Miếng thịt bò vừa chín tới, mềm. Nước sốt mằm mặn thơm phức, cà rốt và bí ngòi tạo cảm giác ngọt. Tự chế món: Bò cuộn sắc màu
Tự chế món: Bò cuộn sắc màu

Món này dựa theo món bò cuộn táo, bò cuộn rau củ… em thấy có màu sắc đẹp nên đặt tên là Sắc Màu.   Bò cuộn sắc màu quá ngon lại lạ miệng, ăn với cơm hoặc bánh mì đều thích hợp.
Nguyên liệu cần có:   Khoảng 300 gram thịt bò cắt mỏng Gia vị ướp tiêu, nước tương 1 củ cà rốt 1 trái bí ngòi bào mỏng theo bề dài 1 muỗng cafê dầu chiên dùng chiên thịt.   Cách thực hiện  

  - Thịt bò ướp tất cả gia vị cho thấm chừng 5 phút.   - Cà rốt và bí ngòi bào theo chiều dọc cho vào nồi nước sôi luộc chín, đem ra dội qua nước lạnh cho nguội và xanh.   - Trải miếng thịt bò ra cho cà rốt và bí ngòi vào cuộn lại.   - Chảo nóng cho thịt bò vào nướng áp chảo, cho thêm dầu vào.   - Thời gian nướng áp chảo rất nhanh do bò mỏng mau chính, thịt chín vừa tới ăn mềm hơn là chín quá lâu.

Làm nước sốt cái này tuỳ thích   Nếu thích thì làm nước sốt sền sệt,  chỉ việc cho ba muỗng canh loại sốt bò mua ở siêu thị... cho vào thêm 1 muỗng bột ấy và khuâý chín thôi.
Mong các chị, em ngon miệng     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

canh sườn non vịt rô ti cahc da dày om cay lam canh ga chien nuoc mam làm cà chua khô ruốc cá ca ch la m vịt sốt dứa ca hoi sushi trung chung thit Bò bít tết cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An RÃƒÆ n chả ram nướng bánh me NHO chà m đậu hũ hấp trứng mứt dưa cach lam banh trung nuong ngon xiu mai hap trung vit muoi tẩm bột gỏi dưa leo keo chuoi gung mochi dau ngon bắp cải xào chay cách làm hoa giấy khoai chiên mặn chiên bột gạo rau câu ngô lẩu bắp bò BANH NGOT Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước chè nhãn đỗ xanh Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ cach lam ngheu kho to com ngon cuoi tuan tép bạc ân chả lá lốt cach lam cookie tra sua ngon rau diep bo lac Hoành thánh xá xíu thực đơn món ngon cuối tuần cho gia sà Cari gà DAU công thức ngao xào sả ớt cân lam banh choux kem bánh lọt ẩm thực hà nội banh cach Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa canh cà thu Hường Nguyễn Canh móng giò hầm đậu cách làm sườn kho côn trùng Quên loãi gỏi rau câu cháo lươn cach lam sua dau xanh nâu lẩu gốm bánh bằng nồi cơm điện NhÃƒÆ thit heo mieng nuong cuốn bún chả Hà Nội Than bo Tranh thủ đi ăn chả rươi Cach lam do chua nem thịt gà kiểu mới nghề Phần cach lam ca ngư cà nhồi hành lá sốt làm bằng tay cá biển rán tôm trứng muối món rang hải sản tôm côn Cách nau che bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm tom kho quet chiều trang tri banh rủ Tam Ky bánh cuộn hồng banh cam nhan sau rieng để kem chien lanh Banh chiffon hậu miền bắc cach lam salad bo chua cay thạch dẻo chanh dây nước ép củ đậu gỏi mít chay Bánh bia trí spaghetti carbonara rau cu nuong goi buoi thom ngon Phở xào bò yaourt hoa quẠdanh ca phe kem tuoi mat lanh kem phủ vàng óc tom nuong pa te gan ngong ngon bánh cà phê So viet cach lam lau de thÃch công thức ớt chuông dồn thịt đu đủ bò khô đọc