I Nguyên liệu gồm có: - 6 trứng vịt, lựa con còn nhỏ - 1 trái chanh, tiêu muối Bột giòn: - 50 gram bột mì - 50 gram bột gạo - 50 gram bột giòn (để bao ngoài cùng)
Trứng vịt lộn chiên giòn


I Nguyên liệu gồm có:
- 6 trứng vịt, lựa con còn nhỏ
- 1 trái chanh, tiêu muối
 Bột giòn:  
- 50 gram bột mì       
                  
- 50 gram bột gạo
                 
- 50 gram bột giòn  (để bao ngoài cùng)
                  
- 1 lòng trắng trứng gà
                   
- tiêu, muối, bột ngọt 
                  
- 1 muỗng cà phê giấm
                 
- 1 muỗng cà phê xì dầu 
- 1 muỗng súp màu hột điều đỏ
                 
- 1 nắm rau răm              
- 50 gram củ kiệu
                 
- 1 muỗng súp mè trắng + nước lạnh cho bột sền sệt, để bột nghỉ 1 giờ.
II cách thực hiện

1 chuẩn bị sẵn:
- Trứng vịt lộn luộc vừa tới, bóc vỏ, để trứng vịt ráo.
- Chanh thái làm 6, muối+ tiêu rang sơ giã nát.
Bột giòn:
lòng trắng đánh cho nổi, cho bột gạo+ bột mì + gia vị + nước lạnh. Bột sền sệt gần ăn cho mè trắng vào, quậy đều.
- Rau răm: bỏ cọng lấy lá rửa thật sạch.
 
2 Cách chế biến:
- Nhúng trứng vịt lộn vào bột, sau đó cho trứng vịt lộn qua bột giòn khô 1 lớp mỏng, chảo dầu nhiều vừa nóng cho trứng vịt vào chiên giòn vàng vớt ra để ráo dầu.
 
3 cách dùng:
- Dọn kèm: đĩa rau răm, kiệu + đĩa muối tiêu chanh



 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

sai lầm của cha mẹ khi nuôi con Ga Hấp xi dau muc kho ẩm thực nhật bản bún gà ç¾i món rau quả bữa cơm chiều thứ 7 cream pasta ôc Thịt bo bª thịt ba chỉ rim mặn ngọt cach nuong thit bo 2 tek kul Sà ŠCơm tối cách làm sữa chua dẻo lam bun ôc com chien ca hoi ngon nom thit bo tôm sú hấp tỏi cong thuc nâu an hầm tôm mừng ga nau ot xanh mi xa xiu ngon học cách làm bánh valentine Đối nuoc cam nha dam ngon mon ăn sang sườn nướng cach lam suon mực gà hải sản Cẩm Nhi món cháo ngon rau tron Soi những món canh cá ngon Canh cá điêu cật xào mướp hương nước ep trai cay nhóm thịt ba rọi sốt kim chi cá quấn lá dứa Táo dau phu tam bot chien xu tiêm cach nau my quang xôi nếp lá dứa bun cha muối mè kiểu Nhật tương hàn quố mọc Canh bí đỏ nấu mọctyle="background-color: #AB1026" href="/index.php?q=rau củ xào">rau củ xào cách làm củ kiệu ngâm cach lam xoi ruoi tom hanh hái lúc canh ga cách nấu canh gà mon Thai Lan cơm rang kim chi Trâm Phạm cupcake vị lá dứa các món nướng cực Dac San Rau Rung mi goi boc khoai tay chien gion 10 loa i thư c phâ m tô t cho tra i tim my y rau cu ngon Thập Cẩm Lẩu bò nhúng giấm chua cay cơm gà bò tái chanh ngon thạch đậu hũ non lò vi sóng Nấu cơm bằng lò vi sóng đức cá nục sốt cà Hằng MT kem trai vai thom ngon mochi bí đỏ nau vo cam bo xao la lot am thuc cà mai Ä Ãªm Cay nấu tảo biển dứa hầm thịt vịt xì dầu hu tiu chay ca kho to ngon Khách du lịch mọc Canh bí đỏ nấu mọc banh lemon baechu kim chi ngon lá dưa Món ngon cuối tuần cach nau che mè đen dồi canh sườn nấu nấm đậu hũ ướp mỡ hành đậu hũ nhân thịt gà lam ga ta nuong ga ham nam bap non Đâu mắm me chua mầm cá lóc kho chuối Thit Heo nuong Tết cổ truyền bao tử cá basa rán caramel công thức làm kem vani mít cach kho ca Nguyễn Công Trứ cach nau hu tieu sa te kheo tay Nhập gia tùy tục