Tự làm bánh doughnut bọc đường siêu dễ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Tự làm bánh doughnut bọc đường siêu dễ Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Tự làm bánh doughnut bọc đường siêu dễ, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Tự làm bánh doughnut bọc đường siêu dễ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm bánh doughnut bọc đường ngon đúng vị.

Bánh doughnut bọc đường thông thường phải có lò nướng để nướng bánh . Nhưng nếu không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm ra mẻ bánh ngon đúng vị, miễn là biết cách gia giảm nguyên liệu, men nở và nhào bột, ủ bột đúng cách. Công thức làm bánh sau đây sử dụng máy trộn bột thay vì nhào nặn bằng tay. Ưu điểm của máy trộn bột là nhanh gọn, tiết kiệm thời gian và cho mẻ bột nhuyễn mịn hơn. Nếu bạn nhào bột bằng tay, thì cần rất nhiều sự kiên nhẫn đấy. Nhào bằng tay sẽ lâu hơn, nếu bạn nhào trong thời gian ngắn, bột sẽ không được mịn.

Nguyên liệu cần có:

+ 250 gram bột bánh mỳ hoặc bột mỳ đa dụng
+ 10 gram men nở
+ ½ (một phần hai) muỗng đường
+ ½ (một phần hai) muỗng muối
+ ½ (một phần hai) muỗng baking powder
+ 30 gram bơ
+ 25ml sữa tươi
+ 1 lòng đỏ trứng gà
+ 105ml nước
+ 300 gram đường bột để phủ bên ngoài bánh

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): – Trộn bột, đường, muối, men nở, baking powder, lòng đỏ trứng và sữa vào một chiếc bát to.

– Dùng máy đánh bột đánh đều, chọn chế độ trung bình, vừa đánh vừa đổ nước vào hỗn hợp.

– Cho thêm bơ vào đánh cùng.

– Chọn chế độ tốc độ cao. Sau 5 phút thì tắt máy. Nếu bột vẫn còn khô cứng, thêm nước vào đánh tiếp. Đánh thêm khoảng 20 phút nữa cho bột nhuyễn, dính.

Bước thứ hai(2): – Dùng tay nhào bột rồi viên tròn lại. Đậy kín bột và ủ trong 10 phút.

– Chia bột thành 10-12 viên nhỏ. Để nguyên như vậy thêm 10 phút.

– Dùng tay ấn dẹt bột rồi lại viên tròn lại.

banh-doughnut-boc-duong 1

– Dùng ngón tay ấn vào giữa bột để tạo một lỗ thủng.

– Từ từ kéo bột ra để tạo thành lỗ to.

– Chỉnh lại mép bột cho tròn đẹp.

Bước thứ ba(3): – Xếp bánh đã nặn lên khay, để như vậy khoảng 30-40 phút.

– Đổ dầu ngập chảo, chờ dầu sôi thì thả bánh vào chiên đến khi bánh phồng và vàng đều. Chiên mỗi mặt khoảng 2 phút là được.

banh-doughnut-boc-duong 2

Bước thứ tư(4): – Lăn bánh qua đường bột sao cho đường bột phủ kín toàn bộ bánh. Bánh có thể ăn ngay hoặc để nguội ăn vẫn quá ngon.

banh

Mong các bạn ngon miệng với bánh doughnut bọc đường nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh

Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan thịt gà kho hạt dẻ cach nau canh chua ngay ram bong xuong ca đậu Hà Lan cá khô che dau den húng hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò thịt bò nướng kiểu hàn quả cầu lá nước ép chanh mận hậu ngam cu cai súp thịt gà cach lam muc nhoi cách nấu cari ếch mon thit heo xao hanh tay lam banh tet Phiên Mon an cuoi tuan rán trứng Thạch ba màu xinh xinh dễ thương nem bi sinh tố trái cây oreo nấu xôi thịt Thịt Gà công thức mứt khế sua chua tu Huế Mẹo luộc trứng lòng đào ngon MON CHAY bun thit lam ho lo ca ngon lóc cach nău xôi măn tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan đậu phọng chiên phô mai ruột non heo cach muoi ca phao ngon Bi ngoi Lạ miệng với chè hột vịt quận cach lam mong gio ngâm chua ngot cá lẹp kho dưa sắn làm đẹp da Chan gà chiffon tra xanh cách làm tôm hấp banh tai vac nhan tom đắng quÃÆ