Từ những củ năng hay củ mã thầy, bạn có thể làm được những chiếc bánh củ năng cốt dừa thơm ngon, béo ngậy và thanh mát để thưởng thức. Cách làm bánh củ năng không khó, bạn hãy học công thức làm bánh dưới đây nhé!
Từ củ năng làm bánh củ năng cốt dừa ngon mê mẩn

Nguyên liệu

- 70-100gr củ năng (hay còn được gọi là củ mã thầy), thái hạt lựu

- 350ml nước lạnh

- 100ml nước cốt dừa

- 100gr bột gạo

- 15gr bột năng

- 1 chút xíu muối

Từ củ năng làm bánh củ năng cốt dừa ngon mê mẩn - 1

 
  • 1

    Để làm bánh củ năng hay bánh mã thầy, đầu tiên bạn cần trộn bột làm bánh trước. Bạn cho nước, nước cốt dừa, đường, bột gạo, bột năng, chút xíu muối cho hết vào nồi, hòa tan. Sau đó bắc nồi lên bếp, khuấy đều với ngọn nhỏ lửa để làm bột bánh.

    Từ củ năng làm bánh củ năng cốt dừa ngon mê mẩn - 2

  • 2

    Củ năng thái hạt lựu. Khi bột bắt đầu sánh lại thì bạn cho củ năng vào, trộn thật đều tất cả khi bột và củ năng hòa trộn với nhau thành một khối thống nhất thì tắt lửa. Vậy là phần bột bánh củ năng đã hoàn thành.

    Từ củ năng làm bánh củ năng cốt dừa ngon mê mẩn - 3

  • 3

    Bạn dùng khuôn tròn, cho tất cả phần bột này vào khuôn, dàn đều ra toàn bộ khuôn rồi cho vào xửng hấp trong khoảng 20 phút là bánh chín. Lấy bánh ra, xắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức nhé! 

    Từ củ năng làm bánh củ năng cốt dừa ngon mê mẩn - 4

Thành phẩm

Để bánh củ năng thơm ngon hơn, bạn có thể rưới thêm nước cốt dừa hay các loại siro hoa quả phía bên trên, vừa trang trí lại cho đĩa bánh củ năng thêm ngon, hấp dẫn. Bánh củ năng mềm thơm ở phần bột bánh, giòn mát ở phần củ năng thái hạt lựu khiến người thưởng thức vô cùng thích thú. Cách làm bánh củ năng không khó, lại nhanh nữa nên bạn có thể làm bánh củ năng vào các buổi chiều để lót dạ hay tráng miệng nhé!

 Từ củ năng làm bánh củ năng cốt dừa ngon mê mẩn - 5

Bánh thơm nức hương cốt dừa béo ngậy luôn nha!

Từ củ năng làm bánh củ năng cốt dừa ngon mê mẩn - 6

Thưởng thức bánh vào các buổi chiều thì thơm ngon tuyệt vời 

Chúc các bạn làm bánh củ năng thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

canh hến nấu mướp học làm bánh crepe làm gỏi vịt banh bong lan la dua cách làm món bún hải sản Phà ốc kho gừng lá lốt gỏi hải sản Pana cotta gà bọc xôi chả cá lóc Nga Nguyễn vỏ quýt cu cai nui xào thịt Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò bun vit nau mang lam salad cu sen cá chiên mật sinh tố giải nhiệt siro hoa quẠthit xa xiu xuc xich xao chua ngot bi ngoi cách làm rau củ hầm măng xào miến che bap dau xanh cách làm nộm sứa xoài xanh Rau Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty lẩu cá đuối panna cotta trái cây khay đựng đồ dau phu chấy làm sữa chua cách làm sinh tố thanh long làm thức uống từ lựu canh cà thà c là c mien xao cua thom ngon Tuyệt chiêu khử mùi hôi của các loại cách làm bánh khoai mì mi xao cai ngot thit bo Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần cac mon nuong ngon ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho gà cuộn trứng muối goi mien an lien cóc dầm chua Là Sen công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn lam canh bap cai cừu thit cuon mi Bún mắm cua ghét cay đắng và thích vô dưa món ngũ sắc cà thu bánh mì cũ muc kho Các món bún ngon chân giò kho dứa Ca Lu du đồ cho mẹ trứng muối hấp thịt Hà Ly canh suon cui sau rieng lam tom rim oc nau chuoi dau banh mi nhan dau xanh 1 tỷ đồng cheesecake trà xanh cheesecake trà xanh tự chế gà kho cá sốt phô mai gà ta quay canh chua cÃƒÆ basa chien ca kem chanh sữa tươi keo trai cay ngon khoai lang chiên khoai lang chiên tẩm dừa ngô bao tử xào thịt bò khoai lang chiên vừng kẹo con vịt kẹo dẻo Quay kẹo dừa sô cô la kẹo mút chuối socola hoa quả dầm tròn ức gà tẩm bột chiên kẹo đậu phộng dẻo kết cườm thành hoa kỳ quặc kỹ năng Công thức làm detox cách làm satay la hán qua lagu gà mon ngon đuong pho nem nhân tôm và lá lốt nguyễn đình chiểu ngà ngà y rau muống xào bun suon bo chua cay thom ngon salad chua ngọt salad cà salad cà chua salad cÃƒÆ chua sinh tố dứa salad cà Lẩu cua đồng salad cá salad cá hồi salad cá ngừ Bánh Ngọt salad gà salad gà salad gà salad gà nướng salad gà xoài