Nếu thích ăn bánh giò mà lo ngại vấn đề vệ sinh thực phẩm, bạn hãy tự làm bánh giò để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch!
tự làm bánh giò

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 1

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 2

Để tự làm bánh giò Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

100 gram bột năng, 50 gram bột gạo
600ml nước dùng xương
½ (một phần hai) củ hành tây, 1 củ hành khô, mộc nhĩ
2 lạng thịt nạc vai xay nhuyễn
dầu chiên, hạt tiêu, gia vị
Lá chuối để gói bánh

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 3
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 4
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 5

Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ.

Hành tây thái hạt lựu, hành khô băm thật nhỏ.


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 6
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 7

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho hành tây vào xào.


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 8

Tiếp theo cho mộc nhĩ và thịt vào, thêm gia vị xào đến khi thịt chín tới, bạn Lưu ý để lửa to cho thịt khỏi bị ra nước nhé.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 9
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 10

Nước xương chia làm 3 phần, ⅔ (hai phần ba) cho vào nồi đun thật sôi.


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 11

⅓ (một phần ba) dùng để hòa tan với bột, thêm 1 nhúm muối nhỏ và ½ (một phần hai) thìa café gia vị. Đổ phần nước dùng nấu sôi vào phần bột đã hòa tan, quậy đều. Nếu bột có bị vón cục cũng không sao bạn nhé!
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 12
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 13

Lá chuối rửa thật sạch, mỗi chiếc bánh bạn sẽ cần 1 mảnh lá to và 3 mảnh lá nhỏ để gói. Gập ¼ (một phần tư) lá lại, sau đó gấp để tạo thành hình phễu. Gài thêm 3 mảnh lá nhỏ vào phía trong để phễu được kín. Dùng thìa nhúng qua dầu chiên cho khỏi dính, múc bột bánh dàn quanh phễu rồi cho nhân vào, cuối cùng đổ một lớp bột lên phủ kín nhân.



Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 14

Gập 4 cạnh bánh lại rồi cố định bằng dây nylon. Với số nguyên liệu trên bạn có thể gói được 6 chiếc bánh cỡ vừa.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 15
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 16

Cho vào nồi hấp bánh khoảng 20 phút, khi dùng tăm xâm bánh không thấy bột bám vào tăm là bánh chín.
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 17
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 18

Trộn dưa chuột với gia vị, giấm, chanh, đường để món ăn thêm hấp dẫn bạn nhé!


Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 19

Bánh ngon nhất là khi hấp xong lần 1 bạn để bánh thật nguội rồi khi ăn đem hấp lại lần nữa thì bột sẽ đứng bánh, mềm mà không bị nát.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 20

Những chiếc bánh giò thơm ngon nóng hổi ăn kèm với dưa góp và chút tương ớt cay cay sẽ giúp gia đình bạn có một bữa sáng ngon miệng, đủ chất và hợp vệ sinh. Nếu không kịp chuẩn bị sẵn nước dùng xương bạn có thể thêm dầu chiên và hòa với nước sôi. Tự làm bánh giò không quá cầu kì nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng với những chiếc bánh có vỏ mềm mượt, nhân mặn ngọt đậm đà thơm phưc phức và ăn rất đã miệng.

Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 21

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với những chiếc bánh giò của mình!



Chỉ cần chảo chống dính bạn cũng có thể tráng bánh cuốn quá ngon!
Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch! 22

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món ăn sáng món ăn vặt bánh giò cách làm bánh giò

bánh nếp dẻo cà tím xào thịt lợn băm kẹo socola hình hoa hồng bánh trung thu Làm lảu cá chu công thức bánh trứng sua chua sot mam xoi cach lam thit bam thap cam hap lòng heo bóp thấu rau cau dua la dua mẹo vặt cho nhà bếp chu đỗ kho lá nghệ salad noel rau ngót phun thuốc bảo vệ thực vật8DA" href="/index.php?q= món ăn Hàn Quố"> món ăn Hàn Quố phụ nữ Giả cầy màu trắng ga tam nuoc mam chien gion hÃƒÆ anh lẩu bao tử phá lấu che hat sen thom ngon mon sua chua deo phÃƒÆ bấp vò cháo trắng nấu hải sản BAnh trung thu cham đuông dừa ăn sống cách làm màu dầu điều Cách làm màu mit kho thit hạt sen che cu sen nuoc mia bang trang thit nuong Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng công thức canh thịt gà lá giang cá nấu đậu phụ Món ngon cuối tuần bánh quy chiếc mũ lam banh pho tai nha nấm nui nấu rau củ Cách lam mam du du suon cuu nuong chua ngot nau lau day nâu ăn thịt gà ác bánh quy đậu phộng chiên nấm kim châm Củ sen Miền Trung goi tai heo du du lam banh cupcake Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương cach nau sup trung vo quyt bánh tổ chiên làm muối vung may áo hai dây salad bạc hà thịt ếch kho cay kim chi nấu ngao che dưa mon banh canh ghe ca tim nhoi thit Làm mắm tép abel" style="background-color: #058C0A" href="/index.php?q= miến lươn chay trộn"> miến lươn chay trộn mận dẻo chua ngọt vãƒæ cải chíp xào thịt gà công thức carbonara pasta chuối sinh tố chuối dừa mạch nha thịt gà nem cuốn banh mua dong banh mi nhan tom ran cách làm mứt dừa ngon cach lam mut dua deo mon banh trung ngon đặc sản chú rể thịt bò xào món gà xào cay Gà nướng hành lá Xoi dau phong cach lam banh chuoi up nguoc dưa sắn kho cá ca sot ca công thức sốt teriyaki Bí quyết nấu ăn hiện đại Chuoi nướng Pudding xoài thơm ngon trái cây lắc hơi mon xien nuong ngon chả đậu xanh món mặn ăn cơm mi tron thit xa xiu cách làm bột nêm chay công thức kem vani mon an cho ba bau công thức bánh khoai tây nhân rau củ bánh cupcake mứt cherry Tuyết công thức canh mướp nấu nấm cuộn bánh phô mai với kem bò trộn salad gà trộn mì chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải tự chế đồ đạc cách nấu bì đông tép khô cach nau sushi ca hoi so bánh mì nhân ngọt bánh gạo trái tim mướp xào thịt Mướp hương xào thịt ruoc kho ca chim nau mang tuoi an sang Thit xiu mai ch món gỏi Hướng dẫn nấu ăn bò kho bò bánh mì món Tây Hằng MT chè đậu hạt sen nem chuối phô mai ca ba sa chien ngon