Còn có tên gọi là Ddeokbokki hoặc topokki là một món ăn vặt khá phổ biến ở Hàn.
Tự làm bánh gạo Tteokbokki kiểu Hàn siêu nhanh

9-630629-1368305286_500x0.jpg

Bánh có hình dạng dài hoặc tròn, được pha chế từ bột gạo nguyên chất, bên trên được phủ một lớp sốt ớt cay đặc trưng vốn có của món Hàn.

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram thanh bánh gạo dài
- 100 gram cá cơm khô
- 1-2 muỗng canh ớt bột Hàn (Sunchang Gochujang)
- 1-2 muỗng canh đường
- Vài nhánh hành lá
- Bạn có thể tìm mua những nguyên liệu của món ăn Hàn tại các siêu thị của Hàn.

Cách chế biến:

2-167696-1368305286_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Thanh bánh gạo dài để ra bát.

3-154332-1368305286_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Ớt bột múc ra bát.

5-243990-1368305286_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Cá cơm khô rửa thật sạch qua nhiều lần cho sạch, cho cá vào nồi nhỏ, thêm vào khoảng hai bát con nước lọc, nấu sôi khoảng 10 phút, sau đó vớt cá ra.

6-394502-1368305286_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo cho ớt bột vào nồi nước vừa đun cá, dùng thìa khấy cho ớt tan.

7-734805-1368305286_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Sau đó cho bánh gạo, đường vào nồi, đun từ 10-15 phút đến khi hỗn hợp ớt bột sánh đặc, nếm nêm tùy theo khẩu vị của bạn,

8-589881-1368305287_500x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo cho hành lá đã cắt ngắn vào, tiếp tục đun khoảng 2 phút, tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh món ăn Hàn Quốc bánh gạo tteokbokki Tự làm bánh gạo Tteokbokki kiểu Hàn siêu nhanh

chả giò chiên cốm xanh ha cao tom nau xoi dua bua toi Ngô Tuyết Phượng Xôi nướng cuộn lạp BO KHO bun cà đế lót ly mi ª Tái chế đồ đạc mùi chao bobo cho be món ăn pháp baking muối cải chua công thức làm bánh cheesecake cach nau che bi do khóm Cach lam bun bi chè sâm May và chè sâm hạt sen Cu kieu 2 rau câu phomai gÃƒÆ rim che sua đậu hũ non goi xoai tom thit bông lan Hướng dẫn trang trí bàn tiệc rực rỡ Com chiên duong chau cách làm nộm khoai tây chua cay trò cách làm nộm khoai tây chua cay sinh tố xoài DAC san mẹo bóc thịt cua com suon cot let lam goi buoi tom thit bot mi Thịt Heo canh chua ngo sen ga Nướng cach nau chao ngo sen vi廙t Canh ga chien Chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên Bánh kem ăm thịc ba rọi xào dưa cải Giấy báo Ăn kèm phở trộn tôm thịt Món Chính gan khỏe rau cải đậu nành Mang xao mit tron tom thit cach lam mit tron tom thit áp chảo bánh bông lan rau củ chanh dao ngam mat ong tu lam thit ga nau dong bong bi xao toi mon ngon voi bong bi mi nam canh cà chua chao so huyet lam sua lac chà bông chay bánh bột lọc đơn giản banh canh tom thit ngon Chút banh beo tom thit nộm tôm trÃƒÆ xanh gỏi thịt tôm dâu tằm gỏi tôm thịt Làm bánh mì mít non trộn miền Trung Trâm Phạm keo ngon chất liệu da cuu ham tao do Nước Ngoài Kinh nghiệm hay cach lam bánh tiramisu nem chua nộm tôm rau mầm công thức dồi heo luộc nộm củ sen nộm tôm chay ga nuong chanh vang thit heo tron mon goi thit heo ngon cach lam goi hoa chuoi ca dieu hong hap tau xi cach lam com nam nhat chả cốm tôm thịt nhân trứng cút êm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút lo vi song Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội ga tan key lime pie canh bi dao thit tom vien Tẩm ướp gia vị cho món ăn tôm xào Căn chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo Thịt bo canh thiên lý giò sống tôm thịt Lam thit lơn ngam măm Lạng bún mọc thịt tôm rang no chiên tôm thịt khoai tây rán phô mai tôm rang thịt