Thay vì đem nấu canh chua, chị em thử chế biến trùng trục thành món xào giản đơn nhưng ngon miệng như thế này xem sao nhé!
Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Trùng trục: 1 kilogram

- Lá hẹ: 1 mớ

- Hành khô: 1 củ

- Bột nghệ: 1 thìa

- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính) (nếu bạn không sử dụng Bột gọt (mì chính) cũng được).

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trùng trục rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ đến khi trùng trục há miệng.

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 2

Nhặt lấy phần thịt trùng trục, phần nước gạn bỏ cặn rồi có dùng để nấu canh chua. Với con trùng trục nào ruột to, có chất cặn bẩn bên trong bạn có thể bóp bỏ rồi rửa thật sạch, để ráo nước.

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 3

Bước thứ hai(2): Lá hẹ rửa thật sạch, cắt khúc. Hành khô băm thật nhỏ.

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 4

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho trùng trục vào xào. Nêm 1 muỗng canh bột nêm. Tiếp đến cho lá hẹ vào xào cùng, đảo nhanh tay để lá hẹ không bị chín quá. Nêm lại gia vị cho vừa miệng, thêm 1 muỗng Bột gọt (mì chính) (tùy ý) rồi tắt lửa. Trút trùng trục xào hẹ ra đĩa.

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 5

Trùng trục xào lá hẹ tuy giản đơn nhưng vô cùng hấp dẫn.

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 6

Từng miếng trùng trục mềm mềm, lá hẹ thơm thơm, ăn với cơm cũng rất hợp nhé.

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 6

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 8

Mong các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với cách làm trùng trục xào hẹ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon

cach lam banh gung cach uop suon nuong lo lắng Nau An mạch mien nam mực xào sả ớt Mực xào sả ớt nấm đùi gà xào thịt bò thịt ba chỉ kho dừa trứng tráng kiểu Pháp trang trí bàn tiệc cách làm kem dừa chà khoai tà y banh flan dua thom ngon thịt gà xào gừng cay gio song boc trung cut cach muoi hanh bánh mỳ nướng bơ cach lam lau nam hoạt động Mẹo Vặt uc Gà TRỨNG Trung Hoa cách làm đậu phụ cuốn lá lốt danh cach nau che thap cam thay tom xoai xanh mùa rét bánh bông lan nướng nuoc thanh tra canh cá chép già ng các món xào ngon cá cơm kho khô gà xào cay kem rán xù cach lam quay thung Phần Kem trungf="/index.php?q=nau xoi vo">nau xoi vo chạo cá Day Nau An bo kho cham banh mi các cách chế biến tôm ca nương NHÂT cat lam dau hu sot dau hao cuốn kho cà chim khâu nep cam sua chua rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bữa trưa sườn non mắm ruốc the lau gÃ Æ thịt kho nước tương mon sinh to ngon tom thit bam Nên nuoc cot ga tự may ví cầm tay cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm chè bắp hột Nướng banh mi pho mai ngon gỏi dưa chuột tai heo cá cá ngừ nước dừa kho bánh trứng chiên mà hen cách làm mì jajang bánh amaretti mon ngon tu matcha tứ Banh nep deo công thức làm bánh bao xop Thịt Gà nau ca ri Bổ máu bún bò Huế cac mon an bo duong hùm salad khoai thời sushi chien ngon chè hạt sen long nhãn cach lam spaghetti bún ma món chiên Súp lơ xào tôm Æ á p ruốc rau trộn Mon banh ngon ngọn goi cu sen tom thit lam gio bo cách làm quẩy salad rau củ quả nutella cach lam muc nuong bo vi ca chay che mua he lót Cach lam chả muc bánh trang Chả da heo khử mùi chao thịt bo món ngon từ hoa làm hoa từ bong bóng Dương tinh cach lam com hat sen nâu ân Giữ nếp nhà qua từng bữa ăn nui xao bo bánh nậm mon ngon môi ngay trung hap rau cu