Mách chị em công thức chuẩn làm bánh giò vừa an toàn, lại mềm, thơm cho bé yêu
Tự làm bánh giò không cần lá cho bé - Làm bánh

Kem nhà mình thích ăn bánh giò nên thỉnh thoảng mình cũng hay mua cho con ăn. Chủ nhật vừa rồi, cô nàng tự dưng chán cháo, mẹ dỗ thế nào cũng chẳng chịu ăn, cứ đòi mẹ cho ăn bánh giò. Buổi trưa, nhà lại xa chợ, mình đi quanh khu chẳng thấy nhà nào còn bánh giò. Kem thì cứ níu tay mẹ, kêu “bánh giò” bằng giọng nói nũng nịu đến là buồn cười. Chiều lòng Kem, mình đành thử tìm hiểu cách làm bánh giò rồi xuống bếp tự làm cho con.

Làm bánh giò hóa ra chẳng khó tẹo nào. Mình mới làm lần đâu tiên đã thành công “rực rỡ”, Kem ăn hết veo cả bát. Bánh giò làm ở nhà chẳng cần cầu kì gói lá, chỉ cần cho vào bát con hấp lên là bé đã có thể ăn ngay được rồi. Công thức bánh giò này mình nghiên cứu từ nhiều công thức khác nhau, có gia giảm và chỉnh sửa để phù hợp với khả năng ăn của Kem nhà mình. Các mẹ xem và linh hoạt thay đổi nha:

Nguyên liệu gồm có:

-50 gram bột gạo

-50 gram bột năng

- 250ml nước luộc gà

- 1 miếng thịt ức gà khoảng bằng 2 bao diêm. Mẹ có thể thay thế bằng thịt heo. Tuy nhiên lựa chọn thịt ức gà thì sẽ mềm và phù hợp với trẻ nhỏ hơn.

- 1 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo),2 nấm đông cô,1 củ hành khô nhỏ.

Tự làm bánh giò không cần lá cho bé - 1

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1):trộn thật đều 50 gram bột gạo với 50 gram bột năng, đổ 250ml nước luộc gà vào quậy đều cho tan hết.

Tự làm bánh giò không cần lá cho bé - 2

Bước thứ hai(2): Hành khô mẹ bóc vỏ xắt nhỏ rồi phi thơm với chút dầu.

Tự làm bánh giò không cần lá cho bé - 3

Bước thứ ba(3): Nấm rửa thật sạch rồi xắt nhỏ cùng thịt gà. Cho vào chảo xào săn cùng hành khô.

Cho 2,3 giọt mắm cho thơm. Mục đích là thơm thôi, khônghề mặn đâu các mẹ yên tâm nhé

Tự làm bánh giò không cần lá cho bé - 4

Bước thứ tư(4):Bột đổ vào nồi, quậy bột đến khi sệt, nặng tay thì tắt lửa.

Tự làm bánh giò không cần lá cho bé - 5

Bước thứ năm(5):Múc 1 muỗng bột vào chén, múc nhân rồi đổ 1 muỗng bột nữa để phủ kín nhân.

Tự làm bánh giò không cần lá cho bé - 6

Tự làm bánh giò không cần lá cho bé - 7

Bước thứ sáu(6):Cho vào xửng hấp khoảng 20 phút, đến khi thấy bột trong là được.

Tự làm bánh giò không cần lá cho bé - 8

Bánh giò làm xong có vỏ rất dẻo, mịn và thơm. Nhân thịt mềm bé rất thích thú.

Tự làm bánh giò không cần lá cho bé - 9

Con ăn hết veo các mẹ ạ

Mong các mẹ thành công và Mong các bé ngon miệng!

Mẹ Kem

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh giò làm bánh

lãƒæ cac mon nuong kem so co la Rau cau găng gÃ Æ rim Tỉ mẩn Thế gà sốt cach lam ga satay ngon 8 bí quyết phong thủy thu hút sự giàu có bột nêm cách luộc trứng nhiều màu bánh đa nem luoc ga cach lam banh mi nương| tự làm gà nướng tại nhà cach lam oc heo chung thịt viên cach lam pizza com chay bánh bông lan cuộn cam Trâm Phạm chè ngô nấu thịt vịt với chao làm bánh không cần lò nướng trứng gà nướng Thạch xoài Lai Vung lam trà sua cach lam com rang hong hành tây xào cà tím cach lam chim quay nuoc dua gẠbanh bi ngoi ngon luoc ga dep va ngon lẩu chua ngọt 2 cập lẩu cá ngát ca chép lăng com suon dau hu kep tom thit hap cach lam nuoc ep coc ngon lam tra chanh bảo vệ cơ thể gia vị bạnh bao ca chua kho ngam dau oliu gà chiên dừa ga Cach ngam sau ngon duong Tôm nướng cách làm kem caramel Rau mà cach lam banh tom nuong canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò chuối cà phê nước ép trái cây măng tây cocktail bailey bánh mỳ so diep xao cay luoc khoai mi ngon mon bo bit tet khoai tay thực đơn ăn ngon cải ngồng xào cạch Cà kho cách làm kem bơ sữa chua ca bung ngon doc dao Quay am thuc phu tho cơm chiên đậu hà lan hoc nau ăn cach lam nam dui ga xao da dieu pho mai An sang Cá hồi kem mocha cafe bap xao tom kho ngon Thưởng lam tra sua bi heo nuong bẠnh Ăn hàng ở Tokyo Thạch sữa nhiều màu mát lạnh ngày hè lê chưng mật ong rượu vang đỏ hầm thịt bò cach làm mứt dừa sợi lẩu kem trái cây Che khoai món cach lam banh su kem Tart Lam ruoc thit ga Do uong Sushi cà chay luoi ma băm cac mon mien nấu bánh canh vịt bài thuốc sốt xuất huyết gừng rau mực rim me cÃƒÆ thu kho cá mối mon ngon voi ngai cuu Dưa cai muoi bún hải sản Mien bun cha ha noi am cach lam nom du du sà Šlam tran chau tai nha cach lam muc chien cay ngon bánh mì thịt nướng bánh mì thịt sau rieng chien Tart chocolate Gà đông cảo cach lam lau ca chep Sinh tố banh troi ngu sac Nui xào bò mi udon trung ga Tháºch kem khoai lang Thơm ngon bánh in xứ Huế