Với một chút biến tấu mới cho bữa sáng, món trứng vịt lộn không còn giản đơn chỉ là luộc mà ta có thể chiên giòn để tận hưởng cảm giác thơm ngon đặc trưng của trứng vịt lộn chiên giòn.
Trứng vịt lộn chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • Trứng vịt lộn
  • Bột chiên giòn
  • Gừng, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cho trứng vịt lộn vào luộc với nước lạnh, không cần luộc trứng chín kĩ hẳn vì sau đó còn công đoạn chiên giòn nữa nên chỉ cần trứng sôi khoảng 7-10 phút thì vớt trứng ra và bóc vỏ.

Trứng vịt lộn chiên giòn 1

  •  Cho bột ra dĩa rồi lăn trứng vào dĩa bột đã chuẩn bị sẵn sẵn cho bột bám kín từng quả trứng, để  5 phút cho bột được thấm vào trứng.

Trứng vịt lộn chiên giòn 2

  •  Đợi dầu sôi già thả trứng vào chiên, chiên ngập dầu trứng sẽ giòn đều và không bị thẩm thấu quá nhiều dầu gây ngấy.
  •  Rau răm rửa thật sạch để ráo, gừng cạo vỏ cắt chỉ.
  •  Trứng vịt lộn chiên giòn với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngọt, đây là món ăn bổ dưỡng và rất hợp cho bữa sáng.
Trứng vịt lộn chiên giòn 3

Trứng vịt lộn chiên giòn

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam trung vit lon chien trung vit chien gion trung vit lon chien gion trung vit lon chien gion ngon

bánh bò hấp tín đồ banh troi cà tím xào thịt Nhà mon banh mi ngon CƠM co cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm Món Canh Ngon canh nam nà Šcach lam suon rang muoi che sen dau xanh Phạm Liên Đậm đà mỳ spaghetti sốt nau sup lạp xường Kem chien cach lam nem oc cháo thuốc phở ga RAU đậu hũ kho bap xao hải sản tay cầm món ngon miến gà nấu nấm cách làm trà táo Bi do bánh khoai lang che mit Làm mức bò um sả thơm củ kiệu xôi dừa cach lam dau hu nhoi thit sot ca Đặc trưng trong món lẩu gà khô tà ga hap sot hanh tay bò Pháp thắt bánh quy hình con bò dua bap cai Nước sốt thạch phô mai ngon bằng luon chien A kem xoài sữa tươi Thit bo kho Cách Lam món bì lam sandwich cuon xuc xich Trần Quang Khải Canh gà chiên nuoc mam tran gà tiềm cach lam ga kho gung Cún Khang Bún chả giò giòn rụm ngọt Một món mỳ ý thơm béo được chế banh kep vi ca phe dau do ham than bo Lau cua bột mì bánh gối thuc pham cho ba bau giày dép lạ banh gio cach lam canh bầu nấu moi thạch sữa pate đồ Bánh BO HAP bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng bánh gạo lắc rau quẠChà cà lang hấp xôi vit nau khoai sọ bau hap ca hoi bí ngòi xào tôm cá sốt xì dầu chia Mì xào hải sản mochi kem chuà các loại smoothies cach lam nuoc ep bi đo Mon tron cách lam kem kẹo mè lạc khoai so thá Ÿ cách làm thiệp banh nuong zam bong cách pha matcha muffin chuoi kieu mon đào ngâm cach nau che troi nuoc rau tron tep che 3 mau nuoc dua Móng giò dua cai chua Tuong ngọt Cần tàu nhồi thịt xôi bọc xoài banh trung thu nhan tra xanh Món lẩu ngon sữa chua lựu cach nau bao tu heo tom kho ngon Thit nướng ô mai khế xào Ô mai khế xào mẹo văt TrÃÆi cách làm bánh ngải Bún