Chả cứ mùa đông mới ăn trứng vịt muối với cháo, mùa hè ăn cũng ngon lắm đó, nhất là với cháo trắng, cháo đỗ xanh, đỗ đen ý, các teen ạ.
Trứng vịt muối làm quá dễ

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt 6 Quả
  • Nước 1 Lít
  • muối hạt 300 Gr
  • Rượu trắng một ít (Một ít)

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên mình rửa thật sạch trứng, để cho thật khô ráo. Trứng vịt muối làm quá dễ

2

Nước và muối cùng cho vào nồi, nấu sôi, hớt sạch bọt, để nguội. Sau đó xếp trứng vào lọ, đổ nước muối đã đun vào cho trứng ngập nước.Đồng thời cho rượu trắng vào, dùng vỉ nén dưa cà đậy lên để bảo đảm trứng luôn được ngập nước.Lưu ý nè, nước muối pha phải thật mặn đấy nhé. Có một mẹo thử độ mặn bằng cách bỏ hạt cơm vào, nếu độ mặn đạt yêu cầu, hạt cơm sẽ nổi lên. ^^ Trứng vịt muối làm quá dễ

3

Vậy là xong công đoạn muối trứng, quá dễ phải không các teen. Sau 10-14 ngày là có thể lấy trứng ra ăn, đập ra thấy lòng đỏ trứng keo lại là đạt yêu cầu ạ. Trứng mặn để càng lâu ăn càng ngon, lòng đỏ keo lại, ăn bùi bùi. Có thể để được từ 25 - 30 ngày đấy.Khi ăn các ấy nhớ lấy những quả ở dưới cùng lên ăn trước, vùi dần những quả trên xuống. Món này hấp với thịt băm, nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu, ăn cơm nóng "vào" lắm. Mong các bồ thành công! Trứng vịt muối làm quá dễ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

vit quay me ngon thịt ba rọi kho trứng cút Liên Ròm củ niễng xào tôm rán sốt chanh leo cách cắm hoa cúc dien nhà làm trân châu cha vien xien nuong bánh chocolate vị mật ong Đậu Áp chảo đồ ngo nhã sữa lắc trái cây bán rang me Mang xao thit bo Làm mắm chan ga sup bi do hai san canxi tự làm lạp xưởng bánh xèo mỳ thịt chiên giòn Gà chien nộm tai hoa chuối ngon lam xa lach thanh long Ca com salad cải bắp trộn trứng Đài su su xào hải sản day nâu ăn bún mọc Nau bun mang mi cay han quoc lồng đèn Linh hồn của nghệ thuật nướng Thanh Vân lam pudding chuoi lam hot vit lon xao me bap cai nau chả nướng nuoc ngoai bánh bột chiên kem mit Cắm sup ca chua banh trang cuon thit heo đồ từ gỗ Nộm cach chien khoai lang ngon rau câu hình trái tim canh ca chua bánh nướng bở tỏi cháo rau củ đâu hũ chiên gia do lam banh cookies ngon trung cuon hai san công thức ngao xào ớt chuông suon nuong sot ca nem tai heo ngon nuoc Cham cach pha tra chanh nấu soup gà tại nhà Muối ớt ốc xào cay ngon mắt banh bot nep bà nh pancake chậu cây mận bắc bánh bông lan salad cà chua súp lơ đông lạnh Nâu ăn ngon các biến tấu xôi ngon học làm bánh táo bites nước chấm tôm Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh khoai môn cóc dầm món ăn dặm cho bé sốt pét tô đậu hũ rán làm sốt trứng che sago thanh long gặm nhấm xanh chủ bếp thời công nghệ xay rau má trung cut hap tom thit nem chua lam tu bo cách làm snack khoai lang khoai tay bo cá lóc nướng riền cách nấu xôi sầu riêng so huyet Lau ga mang Chua Ca mon chay nuoc cốt dừa bo mang tay cuon bo cuon pho mai ngon quả nho canh sườn nấu sa kê ca tam bot ran ngon chả giờ chay chao bau ca loc ngon nấu chè kê đậu xanh cach lam ca ri vit mon an bánh tart nhân trứng bơ bi do nhoi ngu sac chuối Cơm chiên Hàn Quốc công thức cháo sò huyết mì ý bí ngòi bo tai chanh