Tự làm bánh doughnut bọc đường siêu dễ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Tự làm bánh doughnut bọc đường siêu dễ Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Tự làm bánh doughnut bọc đường siêu dễ, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Tự làm bánh doughnut bọc đường siêu dễ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm bánh doughnut bọc đường ngon đúng vị.

Bánh doughnut bọc đường thông thường phải có lò nướng để nướng bánh . Nhưng nếu không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm ra mẻ bánh ngon đúng vị, miễn là biết cách gia giảm nguyên liệu, men nở và nhào bột, ủ bột đúng cách. Công thức làm bánh sau đây sử dụng máy trộn bột thay vì nhào nặn bằng tay. Ưu điểm của máy trộn bột là nhanh gọn, tiết kiệm thời gian và cho mẻ bột nhuyễn mịn hơn. Nếu bạn nhào bột bằng tay, thì cần rất nhiều sự kiên nhẫn đấy. Nhào bằng tay sẽ lâu hơn, nếu bạn nhào trong thời gian ngắn, bột sẽ không được mịn.

Nguyên liệu cần có:

+ 250 gram bột bánh mỳ hoặc bột mỳ đa dụng
+ 10 gram men nở
+ ½ (một phần hai) muỗng đường
+ ½ (một phần hai) muỗng muối
+ ½ (một phần hai) muỗng baking powder
+ 30 gram bơ
+ 25ml sữa tươi
+ 1 lòng đỏ trứng gà
+ 105ml nước
+ 300 gram đường bột để phủ bên ngoài bánh

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): – Trộn bột, đường, muối, men nở, baking powder, lòng đỏ trứng và sữa vào một chiếc bát to.

– Dùng máy đánh bột đánh đều, chọn chế độ trung bình, vừa đánh vừa đổ nước vào hỗn hợp.

– Cho thêm bơ vào đánh cùng.

– Chọn chế độ tốc độ cao. Sau 5 phút thì tắt máy. Nếu bột vẫn còn khô cứng, thêm nước vào đánh tiếp. Đánh thêm khoảng 20 phút nữa cho bột nhuyễn, dính.

Bước thứ hai(2): – Dùng tay nhào bột rồi viên tròn lại. Đậy kín bột và ủ trong 10 phút.

– Chia bột thành 10-12 viên nhỏ. Để nguyên như vậy thêm 10 phút.

– Dùng tay ấn dẹt bột rồi lại viên tròn lại.

banh-doughnut-boc-duong 1

– Dùng ngón tay ấn vào giữa bột để tạo một lỗ thủng.

– Từ từ kéo bột ra để tạo thành lỗ to.

– Chỉnh lại mép bột cho tròn đẹp.

Bước thứ ba(3): – Xếp bánh đã nặn lên khay, để như vậy khoảng 30-40 phút.

– Đổ dầu ngập chảo, chờ dầu sôi thì thả bánh vào chiên đến khi bánh phồng và vàng đều. Chiên mỗi mặt khoảng 2 phút là được.

banh-doughnut-boc-duong 2

Bước thứ tư(4): – Lăn bánh qua đường bột sao cho đường bột phủ kín toàn bộ bánh. Bánh có thể ăn ngay hoặc để nguội ăn vẫn quá ngon.

banh

Mong các bạn ngon miệng với bánh doughnut bọc đường nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh

ga la giang trung duc lo làm chai coca cola từ chocolate đen thit ba chi xao sa ot Ẩm thực chum ngay tráng nghêu xào ớt nha que món ăn từ tôm hàu nướng banh chocolate cuon kem pho mai Bánh khoai mi bánh mì nướng phô mai lý tưởng mẹo vặt mua sắm kheo tay may va cari cá che dau xanh nha dam bánh rán nhân trứng lá hẹ tran chau ngon tom rang hanh nong sot gà xào hạnh nhân tôm bọc phô mát thực đơn cach lam canh ga chien sài gòn cách làm chạo thịt thính ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu xôi xéo gio kho trung Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không Nâu ăn ngon quà n lẠu thịt gà cuộn tôm viên rán coconut cookies sô cô la bánh mít bánh bông lan mật ong kem dưỡng da mi sot kem nướng bánh mì tỏi băm trái cây dằm các thực phẩm không được để tủ tự làm thịt viên sốt chua ngọt thạch đậu nành gio bo bo sốt vang thit cuu thom ngon bò cuộn nấm Béo canh sườn công sở cach lam sua dac dua leo xao thit pupa tao xanh làm óc hấp tiêu viå³ å nam GOI nui trộn thịt bằm nướng điều SÃƒÆ lam bo bit tet ngon bún xào chay canh khoai sọ mÃƒÆ ngon cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh thủ cách làm măng muối công thức miến trộn hàn quốc đậu hũ non sinh to ca nuong ga la giang ngon đồ sân vườn cool chè xoài nếp canh rau den day nau An đến bánh tai heo giòn trang suc món lẩu Làm bánh không cần lò nướng rang đậu phộng Món ngon ngày tết Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống tai heo xào ớt xanh banh cuon bò xào ớt chuông sốt tương đen kem khoai lang sữa công thức mì xào ớt chuông chè rong biển đậu xanh chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho giấy đỏ cà khô cỏ món cua ngon Cơm trà An Mực xào dưa chua nuoc tao meo mon salad ngon súp cho bé trà táo cam ớt ngọt nấu thịt lọn rau diep ca thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng CH tổ thit bo kho trung sua che bien canh cua cách chọn ổi găng ngon ếch là hoa Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm chất tăng trọng