Miếng thịt bò vừa chín tới, mềm. Nước sốt mằm mặn thơm phức, cà rốt và bí ngòi tạo cảm giác ngọt. Tự chế món: Bò cuộn sắc màu
Tự chế món: Bò cuộn sắc màu

Món này dựa theo món bò cuộn táo, bò cuộn rau củ… em thấy có màu sắc đẹp nên đặt tên là Sắc Màu.   Bò cuộn sắc màu quá ngon lại lạ miệng, ăn với cơm hoặc bánh mì đều thích hợp.
Nguyên liệu cần có:   Khoảng 300 gram thịt bò cắt mỏng Gia vị ướp tiêu, nước tương 1 củ cà rốt 1 trái bí ngòi bào mỏng theo bề dài 1 muỗng cafê dầu chiên dùng chiên thịt.   Cách thực hiện  

  - Thịt bò ướp tất cả gia vị cho thấm chừng 5 phút.   - Cà rốt và bí ngòi bào theo chiều dọc cho vào nồi nước sôi luộc chín, đem ra dội qua nước lạnh cho nguội và xanh.   - Trải miếng thịt bò ra cho cà rốt và bí ngòi vào cuộn lại.   - Chảo nóng cho thịt bò vào nướng áp chảo, cho thêm dầu vào.   - Thời gian nướng áp chảo rất nhanh do bò mỏng mau chính, thịt chín vừa tới ăn mềm hơn là chín quá lâu.

Làm nước sốt cái này tuỳ thích   Nếu thích thì làm nước sốt sền sệt,  chỉ việc cho ba muỗng canh loại sốt bò mua ở siêu thị... cho vào thêm 1 muỗng bột ấy và khuâý chín thôi.
Mong các chị, em ngon miệng     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thịt bò sốt cam tươi dưa muối rau củ thịt đông truyền thống vit ap chao dau tay cach lam nem chua bo cach lam che buoi trung cuon salad GÃƒÆ cari mon tom kho gỏi lươn hoa chuối gà ram chanh chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm cách làm phở tái Phở tái bò viên khi cháo bobo cà rốt những món nhồi ngon tỉa hoa quả Món ngon mùa hè cá kho cùi mía cach lam kem tuoi trai cay Cach lam ca ran lam hat nêm tai nha cach lam coc mứt chuối dẻo cách làm khoai tây hầm thịt bò xoi vang malaysia mut cam vang ngon bánh quy nướng món ngon bữa tối nấu chè 3 màu xôi chả bắt banh creme brulee mon ngon tu dau do ãƒæ tôm nhồi nấm nướng món ngon dễ làm nộm ngó sen tai lợn Nộm tai lợn và trung cut sot me cach lam pad thai ngon cạch lam banh cupcake tra xanh cơm cuộn dưa leo cach lam xoi man Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn dau xao tom ngon Bánh phở pudding kiwi cach lam thach dau nanh ngon moc nhi Về Châu Đốc nhớ ăn thử bún cá bo tam me ngon salad dua hau ngon khoai tây viên chiên hẠi sẠn Doc canh bi dao thit vien canh rau củ ăn chay bÃƒÆ nh quy socola việt quất cach lam sa te Bánh cống banh cuon chế biến bap xao ngon cach goi banh it banh pho mai kieu viet bắp xào thịt gà ruốc trứng cá cach lam oc buou nhoi thit chè chuối nấu khoai môn tết âm lịch mi udon xao kim chi Sup Nui thạch rau câu huong dan lam banh nuong Ốc lông hấp sả tau hu trung bac thao thom cà ri đỏ thit heo khi cu cai dứa Nuoc vai những chè lạc khoai môn bánh qui bơ xốp cach lam ot boc com Miến bữa cơm tối đào đầu mùa nấu bánh canh ghẹ mứt dừa vị sữa lá hương thảo tu lam sa te NUOC MAM GUNG dua mam lá cẩm nấu sôi bánh ít trần nhân đỗ xanh kem que cà phê Cập man dam chua ngot bit tet sot bo trung tôm rang muôi hoa tươi bò om 4 món bánh ngon ở xứ Huế vá cam cach nau mon an dam ngon trung chien nam cuộc thi Món ăn giải nhiệt ngày hè Phê với bánh tráng thịt heo kiểu kem dau tay thom ngon banh mi ngot nhan mut dua xoi nuoc cot dua bánh trung thu trái bơ cach lam lau ga canh cá bò can su hao xao nem lụi nấu thịt lọn dâu GÃƒÆ chien banh chanh day