Hãy chia sẻ lên Facebook

Trứng vịt muối nhà mình

Trứng muối có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon lắm đấy nhé. Trứng vịt muối nhà mình
Trứng vịt muối nhà mình

Trứng của nhà muối bao giờ cũng ngon hơn là trứng mình mua ngoài hàng. Trứng rất thơm và bùi. Nhưng cách muối thì lại rất giản đơn nhé.   Nguyên liệu gồm có:   Trứng vịt Muối Đường Thảo quả Hồi   Cách chế biến:  
Trứng mua về rửa thật sạch trứng và phơi khô  


Nấu sôi 2 lít nước + 500 gram muối + 1 muỗng cafe đường + 1 trái thảo quả + 3 tai hồi.   Khi nước sôi thì tắt lửa cho vào 50ml rượu trắng      
Xếp trứng vào hũ, chế nước đã để thật nguội vào. Dùng vật đè trứng chìm xuống nước
Để khoảng 25- 30 ngày là trứng đã chín.    
Đây là trứng chưa luộc, trứng rất bóng và đỏ  

 
Còn đây là trứng luộc nguyên trái, chẻ đôi để ăn với cơm hay cháo trắng đều ngon





Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ăn từ thịt vịt

mi nuoc dan 水煮鱼的做法 tôm chua sà Šlàm bánh mì Tteokbokki món ngon ngày lạnh xứ Kim chi Menu ba rọi chiên trÃƒÆ Mi nau gan heo mon ngon cuoi tuan heo hẠm bò chay Canh bầu Cháo mè đen banh mi nuong me ngon lam tom rim Thịt ga xao cach nau mon ga xa xiu cach lam banh mi ngon cach lam banh trung thu nhan dua cha dau thit Trứng cá hồi mut buoi vãƒæ ð Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn sup miso mousse đường caramel rau đay diên dinh dưỡng cÃƒÆ kho cách làm tôm hấp muối cach lam goi du du xoi vi chả thịt Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng thịt cuộn xúc xích rán Đậu bắp tò TÃƒÆ Lý so queo lam che san sot ca chua hương dân cach lam sim che bien lau cua dong ngon ca dÃƒÆ kem sữa chua dê cách làm Hà Ly tam Tới cha gio bi do thom ca chem chien ca chem chien ngon Cách làm cá khô cách làm hủ tiếu cà ri xúc xích bọc khoai tây bún mọc giò dÒ lá mắc mật bổ máu bò trộn thính Thiên Trúc lăng Me ngao ga cuon hap canh ga nau gung ngon cà chay bánh quy bơ đặc sản hải dương kẹp bánh mì tươi Bánh đậu xanh dừa vụn béo thơm hảo tôm sốt trứng và cà chua bánh trung thu rau câu sườn sốt mặn che dau tran bạch tuộc nướng cay tôm ướp bia canh ga nau rau lẩu cá tầm chua cay bánh đậu xanh tôm thịt món chiên món rán khoai tây bọc xúc xích công thức kẹo đậu phộng chấn khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Các món nộm gỏi gỏi xoài cá gà hầm tảo biển nấm xào cay canh gà nấu tảo biển mon hap ngon ca thu sot nộm cá nấm xào sả ca loc hap Dân dã và đậm đà với gỏi xoài cá sa tế xào nấm rÃƒÆ trứng gà ủ muối Nhà cách chế biến vịt nấu măng nam xao sa ot nấm xào sả ớt Nấm xào sả ớt nhanh cach lam salad ca com goi ca keo ngon cơm hến món Huế Giang Vũ cach lam nom ca keo Món Bánh cháo nghêu cay đâu Vi cà cach lam banh gio mat mia an choi Xoai gà kho nấm banh kem chuoi mat ong nộm cá sặc ức gà chiên gỏi cá sặc