Tự làm bánh giầy giò, dân dã mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Tự làm bánh giầy giò, dân dã mà ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Tự làm bánh giầy giò, dân dã mà ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Tự làm bánh giầy giò, dân dã mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Thưởng thức những miếng bánh giầy giò trắng mịn, dẻo dai với giò lụa thơm ngon do tự tay mình làm thì còn gì bằng nhỉ.

Bánh giầy là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Có một địa danh gắn liền với bánh giầy, đó là bánh giầy Quán Gánh (Hà Tây cũ, nay thuộc Hà Nội). Trong các loại, bánh giầy không nhân là phổ biến nhất và hay được ăn chung với chả lụa, giò bò, chả quế, ruốc,… Ở miền Nam, bánh giầy giò còn được gọi là bánh giầy kẹp chả lụa hay chả bò…

Cách làm bánh giầy giò không khó như nhiều chị em vẫn tưởng nhé!

Nguyên liệu gồm có: (lượng nguyên liệu cho 6 thành phẩm)

– 200 gram bột nếp

– 20 gram bột gạo

– 200 gram sữa tươi không đường

– 200 gram giò lụa

– Lá chuối

tu-lam-banh-giay-gio 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cho bột nếp và bột gạo vào tô lớn, trộn thật đều.

Bước thứ hai(2): Đổ 200 gram sữa tươi không đường vào tô, khuấy và nhào mạnh tay đến khi được một khối bột chắc, không dính tay.

Bước thứ ba(3): rửa thật sạch, cắt lá chuối thành những miếng hình vuông khổ 8×8 cm và thoa một ít dầu chiên lên mặt. Lấy một ít bột, vo tròn, ép dẹp, đặt lên lá chuối.

Bước thứ tư(4): Đem bánh đi hấp cách thủy khoảng 7 phút là bánh chín. Sau đó, cho bánh giầy ra, để cho nguội bớt.

tu-lam-banh-giay-gio 3

Cắt giò lụa thành những miếng vừa ăn, kẹp giữa cặp bánh giầy, rắc thêm một ít muối tiêu để tăng gia vị.

Giờ bạn cũng có thể tự tay làm bánh giầy giò cho cả nhà thưởng thức rồi!

tu-lam-banh-giay-gio

Lưu ý:

– Có thể dùng nước sạch thay thế cho sữa tươi, nhưng bánh giầy sẽ không mùi thơm béo.

– Nên thoa một ít dầu chiên vào tay sẽ giúp hạn chế bột dính tay khi nhào.

– Nhào càng mạnh tay và kĩ, bánh sẽ càng dính và dẻo.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh giầy giò!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh giầy

xôi thịt gà cốt dừa chè đỗ xanh hạt sen thơm ngon Thịt gà luoc cách làm kem phấn banh mi hot dog ngon lá ch cã basa kho che bien banh pancake mứt đao bánh quảy chiên giòn súp khoai tây mix hành boa rô nem nuong cach lam bo nau dau Khoà lam gio canh đậu phụ công thức ớt chuông nhồi mực củ sen nước mắm pha Cach lam sua chua nha dam CÃÆu bánh sandwich banh gato cuon vムbo nuong xa xiu mi Y cocktail trái cây ngày hè khoai tây chiên giòn rụm chả ăn chay rau cá ca chem nau khoai mon mini burger bun cach lam banh tom nuong ca rot cuon rong bien ngon bánh 5 màu canh ác lóc vịd-color: #C86A3B" href="/index.php?q= bánh khoai dừa nạo"> bánh khoai dừa nạo com tron bo xao sa ot phô Bánh bảo Nui chiên trứng lam banh cupcake món ăn tốt cho tiêu hóa gỏi trái cây cam lanh canh khổ qua nhân tôm rau câu sữa dừa hoa quế cocktail bailey cafe cach lam che chuoi khoai lang cách làm mì trộn hàn quốc Canh bầu be xao lan cá kho nấm vùng kín Bí Quyết canh hen khoai tây cắt lát nướng Việt Nam Xe xúc xích của ông chủ người Đức Ba chi cach pha nuoc cham bun cha cách làm bánh tiramisu ga chien sot sa ot ngon nau ngao hà t/index.php?q=nem cuon nuong ngon">nem cuon nuong ngon sa kê chiên Gà bó xôi món cay Gà nấu rau củ cay thơm Mứt cam cach pha nuoc cham banh cuon làm bánh ngô tôm thế nào cach lam banh tao Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu chân giò muối miền bắc hột vịt lộn ngải cứu món hầm Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung cach nau xoi ngon sốt cà chua Học làm bánh Nama Choco chính gốc xà o me cach nau xoi dua thịy Rau can xao thit bo canh nấm salad khoai dưa chuột xào bò lam mut bi cach nau xoi cach lam banh tiramisu tra xanh món ngon đãi khách che khoai ham thuoc bac Cà kho 2 giấy dán tường da ua muc rim me hậu cach nau sam bi dao giai nhiet canh cá ngạnh Hương Tết 3 miền NHO ca kho ca mon canh chua ca loc Hàng Bạc cach nau lau xi quach mÃƒÆ ngon chuot rut bánh da lon thach trung ca mau sac cach nau lau mam ngon tom nuong muoi soda trứng gà thit bo cuon nam kim cham Cách lam mam du du bà một