Còn có tên gọi là Ddeokbokki hoặc topokki là một món ăn vặt khá phổ biến ở Hàn.

Bánh có hình dạng dài hoặc tròn, được pha chế từ bột gạo nguyên chất, bên trên được phủ một lớp sốt ớt cay đặc trưng vốn có của món Hàn.

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram thanh bánh gạo dài
- 100 gram cá cơm khô
- 1-2 muỗng canh ớt bột Hàn (Sunchang Gochujang)
- 1-2 muỗng canh đường
- Vài nhánh hành lá
- Bạn có thể tìm mua những nguyên liệu của món ăn Hàn tại các siêu thị của Hàn.

Cách chế biến:

	Bước thứ nhất(1): - Thanh bánh gạo dài để ra bát.
	Bước thứ hai(2): - Ớt bột múc ra bát.
	Bước thứ ba(3): - Cá cơm khô rửa thật sạch qua nhiều lần cho sạch, cho cá vào nồi nhỏ, thêm vào khoảng hai bát con nước lọc, nấu sôi khoảng 10 phút, sau đó vớt cá ra.
	Bước thứ tư(4): - Tiếp theo cho ớt bột vào nồi nước vừa đun cá, dùng thìa khấy cho ớt tan.
	Bước thứ năm(5): - Sau đó cho bánh gạo, đường vào nồi, đun từ 10-15 phút đến khi hỗn hợp ớt bột sánh đặc, nếm nêm tùy theo khẩu vị của bạn,
	Bước thứ sáu(6): - Tiếp theo cho hành lá đã cắt ngắn vào, tiếp tục đun khoảng 2 phút, tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)