TỰ LÀM BÁNH GẠO xốp giòn ngon không thua đi mua!

Banh gao, LÀM BÁNH GẠO xốp giòn quá ngon không thua bánh đi mua! Tết này tự làm bánh gạo giòn rụm tiếp khách nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để tự làm bánh gạo:

- 500 gram bột gạo

- 200 gram đường bột

- 250 gram dầu chiên

- 120ml nước hoa hồng

- 2 quả trứng

- Hạt poppy.

Cho đường bột vào thố. Tách riêng lòng trắng trứng ra một cái thố khác, phần lòng đỏ cho vào thố đường bột.

Thêm nước hoa hồng, bột gạo và dầu chiên, trộn thật đều.

Phần lòng trắng trứng bạn đánh bông.

Thêm lòng trắng trứng đánh bông vào thố đường, bột bạn có được ở Bước thứ nhất(1).

trộn thật đều, sau đó để bột trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

Viên bột thành những viên tròn rồi ấn hơi dẹt. Bạn dùng 1 cái dĩa để ấn trên mặt bánh tạo thành đường vân. Tiếp đó rắc hạt poppy lên trên. Cuối cùng bạn đặt bánh vào lò nướng ở 175 độ C trong khoảng 25 phút là được.

Với những nguyên liệu làm bánh khá quen thuộc này, bạn hãy tự tay làm bánh gạo dùng cho ngày Tết của gia đình mình cũng như để tặng những người thân yêu nhé! Từng chiếc bánh gạo giòn tan, thơm ngon do chính bạn làm ra hẳn sẽ quá ngon đấy!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh gạo này nhé!

(Nguồn: mypersiankitchen)

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)