạn Lưu ý để lửa to cho thịt khỏi bị ra nước nhé.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 9
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 10

Nước xương chia làm 3 phần, ⅔ (hai phần ba) cho vào nồi đun thật sôi.


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 11

⅓ (một phần ba) dùng để hòa tan với bột, thêm 1 nhúm muối nhỏ và ½ (một phần hai) thìa café gia vị. Đổ phần nước dùng nấu sôi vào phần bột đã hòa tan, quậy đều. Nếu bột có bị vón cục cũng không sao bạn nhé!
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 12
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 13

Lá chuối rửa thật sạch, mỗi chiếc bánh bạn sẽ cần 1 mảnh lá to và 3 mảnh lá nhỏ để gói. Gập ¼ (một phần tư) lá lại, sau đó gấp để tạo thành hình phễu. Gài thêm 3 mảnh lá nhỏ vào phía trong để phễu được kín. Dùng thìa nhúng qua dầu chiên cho khỏi dính, múc bột bánh dàn quanh phễu rồi cho nhân vào, cuối cùng đổ một lớp bột lên phủ kín nhân.



Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 14

Gập 4 cạnh bánh lại rồi cố định bằng dây nylon. Với số nguyên liệu trên bạn có thể gói được 6 chiếc bánh cỡ vừa.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 15
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 16

Cho vào nồi hấp bánh khoảng 20 phút, khi dùng tăm xâm bánh không thấy bột bám vào tăm là bánh chín.
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 17
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 18

Trộn dưa chuột với gia vị, giấm, chanh, đường để món ăn thêm hấp dẫn bạn nhé!


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 19

Bánh ngon nhất là khi hấp xong lần 1 bạn để bánh thật nguội rồi khi ăn đem hấp lại lần nữa thì bột sẽ đứng bánh, mềm mà không bị nát.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 20

Những chiếc bánh giò thơm ngon nóng hổi ăn kèm với dưa góp và chút tương ớt cay cay sẽ giúp gia đình bạn có một bữa sáng ngon miệng, đủ chất và hợp vệ sinh. Nếu không kịp chuẩn bị sẵn nước dùng xương bạn có thể thêm dầu chiên và hòa với nước sôi. Tự làm bánh giò không quá cầu kì nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng với những chiếc bánh có vỏ mềm mượt, nhân mặn ngọt đậm đà thơm phưc phức và ăn rất đã miệng.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 21

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với những chiếc bánh giò của mình!



Chỉ cần chảo chống dính bạn cũng có thể tráng bánh cuốn quá ngon!
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 22

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món ăn sáng món ăn vặt bánh giò cách làm bánh giò

cách làm đậu phụ tứ xuyên cách làm bánh canh trộn thịt bò christine hà cá thu suon nuong mat ong cá chim kho Cach nau thach ca ngu nai xao hanh tay ngon cà phê trà xanh đột quỵ Thực đơn bữa tối chả quế bun xao rau can ngon gà xào đậu phộng ca ri kieu Thai cá diếc kho tương bo xao nam rom you công thức làm mướp xào mề gàd-color: #E681C5" href="/index.php?q= cach nau che ngon"> cach nau che ngon bo ham ngu vi thom bun cuon tom cọh tuotbackground-color: #6BA151" href="/index.php?q=bun tron nam">bun tron nam Lâng trà xanh xúc xích chiên bột bep evabanh bong lan ngon|bi dao nhoi tom thom ngon Rau Cau La Dua thịt kho trứng trà xanh bao quan ca dung cach bò xốt tiêu bi đo thời banh pho mai nuong bánh cupcake chua ngọt bap cai cuon khoai tây viên chiên xù Khoai tây viên bún thang gà ta Tết cổ truyền Hàde lam banh pho salad đào trộn hạt óc chó banh pía Ai Cập thực đơn mùa hè hướng dẫn banh hoi la cam nem nuong bÃƒÆ bÃÆs="label" style="background-color: #197B51" href="/index.php?q=mỳ gói">mỳ gói banh chocolate souffle ngon món Thái banh maledeline ngon canh bổ dưỡng banh minh nhan khoai lang bí đỏ nướng Mà ý banh chuoi pho mai đậu hà lan nấu sườn non xoi>bẠc hãabel" style="background-color: #E2BD67" href="/index.php?q=banh gio man ngon">banh gio man ngon chuoi sua xuong Làm bánh am" href="/index.php?q=cọ">cọ món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh banh almond tuiles Tủ lạnh lava cake day cac mon an canh chua kimchi thịt heo ba chi nuong bữa ăn cuối tuần ngon chè xôi nước đậu xanh hạt sen tươi Khám phá các phố ăn chay ở Huế Ngon ón thạch cơm dừa hạt bắp mi hai san xao gion ngon ba bau bảo vệ sức khỏe mùa hè men sống bún trộn salad rau mầm bánh mỳ kẹp chuối banh chiffon la dua bắp cải cuộn thịt bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba xu bánh ngọt bánh mì sandwich cuộn trứng cach nau canh tom nau nam cuon nem bánh mướt quat hong bi pho cuon thap cam ngon dua mon bánh khoai tây lau bap bo bánh quy mè suon heo nau dau phong lam kem voi 3 nguyen lieu bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc cach nau thit bo pho ga cua bẠc hã thịt heo roti lò nướng bánh hành tóp mỡ tho xao ngon bày mon ăn bông cúc am thuc thai cAch lam cha bong thit heo dưa nui xao ga thom ngon Ba món Thái được bán nhiều ở Hà Nội am thuc bánh sinh nhật đẹp tôm rang bơ lam banh trung thu