Nếu thích ăn bánh giò mà lo ngại vấn đề vệ sinh thực phẩm, bạn hãy tự làm bánh giò để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch!
tự làm bánh giò

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 1

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 2

Để tự làm bánh giò Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

100 gram bột năng, 50 gram bột gạo
600ml nước dùng xương
½ (một phần hai) củ hành tây, 1 củ hành khô, mộc nhĩ
2 lạng thịt nạc vai xay nhuyễn
dầu chiên, hạt tiêu, gia vị
Lá chuối để gói bánh

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 3
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 4
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 5

Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ.

Hành tây thái hạt lựu, hành khô băm thật nhỏ.


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 6
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 7

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho hành tây vào xào.


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 8

Tiếp theo cho mộc nhĩ và thịt vào, thêm gia vị xào đến khi thịt chín tới, bạn Lưu ý để lửa to cho thịt khỏi bị ra nước nhé.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 9
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 10

Nước xương chia làm 3 phần, ⅔ (hai phần ba) cho vào nồi đun thật sôi.


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 11

⅓ (một phần ba) dùng để hòa tan với bột, thêm 1 nhúm muối nhỏ và ½ (một phần hai) thìa café gia vị. Đổ phần nước dùng nấu sôi vào phần bột đã hòa tan, quậy đều. Nếu bột có bị vón cục cũng không sao bạn nhé!
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 12
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 13

Lá chuối rửa thật sạch, mỗi chiếc bánh bạn sẽ cần 1 mảnh lá to và 3 mảnh lá nhỏ để gói. Gập ¼ (một phần tư) lá lại, sau đó gấp để tạo thành hình phễu. Gài thêm 3 mảnh lá nhỏ vào phía trong để phễu được kín. Dùng thìa nhúng qua dầu chiên cho khỏi dính, múc bột bánh dàn quanh phễu rồi cho nhân vào, cuối cùng đổ một lớp bột lên phủ kín nhân.



Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 14

Gập 4 cạnh bánh lại rồi cố định bằng dây nylon. Với số nguyên liệu trên bạn có thể gói được 6 chiếc bánh cỡ vừa.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 15
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 16

Cho vào nồi hấp bánh khoảng 20 phút, khi dùng tăm xâm bánh không thấy bột bám vào tăm là bánh chín.
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 17
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 18

Trộn dưa chuột với gia vị, giấm, chanh, đường để món ăn thêm hấp dẫn bạn nhé!


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 19

Bánh ngon nhất là khi hấp xong lần 1 bạn để bánh thật nguội rồi khi ăn đem hấp lại lần nữa thì bột sẽ đứng bánh, mềm mà không bị nát.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 20

Những chiếc bánh giò thơm ngon nóng hổi ăn kèm với dưa góp và chút tương ớt cay cay sẽ giúp gia đình bạn có một bữa sáng ngon miệng, đủ chất và hợp vệ sinh. Nếu không kịp chuẩn bị sẵn nước dùng xương bạn có thể thêm dầu chiên và hòa với nước sôi. Tự làm bánh giò không quá cầu kì nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng với những chiếc bánh có vỏ mềm mượt, nhân mặn ngọt đậm đà thơm phưc phức và ăn rất đã miệng.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 21

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với những chiếc bánh giò của mình!



Chỉ cần chảo chống dính bạn cũng có thể tráng bánh cuốn quá ngon!
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 22

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món ăn sáng món ăn vặt bánh giò cách làm bánh giò

thit ga nuong ng thánh thach hoa qua Ca bac ma cháo đỗ xanh bí đỏ cách làm chè chuối cốt dừa cà salmon Tết ốc hương nướng hình trái tim Mi lanh trung quoc canh cá đầu hủ Cây thông Noel từ cơm củ dền nấu sườn nón chè khoai nấu dừa canh chua cà basa cam sua chua dam chuoi bột báng đậu hũ cuộn lá lốt Bún ca cách làm bánh ngàn lớp vị giác muối thanh nhà Đu thơm Cánh gà chiên quyển Cach lam banh mi Kep thit lòng nướng lau tra sua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi mon chay công thức khô bò giả Dau phu Nước ngon mà thịt gà sốt me banh papparoti ngon Bi ngoi nướng bánh qui vỏ chanh canh cà tẩm hanh chien gion paté bún măng vịt Túi Xách Quà bot loc cà thu chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé muối chấm trái cây gỏi sứa bống tau pho khong thach cao sinh rế tẠpho bo ngon cach lam xa xiu thit heo ga chay Bo vien om Mì thịt bám hoa hồng Xuân Hương banh bot chien Làm bún bánh sữa banh flan kieu Phap mi xao bo cung rau cu xào rau chim cut gói quà trứng gà chiên hành tây cupcake ca cao vani cach lam sinh to hoa qua hàn tình huống khó xử mang thit ga thom ngon mon lạ mÃy Giả ẩu chao ha thu o banh xèo gà pizza cong thuc nau banh kem viên vị chanh gẠo trang trí nhà với tranh Harry Potter nước chắm ếch cháy tỏi cách nau ăn ngọt mát Quyến rũ làm bếp dà u thit vit rang Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây cơm nấm sốt thịt bằm lam tra chanh nem xứ nghệ banh bao chay chien sinh tố chanh dây cach lam cha Mẹ sandwich phá Ÿ canh chua mÊmì ý kim chi mỳ xào thịt Món mì ý