Tự làm bánh dẻo nhân khoai lang tím với vị rất lạ cho mâm cúng đêm rằm trung thu bạn nhé.- Emdep.vn
Tự làm bánh dẻo nhân khoai lang tím cho ngày rằm trung thu

Nếu đã chán các loại bánh dẻo ngọt sắt trăm vị như một ngoài hàng, bạn có thể tự làm mẻ bánh dẻo cho mâm cúng gia đình đêm rằm trung thu. Với công thức bánh dẻo nhân khoai lang tím, bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt nhạt của bánh tùy sở thích.  Tự làm bánh dẻo nhân khoai lang tím cho ngày rằm trung thu

Nguyên liệu

+ 60 gram bột gạo nếp

+ 60 gram bột gạo tẻ

+ 35 gram bột mỳ

+ 40 gram sữa ông thọ

+ 200ml sữa tươi

+ 30ml dầu đậu phộng

+ 450 gram khoai lang tím

+ 25 gram đường cát trắng

+ Mứt dâu tây.

Cách làm

Làm nhân bánh

Tự làm bánh dẻo nhân khoai lang tím cho ngày rằm trung thu

- Khoai lang tím rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng đem hấp khoảng 30 phút.

- Khoai hấp chín bỏ ra đĩa cho nguội. Dùng thìa nghiền nhuyễn khoai.

Tự làm bánh dẻo nhân khoai lang tím cho ngày rằm trung thu

- Đổ khoai vào chảo xào qua, vặn lửa nhỏ.

- Trộn thêm đường, độ ngọt nhạt tùy sở thích. Có thể xào cùng với một ít dầu chiên cho thơm.

- Khi khoai hơi khô lại, cho thêm mứt vào đảo đều đến khi khoai nhuyễn dính thì tắt lửa.

Làm vỏ bánh

Tự làm bánh dẻo nhân khoai lang tím cho ngày rằm trung thu

- Đổ sữa tươi vào bát, trộn thật đều với sữa ông thọ, dầu đậu phộng. Đổ lần lượt các loại bột vào trộn thật đều.

- Dùng rây lọc bột cho nhuyễn mịn.

- Đem bột hấp chín trong khoảng 30 phút.

Nặn bánh

Tự làm bánh dẻo nhân khoai lang tím cho ngày rằm trung thu

- Viên tròn bột làm nhân bánh và vỏ bánh. Tỷ lệ vỏ nhân là 2:1.

- Vỏ bánh cán tròn dẹt, đặt viên nhân bánh vào giữa, túm bột lại lăn tròn.

- Cho bánh vào khuôn, ấn mạnh bánh để nhìn rõ các hoa văn

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh deo huong dan lam banh deo

sườn hấp đỗ đen 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt lẩu dê tiềm thuốc bắc mon ngon cuoi tuan banh tart socola salad củ dền Gà kho Nam kho chay làm cháo sườn thịt sốt bbq đắng Trang Trí salad rau súp lơ cách nướng bánh cookies khoai lang công thức bánh tiêu kẹp thịt Tart chocolate chè chuối nướng sốt hoisin phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ các món dễ ăn bún nghệ quả dâu tây thịt lợn xào củ cải nước lẩu nướng bánh mì tỏi băm nac chiên thịt bò ướp lê bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Làm bánh làm kem banh nuong bo ngon gỏi dưa leo mực khô xay trà đào bánh mì nướng sốt sa tế cách làm thịt bê bóp xoài lam thach ca phe ngon khoai sà thit bo vien chả giò rau thịt lợn muối đột Cach nau bun rieu cua Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng nước banh hanh nhan ngon Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt ngao xào hành tây Yên hat dieu xao tom cach lam Sinh to thanh long cach nau com tam xay dâu tằm Banh ich món ngon Sài Sòn rau câu oreo bánh mì pate tự làm kem trái thơm banh sandwich cua bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu mon xao mướp nấu hến mất ngủ sữa phô mai khoai tây Dụng cụ món lẩu canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu cach nau chao cat heo cách làm ruốc thịt heo mì tôm xào thịt bò phô mát cu sen ham pizza xúc xích sa lát tôm canh thit bo xoai xanh 3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần trái cây nấu chè Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn banh tao que cay cay kem cây đậu đỏ che mit ngon bánh gạo củ sen bÃ Æ cach lam ga chiên măm gia cay cho pha trà cam ăn trái cây đúng giờ cắm hoa thịt heo nước sốt nấm xoi xoai dau xanh đỏ hồng Lòng bò bánh mì ngô trẻ nấu canh hẹ cơm quê bếp củi cà rốt xào canh tần ô thit ga xao rÃƒÆ n Tuyết Nguyễn Trà trái cây cho ngày cach nau xoi nươc cot dua gỏi miến Thái Lan Xuân Quế SÃƒÆ chè đậu sương sáo sup bap non thịt kho nước dừa khô dưa hành củ banh trang cuon thit heo cúng con sứa sứa chân bún sứa cá dầm công thức miến trộn hàn quốc Cách làm bánh Trung thu cách bóc và chiên bánh chưng chocolate và trÃ Æ cach nau rau tôm hấp mướp Cocktail luu ngon chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ trứng thập cẩm che y Khương Thượng canh sườn nấu dưa chua 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào chân gà rút xương kho cà chua