Vị me chua và thơm nồng của bơ tỏi giúp món trứng vịt lộn xào me trở nên ngon hơn và hấp dẫn hơn.
Trứng vịt lộn xào me - món ăn vặt ngon mê mẩn - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món trứng vịt lộn xào me:

- 4 quả trứng vịt lộn

- 50 gram me ngào

- 15 gram bơ Margarine

- Rau răm, tỏi, lạc rang, gia vị

Cho trứng vịt lộn vào nước sạch, nấu sôi khoảng 20 phút để luộc chín. Sau đó bóc sạch vỏ.

Đổ me ngào vào 100ml nước nóng, dằm nát rồi lược qua rây để bỏ hạt.

Đặt chảo lên bếp, cho bơ cùng 2 tép tỏi băm vào phi thơm.

Tiếp tục đổ nước me ngào, 60 gram đường, 10ml nước mắm, rim đến khi nước hơi sánh lại.

Thả trứng vịt vào, đảo đều, nấu thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt lửa.

Vớt trứng vịt lộn cùng nước sốt me ra chén, dùng chung với lạc rang và rau răm.

Có những món ăn không chỉ đơn thuần là nghệ thuật ẩm thực, là nguồn năng lực cho cơ thể mà còn là một bài thuốc bổ. Trứng vịt lộn được ưa dùng rộng rãi trong văn hóa ẩm thực của các nước Đông Á, Trung Quốc và được xem như phương thuốc bổ kì diệu từ thiên nhiên bởi trứng chứa một lượng sắt, vitamin, và protein đáng kể. Ngày nay có nhiều cách đa dạng để chế biến trứng vịt lộn, nổi bật về kích thích vị giác vẫn là trứng vịt lộn xào me. Vị me chua và thơm nồng của bơ tỏi giúp món trứng ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Lưu ý:

- Vì bơ Margarine mặn nên Lưu ý nêm nước mắm vừa ăn.

- Tránh thả trứng vào lúc nước sôi, sẽ khiến trứng bị nứt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng vịt lộn xào me món ăn Việt Nam Trứng vịt lộn món làm nhanh món ăn dân dã món ăn vặt

Gạo vay ca troi pho xao kieu thai mức hấp gừng 2 bánh táo quế mi udon trung ga ngon rau thơm cach lam tra bong cuc ngon Bí quyết ướp thịt đúng cách miến gà nam chien ga nhoi hat de tiệc giáng sinh nem rán phù trúc món ăn Việt che khuc bach chi cach nau com Bánh tráng xốt me bơ ngon tròn vị cach lam banh mousse chả thịt bò cá thu kho trà xanh banh cookie 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ ức gà Cá Tháng Tư Cơm gà xối mỡ cach lam latte tra xanh nộm mực chua ngọt da leo bóp xổi Dưa leo bóp xổi trang trí sân vườn nay Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà Cà ri gà ga cuon trung thom ngon Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả mứt táo bánh trung thu rau câu ga cuon rau cu hap bánh bò rể tre canh vit cach lam goi bong thien dien gà nướng sốt mayonnaise Khoai sà cá hồi nướng huong dan lam banh sau rieng Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp bánh tráng cuốn thịt miến dong bánh nhót ngọt hầm giò mon suon kho ngon bap rang ca phe salad khoai tay Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất goi muc sinh tố chuối xoài 越南调料酒做香肠 che hat sen tao do Chanh muối cách làm bánh cuốn cách làm bánh dừa canh củ từ nấu sườn đậu hũ xào giá đỗ bánh quy hình diêm Vi宄勫檼 tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa cach lam banh chay nau ragu sinh tố trái đu đủ canh sườn trộn xoài khô heo sushi cà thu kem bo gị mon che ngon đậu hũ rán gan gã cÃƒÆ basa dầu oliu cháo cua bông cải xoi san dạy con kiểu Nhật phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn goi xoai kho ca loc Cách nấu chao ga chân gà xào rau củ Giả món cà khoai cao thịt bò nướng mật ong Cach nau bun ca sốt thịt vịt quay ga nuong ngon tuyet flan nhân mứt thơm cách làm tàu hũ ky công thức Cà phê chuối xanh kho cá nục cách làm bánh bao nhân đậu xanh Thit kho Nuoc dua bot sua bi do ngon nước ép gừng Canh nấm thÃi gà cuốn dứa chiên bổ sung dinh dưỡng 8 món ăn sáng truyền thống của các cưới bánh trung thu ngon những thứ không được cho vào lò vi Ruốc gà bap ram thịt kho nước tương quán chè ngon Hà Nội phở bò ngon do chua dua chuot tron dau phu xot ca chua ngon mà mà ngon món ăn vỉa hè hoa đào trần hiểu