Trứng vịt lộn có nhiều tác dụng nếu ta biết dùng 1 cách hợp lý. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong một quả trứng vịt lộn có 182kcal năng lượng, 13,6 gram protein, 12,4 gram lipit, 82mg canxi, 212mg phốtpho, 600mg cholesterol… Ngoài ra, còn có nhiều vitamin A, một số ít sắt, gluxit, vitamin B1 và C… Cả nhà ăn trứng vịt lộn luộc hoài nên lâu lâu mình đổi món cho lạ lạ dễ ăn, ngon mà lại ko ngán nè
Trứng vịt lộn xào me

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu:

– 4 trứng vịt lộn đã luộc, bóc vỏ sẵn.

– 1 ít tỏi băm, hành phi, đậu phọng rang

– ½ (một phần hai) chén tương ớt

– ½ (một phần hai) chén nước cốt me (các chị nhớ cho thêm nước độ chua thùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người nhé

– 2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm

 

Dụng cụ

– Chảo
– Dĩa

Hướng dẫn cách làm:

– Phi thơm tỏi với ít dầu chiên

– Cho nước cốt me + tương ớt + ít nước lạnh (các chị điều chỉnh độ chua và lượng nước sốt các chị thích nhiều hay ít nhé)

– Nêm gia vị đường + ít nước mắm vì tương ớt đã có gia vị nên các chị cẩn thận nêm nếm kẻo mặn nhé

– Cho trứng vịt lộn vào hỗn hợp nước sốt, đảo đều đợi cho nước sốt sền sệt tắt lửa.

– Sắp sẵn 1 ít rau răm lên dĩa, múc trứng + nước sốt ra dĩa rau răm.

– Rắc đậu phộng và hành phi lên trên

Món này dùng nóng quá ngon, bảo đảm các bé rất thích đó ạ ^^ 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà công thức sinh tố mùa thu Khoai tây thịt salad ngÃƒÆ bun vi ca hoi kem dưa hấu sữa sushi cà tai tôm xào đậu cà rốt xốt bơ bánh dẻo nhân tôm nộm gỏi ngon salad gà cà chua mẹo vặt dưa muối tôm xào ớt gỏi tôm thịt tôm nướng ha cao tạp chí Em đẹp bong súng teokbokki chè kho cÃƒÆ chim salad cá xông khói trà tươi bếp ga nau nuoc dung salad tôm và mayonaise tôm sốt me su su xào hải sản sốt cà bữa sáng đơn giản soda bạc hà cach lam nem chua bo thịt kho dứa si rô trái lựu cơm ống tre cach nau com ga hoi an tôm rim chua ngọt kem chanh da Ca Kho bookmark ga xao cai xoan ngon sinh tố trái cây sữa chua Gà kho be tai chanh mực nang nướng bơ class="label" style="background-color: #73063C" href="/index.php?q=hấp trứng">hấp trứng soda trái cây salad tôm với bông so đũa CARI salad với vịt quay soda Đậu phụ sandwich cuộn xúc xích phô mai mocktail dễ làm-color: #78FB17" href="/index.php?q= sinh tố vải thiều"> sinh tố vải thiều pate đưa href="/index.php?q=trau">trau tôm rim nước dừa sinh to thanh nhiet co thecolor: #2820DA" href="/index.php?q= làm cocktail dâu"> làm cocktail dâu bánh xèo kiểu hàn0F0667" href="/index.php?q=han quoc">han quoc tự làm kem chuối tại nhà boË kho ng cách làm nộm sữa chua hoa quả soup bông cải hình mèo kitty Bánh tráng trộn Canh ca phô mát que trồng cây trong nhà chật nấm hương nấu mọc táo bón phòng bệnh chất xơ thịt heo xào thịt heo chưng mắm Món Canh Ngon nước lẩu cach lam thit kho ruoc so diep nuong cach lam tiramisu rau củ hấp tôm cuu nuong khoai lang chien ngon sò điệp xào bông cải bo vien cách làm món cá chiên giòn coca kho cánh gà sì huyết sốt chua ngọh đưa nem trộn thính dây nấu ăn muối giá xỏi banh quy cách làm bánh vừng những món canh sườn ngon Canh sườn non nấm hương kho cá ba sa với gừng ruốc nước chấm ngon lam bo canh kho qua tom thit banh que nuong hat poppy mon an tet nghêu xào ớt cach lam muc kho xao dua bo vo vien don gian cà khô sô cô la pasta nhồi thịt Bông bí ngồi nhồi thịt nau che nước lá sen hen xuc banh trang mon hue oi bức cách làm bún thang nam rom kho tieu ngon bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon bánh dứa caramen Bánh dứa caramen nấm đậu kho tiêu Nấm đậu kho tiêu bun suon heo ngon ca bánh nghìn lớp mi xao bibimbap salad tôm xoài chín trai me sữa đậu rong biển rang mặn