Món trứng thơm ngậy, bổ dưỡng và dẻo dẻo nhờ những miếng khoai tây. Hãy chọn trứng tráng khoai tây cho thực đơn nhà bạn hôm nay nhé. Trứng tráng khoai tây kiểu Tây Ban Nha
Trứng tráng khoai tây kiểu Tây Ban Nha

  Nguyên liệu gồm có:

4 củ khoai tây , gọt bỏ vỏ thái lát

1 củ hành tây, xắt nhỏ

4 – 5 quả trứng

Muối tiêu hoặc hạt nêm

Ít lá rau mùi, xắt nhỏ

Hướng dẫn cách làm::  

Khoai tây gọt bỏ vỏ thái lát cho vào chảo dầu nóng xào chín.

Khi xào đảo nhẹ cho khoai không bị nát, tiếp đó cho hành tây xắt nhỏ vào xào cùng. nêm một ít hạt nêm cho thấm.

Trứng đập ra bát, đánh tan, rắc chút hạt nêm. Bạn Lưu ý cân nhắc lượng hạt nêm vừa phải vì khi xào khoai đã nêm 1 ít rồi.  

Khoai và hành chín mềm rồi thì dùng thìa vớt khoai và hành ra khỏi chảo dầu, nên để vài giây cho dầu ráo bớt. Cho vào tô trứng.

Nguấy đều nhẹ nhàng cho các nguyên liệu hòa quện với nhau.

Lấy 1 cái chảo sâu lòng, cho chút dầu chiên vào nấu nóng. Đổ hỗn hợp trứng, khoai và hành ào chảo.

Để lửa trung bình cho trứng chín  vàng 1 mặt rồi trở mặt kia rán tiếp. Lập lại 2 lần như vậy nếu muốn.  

Trứng chín vàng đều thơm ngậy trông như 1 chiếc bánh, cho ra đĩa to, rắc ít rau mùi xắt nhỏ lên trên.

Khi ăn lấy dao cắt thành nhiều miếng hình tam giác.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nha khoa

hành mon khoai mi mÊdồn quần nước lê gừng trị ho Cáu thói quen nội tiết tố ăn ngọt cà nầm nướng Vét nồi với cá dứa Gò Công mon ngao càch bánh đa cua Cua trinh nữ hấp lá sen banh cho be thit heo cuon sa chien gion sinh tố bí đỏ bao rau câu nhân trái cây che hot vit cach nau cao lau Thit nướng chè sương sa hà lan milo kem dua banh trung thu rau cau ngon cha gio sua hai san Banh ran thạch ngon Món ăn trị gầu hiệu quả tu vi Cách làm bánh bot Lộc món bò nhúng giấm canh thịt heo cánh gà rim dứa Cánh gà rim dứa chua cúc là hoa Xé ç ª cach lam cha ca Bà nh Làm bánh bo that lung gặp cá đuối nhúng giấm mì trộn cua làm bánh cuộn Cách Làm cốm ớt chuông cắt tỉa che lam Thịt viên mut cach lamTempura rau cu cách tỉa dưa chuột món Lagu cÃƒÆ ch lÃƒÆ các món salad món ăn dân dã ạuon mon ga sot ngon vanilla cupcake bún chả Làm bún chả Bắc thơm ngon tại mắm thu cho con ghe nau rau muong quả đào Nhấm nẩu cá hồi Nên chan ga hap sa ngam chua ngot nêm tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối mực sốt trứng nước mắm nhĩ nau an ngon hang ngay com kho banh pia goi vit ro ti bánh ít trần nhân tôm cách muối cà pháo Vừng nhửng cắm hoa Cùng lam pho kho cà ga nuong chi Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò cach lam sua dau canh cua bát mứt dừa cà phê kẹo khoai lang ngọt dừa sấy món rán hỗn làm bắp chiên bơ xiên Ð Ñ m lá dưa cach lam banh tart chanh mướp hương ruốc khô tép khô món cách nấu chè bưởi lam suon xao chua ngot bánh hình minion răng Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn cach nau rieu ca chep CAch lam Cha gio cách làm salad cá chiên cách làm bánh bao chay com tom thom ngon cach lam thach pho mai cach pha cappucino mousse ngâu pin Cách ngâm nước dâu tằm tươi ngon trÃƒÆ Bánh ga tô cam cực dễ làm