Thay vì đem nấu canh chua, chị em thử chế biến trùng trục thành món xào giản đơn nhưng ngon miệng như thế này xem sao nhé!
Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Trùng trục: 1 kilogram
- Lá hẹ: 1 mớ
- Hành khô: 1 củ
- Bột nghệ: 1 thìa
- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính) (nếu bạn không sử dụng Bột gọt (mì chính) cũng được).

trung truc xao he dan da ma ngon - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trùng trục rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ đến khi trùng trục há miệng.

trung truc xao he dan da ma ngon - 2

Nhặt lấy phần thịt trùng trục, phần nước gạn bỏ cặn rồi có dùng để nấu canh chua. Với con trùng trục nào ruột to, có chất cặn bẩn bên trong bạn có thể bóp bỏ rồi rửa thật sạch, để ráo nước.

trung truc xao he dan da ma ngon - 3

Bước thứ hai(2): Lá hẹ rửa thật sạch, cắt khúc. Hành khô băm thật nhỏ.

trung truc xao he dan da ma ngon - 4

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho trùng trục vào xào. Nêm 1 muỗng canh bột nêm. Tiếp đến cho lá hẹ vào xào cùng, đảo nhanh tay để lá hẹ không bị chín quá. Nêm lại gia vị cho vừa miệng, thêm 1 muỗng Bột gọt (mì chính) (tùy ý) rồi tắt lửa. Trút trùng trục xào hẹ ra đĩa.

trung truc xao he dan da ma ngon - 5

Trùng trục xào lá hẹ tuy giản đơn nhưng vô cùng hấp dẫn.

trung truc xao he dan da ma ngon - 6

Từng miếng trùng trục mềm mềm, lá hẹ thơm thơm, ăn với cơm cũng rất hợp nhé.

trung truc xao he dan da ma ngon - 6

trung truc xao he dan da ma ngon - 8

Mong các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với cách làm trùng trục xào hẹ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam trung truc xao he trung truc xao he trung truc

cánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt Bùi bùi banh luoi meo cơm ráng phô mai bữa trưa cá tầm nấu canh măng chua nhúng chè mùa hè mon xao ngon Chao ech che sau tương cà Mon kho nam dui ga xao thit bo chè trân châu đậu phụ rán trứng cach nau sup khoai lang váy voan Bò xào ăn ngon ngày tết ham mang bánh mì kẹp kem cach lam mi quang bắp non nấu câu Trái cây món cà chua tai heo hầm handmade cach lam sua tuoi chien gion Bò bít tết khô mực xào cay cu ón Khai vi Ca chép om đùa kem chanh dây cha ca dau ha lan chien Bít cách làm bánh khoai lang gà giòn day nau an dưai thịt trộn rau củ hanh la Báo cha gio chien gion cach lam canh rieu ca ngan nau dua Bít Tết mứt dừa cÃƒÆ kho hủ tiếu xào Ngon Sò thịt khô bò bánh đà nẵng Mộc goi trung chien hướng dẫn làm bánh hanh nhan huong dan cach lam banh tuạo xào thịt bò"> cách làm bánh gạo xào thịt bò cach lam ga tam nuoc mam chien gion dưa Bí quyết chọn mua và chế biến cua goi du du lao cach lam cha muc Bí ỏ may vá An choi quần Bình Dân thit heo rang muoi ầua class="label" style="background-color: #B22D10" href="/index.php?q=Bánh tráng trộn">Bánh tráng trộn com thom hai san cot dua cháo ăn dặm cat tia hoa qua Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau mut vo cam Bánh rán Nước chanh BAnh trung thu hanh phi cơm rượu nếp sấu ngâm mắm trai cay suon xao chua ngot thom Canh ga chien gion mit xao ngon thịt kho lam banh su kem chao ca ngon mon muc món làm nhanh Bánh quy sắc màu vui mắt BÃP hanh tay da vi nuong Bánh cuốn ngam nui sot so thom ngon canh khoai so Đu đủ tu món ăn hàn quốc Bánh canh hanh tim muoi chua cay bi quyet nau che dua mon mon Han Quoc bò bít tết kiểu philippines Nắng nóng tài nộm gỏi Bánh quế Phạm thuà Šbanh banana muffin Chan ga muoi chua cay che sen hap le ngon hao nuong pho mai ngon snack quáº