Trứng xào thịt bò thơm ngon, lại có cách chế biến dễ dàng, nhanh gọn, chắc chắn sẽ rất hợp để bạn làm món ăn sáng cho cả gia đình. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà sau đây nhé!
Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà

Món trứng xào thịt bò không chỉ dùng ăn tối mà bạn có thể ăn kèm bánh mỳ cho bữa sáng cũng rất hợp!

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 1

Nguyên liệu để làm món trứng xào thịt bò

  • 150 gram phi lê thịt bò
  • 5 quả trứng gà
  • 2 cây hành lá
  • 1 muỗng cà phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê rượu nấu
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • Hạt tiêu
  • 1 muỗng cà phê nước mắm
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê baking soda; 1 muỗng canh bột bắp.

Cách làm trứng xào thịt bò

  • Thịt bò thái lát mỏng, đem trộn thật đều với rượu, nước mắm, đường, baking soda, bột bắp, sau đó thêm 1 muỗng cà phê dầu mè, đảo đều. Một chút baking soda sẽ giúp cho thịt bò mềm hơn. Thịt ướp chừng 30 phút cho thấm.

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 2

  • Trứng đập ra bát, đánh tan cùng với một muỗng cà phê nước, chút rượu và muối. Làm nóng dầu trong chảo, trút thịt bò vào đảo liên tục vào nhanh tay trên lửa lớn chừng 1 phút.

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 3

  • Trút thịt bò vào bát trứng, thêm hành lá xắt nhỏ, trộn thật đều. Làm nóng chảo trở lại, đổ hỗn hợp trứng có chứa thịt bò xào vào, đảo nhanh tay và liên tục.

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 4

  • Khi trứng bắt đầu đông lại thì giảm cường độ đảo trứng. Canh thấy trứng khô hẳn thì rưới chút dầu mè lên trên cho món xào bóng bẩy hơn, tắt lửa, rắc tiêu xay rồi đảo đều, trút thịt bò xào trứng ra đĩa, ăn nóng.

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 5

Thịt bò và trứng gà đều là những thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp của 2 nguyên liệu trong món mặn này sẽ là gợi ý lý tưởng để bổ sung dinh dưỡng cho gia đình bạn. Thịt bò được đảo sơ trước khi đem xào với trứng nên màu sắc của thịt bò khi thành phẩm không bị ảnh hưởng, ửng lên màu đỏ nhạt. Trong khi đó, sắc vàng ươm của trứng cũng được giữ nguyên vẹn.

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 6

Thịt bò đậm ngọt lẫn trong miếng trứng mềm mịn. Thịt hồng bọc trong trứng vàng, trứng tươi ôm lấy miếng thịt tươi sắc, nhấn nhá những lá hành xanh xắt nhỏ khiến món ăn trở nên ngon mắt hơn.

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 7

Nhiều người thường băm thật nhỏ thịt bò trước khi đem xào với trứng nhưng theo cách này bạn sẽ không cảm nhận được cái ngọt mềm đặc trưng của thịt bò. Vị trứng cũng kém ngon. Những lúc bận rộn, bạn chỉ cần ướp sẵn thịt bò trong tủ lạnh. Đến bữa đem ra xào là có ngay một món nóng sốt, bổ dưỡng. Món trứng xào thịt bò ăn kèm bánh mỳ cho bữa sáng cũng rất hợp, thêm một gợi ý thú vị cho bữa điểm tâm quá nhàm chán rồi nhé!

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 8

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà mà chúng tôi vừa trình bày trên đây chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình cho mà xem! Mong bạn ngon miệng với món trứng xào thịt bò này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cà nh gà kho coca cách bảo quản rau củ công thức salad bạch tuộc thìa canh cạch sinh tố sữa tươi thanh long Làm sao để bỏ được vị đắng của banh bo re tre pho mai ngon xoai dam Bún cua Dau xot ca chua đậu săng ức gà rau câu trà sữa khoai tay công thức nem thanh hóa bánh mì rán dừa cơm trộn thịt nấm làm thịt xá xíu thit heo chien bot Cà nau cay banh mi toi thom gỏi giá trộn tương cà homemade cach lam thit bo xao bong cai ca ngu kho cach lam kem da bao cha do cach lam com chien bi do Những điều nên biết khi chọn bánh trung dạ dày hầm cơm tối tron cach lam keo lac Giáng mà ngon bo bit tet sot cari ngon ga nuong ca chua dut lo Chuối ngào đường giấc mơ rau chả cơm xôi vi náu lảu chàng đậu que chẠtrai bep gia dinh trứng nấu canh bò khô làm trà đào lau nhat Nướng ca Kiên gan nuong thom ngon món lẩu Diên Ca chép om đùa cà thu thập cung thạch táo Trộn Điêu mon bo kho Trà mut vo buoi cà y sẠchuối đông tây tep rang kem rau cau ngon mứt mỡ quick món ăn từ trứng mÃƒÆ ngon ham thuoc bac Tự Lá cẩm thịt hộp banh vung ngon thức uống giải nhiệt nước dưa leo Cà nà u mì hải sản sữa nóng cong thuc mon an cach lam ga nhoi thap cam bánh mì cũ lassi cach nău che bâp cahc lam chim bo cau ham hat sen bánh tart đào cách tỉa hoa gion đầu cá hồi nấu đậu bắp thịt heo chà bông bánh quy ca cao hình que nộm rau rút ngon tom boc sa ot Dot bi gà hâp súp lơ san hô xào trứng dưa cải chua bacon cuon bo sot mu tat Mấm Coca Cola cháo nghêu nóng DUI GA KHO Bo chien lam khoai tay nuong tieu RÃƒÆ nem phung gỏi óc cua chien gion sợi pasta mon ngon tu bacon trái cây trộn trứng chiên trứng cá cách làm kem socola