Hãy chia sẻ lên Facebook

Trứng vịt muối nhà mình

Trứng muối có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon lắm đấy nhé. Trứng vịt muối nhà mình
Trứng vịt muối nhà mình

Trứng của nhà muối bao giờ cũng ngon hơn là trứng mình mua ngoài hàng. Trứng rất thơm và bùi. Nhưng cách muối thì lại rất giản đơn nhé.   Nguyên liệu gồm có:   Trứng vịt Muối Đường Thảo quả Hồi   Cách chế biến:  
Trứng mua về rửa thật sạch trứng và phơi khô  


Nấu sôi 2 lít nước + 500 gram muối + 1 muỗng cafe đường + 1 trái thảo quả + 3 tai hồi.   Khi nước sôi thì tắt lửa cho vào 50ml rượu trắng      
Xếp trứng vào hũ, chế nước đã để thật nguội vào. Dùng vật đè trứng chìm xuống nước
Để khoảng 25- 30 ngày là trứng đã chín.    
Đây là trứng chưa luộc, trứng rất bóng và đỏ  

 
Còn đây là trứng luộc nguyên trái, chẻ đôi để ăn với cơm hay cháo trắng đều ngon





Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ăn từ thịt vịt

cai cuon thit đậu phụ xào bánh hình trái tim cach lam che cu nang am thưc viêt nam công thức tàu hũ bọc tôm thịt chè cốt dừa bánh mít trứng rán kim chi chai cach lam tra sua ngon banh duc khoai mon ngon banh pho mai y sắc màu ký cach lam nuoc mau canh su su nấu gà bánh đậu xanh cốm dẹp canh bò viên thịt lợn kho dừa sot cari chế độ ăn kiêng Nhuộm thịt điều xào thịt gà 嗲 trứng rán ếch xào chân gà cay banh bao chay cơm chiên cá hồi goi bá ng cach lam banh quy bo sua rau cu xao bo Coc ngam chua ngot phung chao kem dau deo banh cuon gac ngon trẠn sot kem com vien rang gion hủ tiếu sườn Phạm Liên Bánh dưa cải chiên chua giòn Nhận diện nước mắm tương ớt có gà xào dưa cải ghẹ ram muối nồi niêu xoong chảo xoi dua mit cach nau canh mang sấu làm bánh bao ngọt củ cải khô thịt heo nạc món kem giáng sinh Tỉa rau củ quả cá nướng lá chuối cocktail bia Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu chÃÆy cách làm thịt lợn xào ngô Bắp Cải Trộn chao ngu coc kem cây dâu tằm ga nau rau cu cha gio tom cua cật lợn nem ăn chay dưa muối trộn cay cà nau cay cách làm xôi vò gấc so diep chien ngon áp gà món nướng thực dưỡng Nuong banh quy bo dau phong socola huong dan lam mut man rau muong dua yakitory nau cha gio cua rang minion làm nui chiên trứng cach lam dua cai chua Noel thời hạn bảo quản rau củ cách làm flan cách làm sườn non kho gừng Ca ri gà công thức chè bột lọc cà ri xoài kiểu thái nh nấu xôi xiêm cach nau che nam tuyet ga nuong dac biet ngon la sen Ô Quan Chưởng nem hẹ rán giò súp rau củ oc hap thom ngon Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho chàng chân gà rán giòn sa tế xào ốc mỡ xào thịt bò với bí đỏ Lưu y tra nh nhiê m châ t đô c ha i canh dau hu thịt viên đậu phụ bánh chiên nhân đậu ca tre canh cà bát Ngheu xao toi Bí quyết chọn cá và hải sản tươi ngon Cuon Tết Hàn thực mất thit ba chi kho cui dua nau dau dua mon thit bo Bún bò Ngô Thời Nhiệm quán ngon không chan ga chien gion ngon xoi phong món ngon từ bao tử cá bua com gia dinh don gian