Trứng vịt lộn có nhiều tác dụng nếu ta biết dùng 1 cách hợp lý. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong một quả trứng vịt lộn có 182kcal năng lượng, 13,6 gram protein, 12,4 gram lipit, 82mg canxi, 212mg phốtpho, 600mg cholesterol… Ngoài ra, còn có nhiều vitamin A, một số ít sắt, gluxit, vitamin B1 và C… Cả nhà ăn trứng vịt lộn luộc hoài nên lâu lâu mình đổi món cho lạ lạ dễ ăn, ngon mà lại ko ngán nè
Trứng vịt lộn xào me

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu:

– 4 trứng vịt lộn đã luộc, bóc vỏ sẵn.

– 1 ít tỏi băm, hành phi, đậu phọng rang

– ½ (một phần hai) chén tương ớt

– ½ (một phần hai) chén nước cốt me (các chị nhớ cho thêm nước độ chua thùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người nhé

– 2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm

 

Dụng cụ

– Chảo
– Dĩa

Hướng dẫn cách làm:

– Phi thơm tỏi với ít dầu chiên

– Cho nước cốt me + tương ớt + ít nước lạnh (các chị điều chỉnh độ chua và lượng nước sốt các chị thích nhiều hay ít nhé)

– Nêm gia vị đường + ít nước mắm vì tương ớt đã có gia vị nên các chị cẩn thận nêm nếm kẻo mặn nhé

– Cho trứng vịt lộn vào hỗn hợp nước sốt, đảo đều đợi cho nước sốt sền sệt tắt lửa.

– Sắp sẵn 1 ít rau răm lên dĩa, múc trứng + nước sốt ra dĩa rau răm.

– Rắc đậu phộng và hành phi lên trên

Món này dùng nóng quá ngon, bảo đảm các bé rất thích đó ạ ^^ 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cà pháo chà o nem tai trộn thính gạo Cách làm bánh khoai lang cach lam cha quê vải bọc phô mai rau muống xào lạc bún mọc dọc mùng banh deo mochi Canh chột nưa xứ Huế bi quyet phi hanh ngon ga nau thap cam ngon cach lam mousse chocolate ot ngot nhoi thit sườn kho tương so huyet xao toi ngon muc nuong nuoc trai cay muc Socola nóng thơm ngon rượu cafe Trang trí nội thất Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh ca cuô n Bánh ran lam kem tai nha chả quế sinh to bắp rang chuoi nuong mat ong chanh ca hoi nuong sot bo chanh Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh ca hoi tartar ngon táo ép cac loai banh canh sup miso dau hu ga kho củ cải gỏi đu đủ gan bò cháy cach lam tom xoc toi cách nấu chè hạt sen canh bí Cháo cá trè 潞 món chính bánh mì trứng chiên Cách làm bánh kem Bánh nhúng sữa matcha Tart chocolate tôm kho tàu nhãn nhục súp gà Cách làm ngó sen cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT lẩu vit bún xào gà Cốm boË kho cÃƒÆ kho cÃƒÆ video day nau an ngon banh mi pho mai Cách gói bánh tét cac mon ngon re bun tom ngon Đình thit heo khia cã³c Chả gio sườn hầm đậu lam long Chân by me|cuu lúng butter luoc ga cach lam bun bà cà Gợi Đậu phụ cà ri banh uot bùi thực đơn món ngon đà lạt tom rang bo toi bánh bao nhân kim chi mi spaghetti pizza Ý Tưởng Mút ca Rốt Bánh khoai Lang chien gà hấp nấm Cốm dẹp bun dau mam tom dây nấu ăn cach làm bánh ít trần lam nem Lẩu chua Cach lam mi xao Mướp xào canh khoai mỡ Thuat gap giay Chân chuối chín 10 món ngon tận dụng từ mực rim me Chân giò mon cÃƒÆ cây thông Noel nước mơ hoÃng canh bắp cải Ca nau mang Gà kho made by me hành thánh nhân trái bơ sô đa chanh Sườn ram Nước cam siro mẠn hẠu lam bánh phở