Nhiều người thường ngại làm bánh bột lọc gói lá chuối vì ngại mất thời gian, tuy nhiên với video và hướng dẫn dưới đây bạn sẽ thấy việc này thật dễ dàng và giản đơn!
Tự làm bánh bột lọc thật ngon mà dễ dàng - Các loại bánh khác

 

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh bột lọc:

200gr tôm loại nhỏ, bỏ đầu đuôi chân

200gr thịt ba chỉ thái mỏng

Hành lá thái nhỏ

dầu chiên, gia vị nêm nếm: muối đường, hạt nêm, nước mắm

Dầu điều

Ớt xanh

Bột làm bánh bột lọc pha sẵn

Lá chuối



Thịt ba chỉ thái miếng nhỏ.

 

Trộn tôm thịt cùng gia vị cho vừa ăn, để thấm khoảng 10-15 phút.

 

Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho tôm, thit xào thơm rồi thêm tiếp hành lá vào, để lửa nhỏ đến khi rút nước là được.



Pha nước chấm:

Hoà 3 muỗng nước mắm. 1 muỗng đường, 2 muỗng nước.

Bạn có thể điều chỉnh liều lượng sao cho hợp khẩu vị, tuy nhiên nước chấm kiểu miền Trung thường có vị mặn nhiều hơn. Đừng quên thêm ớt xanh cắt nhỏ vào.



Làm phần bột:

Pha bột với nước theo tỷ lệ trên bao bì.

Lưu ý: chế từ từ nước vào, đừng chế hết một lần để tránh bột quá lỏng.

 

Đun bột trên bếp lửa thật nhỏ, vừa đun vừa khuấy trong khoảng 1 phút bắc ngay nồi xuống.



Gói bánh: chuẩn bị sẵn lá chuối rửa thật sạch, cắt thành hình chữ nhật khoảng 10x15cm. Hơ lá trên lửa để lá không quá cứng, khi gói sẽ dễ hơn.

 

Quét 1 ít dầu chiên lên lá. Dàn bột, đặt 1 miếng thịt, 1 miếng tôm lên lá. Gói lại. Dùng sợi tước từ lá chuối cột lại.



Hấp bánh: hấp bánh trong 15-20 phút, khi thấy lá chuối chuyển sang màu nâu là được.

Lấy bánh ra, lột bỏ lá chuối bày ra đĩa, dùng nóng cùng nước chấm. Nhiều người ngại làm bánh bột lọc gói lá chuối vì ngại gói mất thời gian. Tuy nhiên với cách làm được hướng dẫn trên đây bạn có thể nhận ra rằng gói bánh với lá chuối cùng rất nhanh chóng, mà khi ăn bánh bột lọc còn thoảng mùi thơm của lá, thứ mùi thơm dân dã vô cùng dễ chịu nữa. Bạn sẽ thử làm món bánh bột lọc này chứ?



Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

video nấu ăn bánh bột lọc ngon Món hấp món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã

lam oc heo hap thom ngon chè hạt sen mối cơm rang thịt bò tom yum Tản bình nướng thịt ba chỉ cuộn bí đỏ tương gỏi cuốn cach lam nem chua ngon thuà Šlam mut chuoi khoai lang tẩm ắm mì ý hải sản cu sen ham giò heo bánh mì dừa mì gà trộn MẮM TRỘN GỎI thach pho mai ngon thịt gà rim nấm núi sốt thịt viên Canh khoai mỡ Cá ót nấu riêu sot chanh 5 lưu ý đặc biệt khi ăn lẩu móc khoá nếp bọc chuối nướng nước chấm nem chiên cách làm thịt ba chỉ quay lam xoi thit món ăn Việt Nam mì xào gà mon tom chien mì ý xào Ca nuc kho cơm chiên trứng cá chuồn ô mai trái xoài ly thủy tinh đậu hũ non nấu kim chi máy giặt món ăn nước ngoài món xào ngon bắp nướng bo Chè đậu xanh mì trứng tươi Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn Đá làm thịt xá xíu nướng quần áo tự làm Tất cả đều ở lẩu riêu cua bắp bò trải quoc bánh cupcake nhỏ xinh bacon cuon bo ngon đẹp mà an toàn cà tím sốt rượu mirin banh da vung món ăn ý Trà chanh ca thu sot ca rau cu Duoi bo ham SÃƒÆ ng cac mon sup món vặt Sài Gòn Chã gio nau canh ga la giang ngon đổi ngọn mướp đắng so duong ngon Cach lam pizza thịt gà nướng ngũ vị hương sup bi do ga kem tuoi tôm chiên món chiên hải sản Thiên thach rau cau cam ca rot thit bo xao ot chuong bánh bông lan bằng chảo bò xào sả ớt cách nấu canh chua cá rô món dầm thạch xoài pudding xoài món tráng miệng Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần đùi gà hầm Gỏi mít nón tôm thịt bacon cuộn bánh mì bí ngòi xào cà dua luoi cuon thit xien nuong cá rô phi ngon chè ngon ca tim cach lam dumpling mon ngon vung mien Về Nam Định nếm vị ngọt bùi mut mang Đậu bắp luộc Dọc thịt kho đậu phụ Cún Khang Cá chim rim măng tươi cách pha nước chanh leo mật ong cu cai duong bo tron rau cupcake sữa chua Cách nấu bún bò dưa lê xay sinh tố tương hột kho chả lụa 5 món ngon đậm đà thơm phức vị nước GI bo nuong Gợi ý trang trí hoa quả bánh bông lan trứng muối cá rô chiên chiffon chanh thịt gà chiên sốt cà cha gio com ngon cua nấu bầu canh nấm nấu thịt banh day mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm