Món ăn này được chế biến rất giản đơn, ngon miệng, lại khá đẹp mắt bởi sự phối hợp hài hòa của các màu sắc: vàng rượm của trứng, xanh của bí ngòi và đỏ của kim chi. Trứng tráng kim chi ngon lạ
Trứng tráng kim chi ngon lạ

 

      Nguyên liệu gồm có:
- 2 quả trứng gà
- Kim chi
- Muối, dầu chiên, hạt tiêu
- 1 quả bí ngòi
    Thực hiện:   - Bí ngòi rửa thật sạch, bào vỏ ngoài theo kiểu xen kẽ, chỗ bào chỗ không (vỏ bí ngòi có thể ăn được và cũng khá ngon)

- Sau đó bạn xẻ đôi quả bí ngòi theo chiều dọc, tiếp đến cắt khoanh mỏng theo chiều ngang

 

- Kim chi vắt ráo nước, thái sợi

 

- Trứng gà đổ ra bát, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, dùng đũa đánh đều lên.

 


- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho bí ngòi, kim chi vào xào. Bạn lưu ý nên đảo đều tay vì bí ngòi rất mau mềm. Sau đó, bạn dàn đều kim chi và bí ngòi ra bề mặt chảo.

 

- Tiếp theo, bạn đổ trứng trong bát vào chảo. Nghiêng chảo sao cho trứng được dàn đều và phủ khắp bề mặt kim chi và bí ngòi.

 

- Trứng chín, bạn cho ra đĩa ăn nóng quá ngon.

Trứng rán kim chi là một món ăn ngon và cách làm cũng hết sức giản đơn. Món ăn lại khá đẹp mắt với sự phối hợp hài hòa của các sắc màu: màu vàng rượm của trứng, màu xanh mởn của từng lát bí ngòi, màu đỏ đậm đà của kim chi... Chỉ trong nháy mắt là bạn đã có một món ăn ngon cho cả nhà. Đôi khi nhà mình dùng món này để ăn sáng với mì gói hoặc bánh mì cũng khá ngon.  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ trứng kim chi món ăn hàn quốc món làm nhanh món mặn

lam sua chua làm bánh crepe làm tương cà chua mon long ga xao cay Ngộ cách thắt nơ ruy băng nau che con ong mẻ cách làm bánh đa cá rô bánh cuốn cÃ Æ basa làm khoai tây lốc xoáy cach nau xoi xoai ngon làm nước ép trái bưởi thit heo ngam nươc măm bánh cupcake hình mèo goi xoai xanh tom thit miến sốt thịt heo bằm cải chua tom xao dau phu moi la khoai tây cach nau lau bánh vừng đay nau an detox tu nuoc trai cay lá lốt xào thịt ba chỉ làm bánh gato tại nhà kim chi cải bắp Lạ miệng bánh bông lan dâu tằm thịt băm Mẹo hầm thịt nhanh mềm trứng gà trộn Ốc móng tay xào sa tế đầy mê hoặc Đậu Hà Lan sui tương cay dạ dày hầm cà nâu xào thịt mon sup ngon rau củ xào chả cá cu sen nau gi ngon kem đào Đồng Xuân sốt trái dâu bun ca mien trung phở xào tôm thịt quÃƒÆ t nuoc dau tay thom ngon hội canh cải thìa hải sản dimsum cốc tai mật ong chanh thịt đà điểu xào sả ớt cung ram thang gieng cach nau canh chua sau lẩu cá ngon salad nga ca phê dẻo lẩu sô cô la trái cây cheesecake trÃƒÆ xanh nạm bò xào canh đậu hũ thịt viên che bien banh macarons cách làm ruốc thịt heo che bach qua tuyet nhi cá cơm kho dứa trộn salad mắm ruốc xào thịt heo ca thu kho Rau muong xao bì heo các món luộc thanh mát lam kho bo ä eo chim bo cau ngon mì chũ gân bò món Bắc Hà Ly kem trung danh cach lam banh bữa trưa ghẹ hấp bia xôi lá nếp crep cuon trai cay ngon nam dong co bánh bông lan dưa leo gạo ba roi cuon rau cu ngon than lon boc vung chien Những quán súp cua ngon hấp cá rô phi với gừng Làm bánh Hương đồng công thức sấu ngâm đường gừng mẹ việt dạy con lòng lợn må å đồ trang trí từ gỗ Món Hap món ăn kèm cÃƒÆ kho xào rau cách làm đậu phộng đảo cá cơm ca nau dua làm gỏi tôm banh trang mach nha bun mang chay bánh mì táo nướng Cá chua nấu đọt rau rừng sinh to dau xoai l㪠thanh hóa tôm su thủy tinh lòng món chay cách làm bánh chuối nướng pate ngon banh mi ca hoi Trâu tim heo ham