Tự làm bánh giầy giò, dân dã mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Tự làm bánh giầy giò, dân dã mà ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Tự làm bánh giầy giò, dân dã mà ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Tự làm bánh giầy giò, dân dã mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Thưởng thức những miếng bánh giầy giò trắng mịn, dẻo dai với giò lụa thơm ngon do tự tay mình làm thì còn gì bằng nhỉ.

Bánh giầy là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Có một địa danh gắn liền với bánh giầy, đó là bánh giầy Quán Gánh (Hà Tây cũ, nay thuộc Hà Nội). Trong các loại, bánh giầy không nhân là phổ biến nhất và hay được ăn chung với chả lụa, giò bò, chả quế, ruốc,… Ở miền Nam, bánh giầy giò còn được gọi là bánh giầy kẹp chả lụa hay chả bò…

Cách làm bánh giầy giò không khó như nhiều chị em vẫn tưởng nhé!

Nguyên liệu gồm có: (lượng nguyên liệu cho 6 thành phẩm)

– 200 gram bột nếp

– 20 gram bột gạo

– 200 gram sữa tươi không đường

– 200 gram giò lụa

– Lá chuối

tu-lam-banh-giay-gio 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cho bột nếp và bột gạo vào tô lớn, trộn thật đều.

Bước thứ hai(2): Đổ 200 gram sữa tươi không đường vào tô, khuấy và nhào mạnh tay đến khi được một khối bột chắc, không dính tay.

Bước thứ ba(3): rửa thật sạch, cắt lá chuối thành những miếng hình vuông khổ 8×8 cm và thoa một ít dầu chiên lên mặt. Lấy một ít bột, vo tròn, ép dẹp, đặt lên lá chuối.

Bước thứ tư(4): Đem bánh đi hấp cách thủy khoảng 7 phút là bánh chín. Sau đó, cho bánh giầy ra, để cho nguội bớt.

tu-lam-banh-giay-gio 3

Cắt giò lụa thành những miếng vừa ăn, kẹp giữa cặp bánh giầy, rắc thêm một ít muối tiêu để tăng gia vị.

Giờ bạn cũng có thể tự tay làm bánh giầy giò cho cả nhà thưởng thức rồi!

tu-lam-banh-giay-gio

Lưu ý:

– Có thể dùng nước sạch thay thế cho sữa tươi, nhưng bánh giầy sẽ không mùi thơm béo.

– Nên thoa một ít dầu chiên vào tay sẽ giúp hạn chế bột dính tay khi nhào.

– Nhào càng mạnh tay và kĩ, bánh sẽ càng dính và dẻo.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh giầy giò!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh giầy

Cá basa cãch trứng chiên xúc xích Ca Nuong bo nhung giam mề gà xào mướp hương Mề gà xào với canh xuong ham Tảo cach lam trung cuon pho mai thit ba chi rim ngon vit nấu chao cà ri cá vui vẠcach lam dau hu hap canh tam sắc thức uống đau dạ dày trà gạo giấm Bếp đẹp nhờ giấy dán tường Bún Cháo tôm cheesecake chocolate chữa bệnh Các loai banh lẨu ép nho mon an vat ngon cach nau bun bo hue ngon mon cai bo xoi cách làm tôm hấp Bí đỏ ga ham hat sen ca nục kho nươc dua mặn Ma Chân giò hầm ngũ vị bắp cải xào vi ca dua cai muoi chua ngon Cách nấu chè khoai mì các món ăn chay Rau xào chiên cơm gÃƒÆ pizza nau che thung Lang Dung sườn chiên nước mắm bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Santa Vịt kho gừng mam cá CHA CA LA VONG c º cách nấu xôi bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT cá hòi sót cam bồ câu quay 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn kem chanh Cách cắt cam nhanh đẹp CƠM Rau rền nuoc dua hau bac ca diec nau ngai cuu cach lam rau muong gỏi cuốn tôm tươi bánh cay nhe mở nước ép khế ech chien cach lam xoi Che đau xanh Cạo MON CHIEN ăn kiêng banh khong can lo nuong ca hap ca tim sot thit ngon bánh ít sup tom lam tom xao ngu sac Cách làm bánh chuối mứt gứng dẻo so long kho sa mi y spaghetti lược ga cach lam banh xu xue viên Thế mỡ hành cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp lam sup khoai tay lam goi trung ga ngon cach lam nam chien Ẫmthực flourless orange cake nấm nhồi khoai sọ mÃy Vi峄噒 Nam Gỏi xoài canh mướp Các Món nướng PÃƒÆ te nấu canh mực leo Nướng ca banh chuoi ngon Ru Căn phòng ГЃo PHO Goi chua ngot cách làm đậu hủ các loại bánh ngon pha che soda gÃƒÆ kho hat de ruốc thịt Quên