Chả cứ mùa đông mới ăn trứng vịt muối với cháo, mùa hè ăn cũng ngon lắm đó, nhất là với cháo trắng, cháo đỗ xanh, đỗ đen ý, các teen ạ.
Trứng vịt muối làm quá dễ

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt 6 Quả
  • Nước 1 Lít
  • muối hạt 300 Gr
  • Rượu trắng một ít (Một ít)

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên mình rửa thật sạch trứng, để cho thật khô ráo. Trứng vịt muối làm quá dễ

2

Nước và muối cùng cho vào nồi, nấu sôi, hớt sạch bọt, để nguội. Sau đó xếp trứng vào lọ, đổ nước muối đã đun vào cho trứng ngập nước.Đồng thời cho rượu trắng vào, dùng vỉ nén dưa cà đậy lên để bảo đảm trứng luôn được ngập nước.Lưu ý nè, nước muối pha phải thật mặn đấy nhé. Có một mẹo thử độ mặn bằng cách bỏ hạt cơm vào, nếu độ mặn đạt yêu cầu, hạt cơm sẽ nổi lên. ^^ Trứng vịt muối làm quá dễ

3

Vậy là xong công đoạn muối trứng, quá dễ phải không các teen. Sau 10-14 ngày là có thể lấy trứng ra ăn, đập ra thấy lòng đỏ trứng keo lại là đạt yêu cầu ạ. Trứng mặn để càng lâu ăn càng ngon, lòng đỏ keo lại, ăn bùi bùi. Có thể để được từ 25 - 30 ngày đấy.Khi ăn các ấy nhớ lấy những quả ở dưới cùng lên ăn trước, vùi dần những quả trên xuống. Món này hấp với thịt băm, nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu, ăn cơm nóng "vào" lắm. Mong các bồ thành công! Trứng vịt muối làm quá dễ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Óc xao nấu trứng đồ uống mùa hè mi gan heo khoai so bún nước lèo đu đủ trộn cùi dừa tép rang rau củ bò xào dưa leo Bò ragu Bò kho kiểu miền Nam bánh nhãn chuỗi nhà hàng cach lam dau gac cha ca chien thom ngon làm bánh xeo mon canh tôm tươi rang hành banh bao chien bánh cuốn nhân tôm tươi chan gio ham thuoc bac ngải cứu bà nhong rang la chanh Mù Chè chuối nướng thach ca phe thịt ba rọi kho làm chả lụa chay vÃƒÆ thanh chanh tươi nước chanh nước pha chanh gà om Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà tự làm bánh mì thit ga xao ngon bổ cam mỳ xào thịt thịt heo thăn đút lò đậu phụ kho thịt Việt món ăn thái chanh đào quán ăn Huế ở Hà Nội nướng đùi gà bằng than cung dinh hue ca hoi sot chua cay kem ca phe sua bắp bò nhúng thịt ba chỉ kho Giải Nhiệt Quà nghêu xào cải chua xiên nướng cách làm bắp rang bơ làm bánh không cần lò món hầm bánh bò vị lá dứa lam ngao thịt vịt om kiểu trung quốc canh rau ngót nấu mọc thịt bò kho kê Món cÃƒÆ Thịt Heo quay bánh canh thit cách làm quả lặc lày trộn chua ngọt bánh gạo cay phô mai bánh quy chocolate hình nhện lÃ Æ đan bùn Món ăn Việt Nam Chim quay hến xào miến thuc pham bun tron nam măng kho cá bạc má chính Rau trộn xôi nếp thịt gà kem dừa cà phê sinh tố chuối chao bi do list chẠTrung Quốc bun ba mau ngon snack khoai tây chiên nau hat sen ngon nem rán thập cẩm chiên banh bong lan cuon bo nau bia cách làm trà sữa Làm mẻ nhãn khô Ä Ãª gà ham oan ga ham tao Mì xào món chiên CANH Gà dầu hoÃng hình trái tim long nhãn canh ngheu nau nam boˋ bnah khoai nuong lÃÆo tứ giảm a xít dạ dày gừng chuối nướng cà pasta sốt cá ngừ CHẠCơm chiên cach lam che trôi nuơc lam suon non rang muoi ngon Ngô Hà Thành bánh trung thu rau câu trái cây thịt ba rọi phà lườn