Tự làm bánh doughnut bọc đường siêu dễ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Tự làm bánh doughnut bọc đường siêu dễ Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Tự làm bánh doughnut bọc đường siêu dễ, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Tự làm bánh doughnut bọc đường siêu dễ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm bánh doughnut bọc đường ngon đúng vị.

Bánh doughnut bọc đường thông thường phải có lò nướng để nướng bánh . Nhưng nếu không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm ra mẻ bánh ngon đúng vị, miễn là biết cách gia giảm nguyên liệu, men nở và nhào bột, ủ bột đúng cách. Công thức làm bánh sau đây sử dụng máy trộn bột thay vì nhào nặn bằng tay. Ưu điểm của máy trộn bột là nhanh gọn, tiết kiệm thời gian và cho mẻ bột nhuyễn mịn hơn. Nếu bạn nhào bột bằng tay, thì cần rất nhiều sự kiên nhẫn đấy. Nhào bằng tay sẽ lâu hơn, nếu bạn nhào trong thời gian ngắn, bột sẽ không được mịn.

Nguyên liệu cần có:

+ 250 gram bột bánh mỳ hoặc bột mỳ đa dụng
+ 10 gram men nở
+ ½ (một phần hai) muỗng đường
+ ½ (một phần hai) muỗng muối
+ ½ (một phần hai) muỗng baking powder
+ 30 gram bơ
+ 25ml sữa tươi
+ 1 lòng đỏ trứng gà
+ 105ml nước
+ 300 gram đường bột để phủ bên ngoài bánh

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): – Trộn bột, đường, muối, men nở, baking powder, lòng đỏ trứng và sữa vào một chiếc bát to.

– Dùng máy đánh bột đánh đều, chọn chế độ trung bình, vừa đánh vừa đổ nước vào hỗn hợp.

– Cho thêm bơ vào đánh cùng.

– Chọn chế độ tốc độ cao. Sau 5 phút thì tắt máy. Nếu bột vẫn còn khô cứng, thêm nước vào đánh tiếp. Đánh thêm khoảng 20 phút nữa cho bột nhuyễn, dính.

Bước thứ hai(2): – Dùng tay nhào bột rồi viên tròn lại. Đậy kín bột và ủ trong 10 phút.

– Chia bột thành 10-12 viên nhỏ. Để nguyên như vậy thêm 10 phút.

– Dùng tay ấn dẹt bột rồi lại viên tròn lại.

banh-doughnut-boc-duong 1

– Dùng ngón tay ấn vào giữa bột để tạo một lỗ thủng.

– Từ từ kéo bột ra để tạo thành lỗ to.

– Chỉnh lại mép bột cho tròn đẹp.

Bước thứ ba(3): – Xếp bánh đã nặn lên khay, để như vậy khoảng 30-40 phút.

– Đổ dầu ngập chảo, chờ dầu sôi thì thả bánh vào chiên đến khi bánh phồng và vàng đều. Chiên mỗi mặt khoảng 2 phút là được.

banh-doughnut-boc-duong 2

Bước thứ tư(4): – Lăn bánh qua đường bột sao cho đường bột phủ kín toàn bộ bánh. Bánh có thể ăn ngay hoặc để nguội ăn vẫn quá ngon.

banh

Mong các bạn ngon miệng với bánh doughnut bọc đường nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh

dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán cách làm đậu bánh cupcake vị cà rốt