Cách làm tu hài xào song nấm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Tu hài các bạn mang trần qua với nước sôi, rồi bỏ vỏ, và sơ chế sạch.

– Cần Đà Lạt các bạn tước bỏ vỏ, rồi xắt hình trám.

– Nấm rơm thì xắt bỏ gốc, sau đó bổ đôi, rồi trần qua bằng nước sôi.

Bước thứ hai(2): Xào

– Đầu tiên các bạn hãy chiên nấm đùi gà cho chín vàng. Rồi cho tỏi thái lát vào rồi xào thơm. Tiếp theo thì các bạn cho tu hài, nấm hương, nấm đùi gà, nấm rơm, và cần Đà Lạt vào. Sau đó thì cho một ít bột đao (bột đã hòa nước), khi đó món ăn sẽ sền sệt là được và các bạn rắc hành độ vào.

Mách bạn: Các bạn chiên nấm đùi gà trước như vậy thì nấm của ta mới dai, và khi xào sẽ không bị nát, và nấm không ra nước.

Chỉ cần vài thao tác là các bạn đã thực hiện được món tu hài xào song nấm rồi. Nếu có cơ hội các bạn hãy tự tay chế biến để cho ông xã cùng gia đình thưởng thức nhé.