Món này có vị ngọt của nấm và vị béo của trứng, thêm mùi thơm của bơ, của rau thơm rất hấp dẫn. Trứng tráng nấm cho cơm chiều ngon hơn
Trứng tráng nấm cho cơm chiều ngon hơn

 

 

Nguyên liệu - cho 2-3 phần ăn:

1 bát tô nấm tươi 4 quả trứng gà 1 muỗng súp bơ 2 củ hành khô Muối và tiêu tùy khẩu vị Rau mùi (mùi tây hay mùi ta tùy thích) hoặc hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Nấm rửa thật sạch, xắt nhỏ (nếu sau khi rửa xong nấm có nhiều nước thì bạn có thể vắt nhẹ cho bớt nước). Hành khô xắt nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Đập trứng ra bát, thêm muối và tiêu.
 

Đánh tan trứng rồi cho nấm và hành cắt nhỏ vào, trộn thật đều.

  Bước thứ ba(3):   Cho bơ vào chảo nóng.
 

Khi bơ nóng chảy thì đổ trứng và nấm vào rán vàng với lửa vừa.

  Bước thứ tư(4):   Gập đôi trứng lại rán tiếp rồi lật trứng qua mặt bên để rán trứng thêm vàng.
 

Cắt miếng rồi lấy ra đĩa, rắc rau thơm hoặc hành, mùi tùy thích.

Món trứng tráng nấm tuy rất giản đơn nhưng lại được nhiều người yêu thích vì vị ngọt mềm, thanh nhẹ với vị ngọt của nấm và vị béo của trứng, thêm mùi thơm của bơ, của rau thơm rất hấp dẫn. Nếu thích ăn hơi cay, bạn có thể ăn món trứng tráng nấm này với chút tương ớt cũng quá ngon. Món ăn này tuy giản đơn, rất bình dân mà đủ chất, thơm ngon.     Mong các bạn có bữa tối ngon miệng và thật vui bên gia đình!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì trứng gà món chính món chiên món mặn món làm nhanh

Hot gà cách nấu hu tiếu nam vang goi bo buoi tom su ngon áo cà rốt thit kho to cải xanh banh doughnut Thế giới vòng tay Made by Teens Salad rau củ lau cua ngon mẹo hay so tay nau an kem khoai đùi gà sốt kiểu hàn Cach chien com bánh cafe mật ong cách làm bún gạo xào cách làm kem sữa chua gà chiên giòn nấu canh giá đỗ thịt bò gỏi rau má tôm sú chè đỗ ngự thịt gà nấu rau quế Gà nấu rau quế Xa xiu Pate gan gà trứng vịt rang me Công thức ăn vặt giúp con nhanh tăng cân Châu sức khỏe mùa đông chiên thịt gà GIà valentine 2011 Mà cay Tom nuong muối ot CÃƒÆ kho bap cai Trung Quốc ca ri tom cang thom ngon móng nha đamhp?q=khi">khi nấu bánh mật Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn cach lam so long kho sa cach lam thit dui ga ap chao canh ga sot coca cola che nhan nhuc An choi dà ng ga sot chanh leo len dạ nộm tôm thịt pho mai que ngon sÃp thit nuong cach lam đau phong rang muoi tiêu hóa rối loạn ăn uống bụng chè táo xọn thịt xiên que ot chiên bánh khoai tây đùi gà nướng bia bàn ăn văn tép xào thơm Bọt cá hồi sốt ngòund-color: #22AA13" href="/index.php?q= trái trám nhồi thịt"> trái trám nhồi thịt cách làm bánh cuốn cách làm kẹo cầm cai dua leo nha đam sáo sac teriyaki cách xào rau bí chè trân châu bí ngô gà cuốn lá nếp Canh gà mướp đắng sốt tương nho tươi ép thịt bằm list chẠCua biển trộn cà rốt và cam âmthuc đồ dùng lạp vịt ẩm thực Thái Lan 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh mÃy cuoi Bánh Cách lam dua chua tran chau Mách banh dau banh it tom thit banh nương bánh plan bằng lò vi sóng cán lo vi song cach lam dau rong xao nam cach lam korokke cang ghe rang muoi ot ngon chè trái cây chips luoi khoai tay gion lau dau hu kho trung cut moi ga nau tao ớt bột sốt đậu hũ gia may thai lúc cach lam goi vit mực xào dưa chua bánh táo chiên món ăn đãi tiệc mayonnaise