Nguyên liệu
Với món bánh bao mèo ngố, ma lem này bạn cần: Vỏ bánh: - 250 ml sữa tươi - 1 gói bột nở - 400 gram bột mì - 100 gram đường Nhân bánh: - 250gr thịt nạc mông - 1 củ hành tây, hành khô, hành lá - Mộc nhĩ, nấm hương - Gia vị, hạt tiêu Trang trí: - Màu thực phẩm - Rong biển
-
1
Để thực hiện cách làm bánh bao mèo ngố này, đầu tiên bạn tiến hành đun sữa tươi đến khi ấm lên. Bạn cho đường vào hòa tan cùng với sữa, cho một chút đường thôi nhé.
Đợi cho sữa nguội đi thì bạn cho thêm bột mỳ và bột nở vào nha. Nếu cho bột lúc sữa còn nóng thì men sẽ bị chết đấy nhé. Tiếp đó, bạn nhào bột đều tay rồi mang đi ủ trong thời gian từ 2 đến 3 giờ đồng hồ.
-
2
Trong lúc đợi ủ bột, bạn sẽ đi làm nhân bánh. rửa thật sạch hành lá, hành khô, hành tây, nấm hương và mộc nhĩ rồi xắt nhỏ ra. Nếu sợ hăng thì bạn có thể xào sơ qua hành tây nha.
Bây giờ, bạn cho thịt băm vào trộn thật đều cùng với tất cả những nguyên liệu trên. Nhớ thêm hạt tiêu và gia vị nữa đấy nha.
-
3
Sau đó, bạn chia bột ra thành các miếng đều nhau như dưới đây để chốc nữa chúng ta tiến hành nặn bánh nhé.
-
4
Bạn cán từng miếng bột cho mỏng ra rồi cho nhân vào chính giữa và túm lại ở đỉnh nha.
-
5
Muốn trang trí cho chiếc bánh bao thêm sinh động thì bạn nhỏ một ít màu thực phẩm vào bột lúc đang nhào là sẽ có màu ưng ý luôn đó.
Bạn sử dụng chính miếng màu đó để nặn làm mắt mũi và miệng cho các con vật như: con mèo, con ma rồi mang bánh đi hấp trong 25 phút là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh bao hình mèo ngố, ma lem rồi đó!
Như chiếc bánh bao chú mèo dưới đây, bạn sẽ nặn cho chú một chiếc mũi màu đỏ to tướng, sử dụng rong biển để làm mắt, râu và miệng cho chú mèo.
Còn đối với con ma lem này, bạn cũng dùng bột màu để nặn lưỡi, rong biển làm mắt miệng và chút rau củ làm phần ria nhé.
Ngoài cách làm bánh bao mèo ngố, ma lem này thì bạn có thể tự mình sáng tạo thêm vô số những chiếc bánh bao hình các con vật ngộ nghĩnh khác theo sự sáng tạo của riêng bạn nhé! Bánh bao tự làm vừa ngon lại vừa đẹp mắ, nhìn chiếc nào cũng dễ thương quá đi thôi ^^. Vậy còn chần chừ gì mà buổi sáng không vào bếp thực hiện cách làm bánh bao ngộ nghĩnh này để ăn sáng ngay nhỉ?
Bánh bao mèo ngố siêu hài
Nếu thích đa đạng hơn, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh bao hình nhím hay cách làm bánh bao chú thỏ đáng yêu nha!
Bánh bao ma lem cực ngộ nghĩnh
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh bao ngộ nghĩnh này!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
