Nếu thích ăn bánh giò mà lo ngại vấn đề vệ sinh thực phẩm, bạn hãy tự làm bánh giò để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch!
tự làm bánh giò

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 1

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 2

Để tự làm bánh giò Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

100 gram bột năng, 50 gram bột gạo
600ml nước dùng xương
½ (một phần hai) củ hành tây, 1 củ hành khô, mộc nhĩ
2 lạng thịt nạc vai xay nhuyễn
dầu chiên, hạt tiêu, gia vị
Lá chuối để gói bánh

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 3
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 4
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 5

Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ.

Hành tây thái hạt lựu, hành khô băm thật nhỏ.


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 6
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 7

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho hành tây vào xào.


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 8

Tiếp theo cho mộc nhĩ và thịt vào, thêm gia vị xào đến khi thịt chín tới, bạn Lưu ý để lửa to cho thịt khỏi bị ra nước nhé.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 9
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 10

Nước xương chia làm 3 phần, ⅔ (hai phần ba) cho vào nồi đun thật sôi.


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 11

⅓ (một phần ba) dùng để hòa tan với bột, thêm 1 nhúm muối nhỏ và ½ (một phần hai) thìa café gia vị. Đổ phần nước dùng nấu sôi vào phần bột đã hòa tan, quậy đều. Nếu bột có bị vón cục cũng không sao bạn nhé!
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 12
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 13

Lá chuối rửa thật sạch, mỗi chiếc bánh bạn sẽ cần 1 mảnh lá to và 3 mảnh lá nhỏ để gói. Gập ¼ (một phần tư) lá lại, sau đó gấp để tạo thành hình phễu. Gài thêm 3 mảnh lá nhỏ vào phía trong để phễu được kín. Dùng thìa nhúng qua dầu chiên cho khỏi dính, múc bột bánh dàn quanh phễu rồi cho nhân vào, cuối cùng đổ một lớp bột lên phủ kín nhân.



Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 14

Gập 4 cạnh bánh lại rồi cố định bằng dây nylon. Với số nguyên liệu trên bạn có thể gói được 6 chiếc bánh cỡ vừa.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 15
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 16

Cho vào nồi hấp bánh khoảng 20 phút, khi dùng tăm xâm bánh không thấy bột bám vào tăm là bánh chín.
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 17
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 18

Trộn dưa chuột với gia vị, giấm, chanh, đường để món ăn thêm hấp dẫn bạn nhé!


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 19

Bánh ngon nhất là khi hấp xong lần 1 bạn để bánh thật nguội rồi khi ăn đem hấp lại lần nữa thì bột sẽ đứng bánh, mềm mà không bị nát.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 20

Những chiếc bánh giò thơm ngon nóng hổi ăn kèm với dưa góp và chút tương ớt cay cay sẽ giúp gia đình bạn có một bữa sáng ngon miệng, đủ chất và hợp vệ sinh. Nếu không kịp chuẩn bị sẵn nước dùng xương bạn có thể thêm dầu chiên và hòa với nước sôi. Tự làm bánh giò không quá cầu kì nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng với những chiếc bánh có vỏ mềm mượt, nhân mặn ngọt đậm đà thơm phưc phức và ăn rất đã miệng.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 21

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với những chiếc bánh giò của mình!



Chỉ cần chảo chống dính bạn cũng có thể tráng bánh cuốn quá ngon!
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 22

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món ăn sáng món ăn vặt bánh giò cách làm bánh giò

xoài làm sinh tố canh bí rợ Tiec bbq Chè đậu đen nha đam giải nhiệt lá dưa Những lợi ích không ngờ từ quả dứa cải bẹ cuộn thịt sup bap ga tôm sú nướng kim chi gà xào chua ngọt cach lam gung ngam yaourt đu đủm nau ca ri ngon">tom nau ca ri ngon phơ bo sườn heo chiên giòn Hàng Thùng cơm mẻ cach kho ga voi cu cai cơm bento mức bí ngào đường thịt ba chỉ giải rượu Mùa lạnh chao tim ga canh sup crepe chuối cach lam mut dua deo cá ngu kho thom mứt Tết cà rốt cà rốt ta Hà Ly canh cà kim chi tôm hùm Bình Ba cún khang nộm xoài xanh và gân bò sandwich chiên caramel cật cach lam sua lac công thức sốt teriyaki Lớp nau an ngon đỗ xào lòng gà công thức nghêu xào bơ bánh bông lan công thức món ngọt Giang Cá Kho Tôm mộc nhĩ xào đậu hũ hoa giẠCHÃƒË com nam Nướng Dêel" style="background-color: #AD24B4" href="/index.php?q=bánh giáng sinh">bánh giáng sinh Bí quyết giữ quả bơ được tươi lâu meo nau an công thức nước chanh dây ép canh mang thom ngon bắp móng tay xào tỏi ca rô kho ot chuong nhoi thit lam cha com nuong công thức luộc khoai lang bùi ớt chiên cach kho ca chep cách làm tôm kho củ sen cách làm sườn rim mặn nau ngon canh cải cuộn Bánh khoái Quảng Bình công thức lẩu riêu cua bắp bò muop dang nhoi thit lau ca vuoc thuyen chai thom ngon sach bi thinh món kho cơm chiên hến Làm bánh quy bơ hình lá rụng tuyệt đẹp công thức lẩu cua chua cay các món mỳ pancake cuộn xúc xích Vài bí quyết nhỏ cho món canh ngon nước ép dưa hấu câu công thức lẩu cua đồng Ẩmthực nuoc cham goi cuon cơm nắm thịt heo Chè chuối nướng bo cuon pho mai rang nhộng với lá chanh ba chỉ kho công thức lá hoành thánh vịt xáo măng bà chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù XÃo Dê công thức làm sườn nướng rau ngót phun thuốc bảo vệ thực vật nước muối giảm đau khớp công thức làm bún thịt nướng Ca kho cach lam nom ngo sen sinh tố kem trái cây món cafe Mì cay Hàn quốc Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai món cơm rang trai thom mức táo cà chua chẢ công thức khoai nướng hasselback bóng đèn ca chep bo lagu ngon cách làm kem chuyển lam mon pha lau bo cà rà Canh nấm đặc sản