Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bông cải xanh, trắng rửa thật sạch, xắt miếng. Cải thảo rửa thật sạch, bỏ bớt phần lá. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, xắt miếng tròn. Nấm hương ngâm nở. Trụng các loại rau củ này qua nước sôi, ngâm vào nước lạnh
Làm xốt dầu hào: Tỏi đập dập, cho vào chảo dầu phi thơm. Cho tiếp dầu hào, một ít nước, mắm vào nấu sôi. Hòa bột năng, từ từ cho vào đến khi xốt sánh là được.
Cho các loại rau củ vào đảo sơ, bày ra đĩa, rưới nước sốt, ăn nóng.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)